牛舌

时间:2024-04-28 16:49:25编辑:阿星

牛舌是用于箅子烤或者做“炖牛舌”等料理的高级食材。一头牛产1?2千克牛舌,富含牛磺酸。肉质虽然硬,但脂肪多,经过长时间炖煮肉质会变嫩。表皮不可食用,一般市场上销售的是去皮的或者已切片的牛舌。

上一篇:中国的历史故事

下一篇:三大力学