1、直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用。籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。
2、制成果汁:取一个百香果切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。
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