豆粕是什么东西
豆粕是指大豆经过脱脂后剩余的渣滓，是一种植物性的副产品。在大豆加工过程中，利用机械压榨或化学方法将大豆中的油脂分离出来，剩余的部分就是豆粕。豆粕富含蛋白质、纤维素、矿物质等营养成分，是一种重要的饲料原料，也用于食品、饮料、化妆品等领域。此外，豆粕还可以作为有机肥料，用于土壤改良和植物生长。【摘要】
豆粕是什么东西【提问】
豆粕是指大豆经过脱脂后剩余的渣滓，是一种植物性的副产品。在大豆加工过程中，利用机械压榨或化学方法将大豆中的油脂分离出来，剩余的部分就是豆粕。豆粕富含蛋白质、纤维素、矿物质等营养成分，是一种重要的饲料原料，也用于食品、饮料、化妆品等领域。此外，豆粕还可以作为有机肥料，用于土壤改良和植物生长。【回答】
豆粕是什么东西呢?
豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。他还有一个名字叫做大豆粕。大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择，改良驯化而成的。大豆起源于中国，从中国大量的古代文献可以证明。汉司马迁前93年编的《史记》中，头一篇《五帝本纪》中写道炎帝欲侵陵诸侯，诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振气，治五气，鞠五种，抚万民，庆四方。豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。他还有一个名字叫做大豆粕。
黄豆能代替豆粕喂猪吗，黄豆喂猪是生的好还是熟的好
一般可以用黄豆代替豆粨喂猪，不过豆粨比黄豆更容易消化，因此通常可选用豆粨进行饲喂。在饲喂前需先将豆粨进行发酵，先把千分之二的饲料发酵剂用米糠、玉米粉等物料进行稀释，再撒入粉碎的豆粨中与其混匀，随后加水搅拌并密封进行发酵，通常散发酒香气或泥土味时说明发酵成功，此时便可以饲喂。 一、黄豆能代替豆粕喂猪吗 1、可以用黄豆代替豆粕吗 一般可以用黄豆（大豆）代替豆粨喂猪，豆粨是大豆在提取豆油后所得到的一种副产品，含有了粗蛋白、多种矿物质以及维生素等丰富的营养物质，营养价值较高，通常建议用豆粨喂猪，因为比黄豆更容易吸收一些。 2、如何正确的饲喂豆粨 （1）饲喂豆粨前需先将其进行发酵，首先将豆粕粉碎，随后把千分之二的饲料发酵剂用米糠、玉米粉、麦麸等稀释后再撒入物料中并混合均匀。 （2）接着加水拌匀物料，将物料含水量控制在65%左右，然后装入密封的容器中在自然气温下密封发酵2-3天，当有酒香气或泥土味时便代表发酵成功，即可饲喂，取料饲喂后需要立即密封。注意：发酵时的物料需要完全密封，但不可压紧。 二、黄豆喂猪是生的好还是熟的好 1、通常需要给猪喂熟黄豆，若给猪喂生黄豆易导致胀气，影响猪的生长情况。而且生黄豆会影响饲料的适口性和饲料消化率，还会导致拉稀，从而影响猪增重速度。 2、在饲喂前，可先把200公斤的生黄豆用水浸泡一夜，第二天将其沥干并加入至少50公斤的玉米粉搅拌均匀，接着压紧压实密并封好进行发酵，一般冬天需要发酵15天以上，夏天一般在10天以上，发酵完成后，可饲喂适量的黄豆。注意：可先在玉米粉中拌入1公斤粗饲料发酵菌液，便于更好的发酵。 3、黄豆中含有丰富的蛋白质，可以给猪补充蛋白质，促进生长，因此黄豆也是养猪业中常用的饲料原料之一。
膨化大豆与豆粕的区别
您好，亲?很高兴为您服务。膨化大豆粉和豆粕的区别有三点:1.颜色不同：膨化大豆粉呈现金黄色。豆粕呈现的是棕灰色。2.营养成分不同：膨化大豆粉含营养成分：10-12%水分、≥35%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纤维、≤6%灰粗粉70-85%蛋白质溶解度0.02-0.25mg/g.min脲酶活性、3.77Mcal/kg猪代谢能、3.75Mcal/kg鸡代谢能。豆粕含营养成分：蛋白质40%～48%、赖氨酸2.5%～3.0%、色氨酸0.6%～0.7%、蛋氨酸0.5%～0.7%。3.加工方法：膨化大豆粉的加工方法：干法膨化、湿法膨化。豆粕主要加工方法：热处理方法、机械加工方法。【摘要】
膨化大豆与豆粕的区别【提问】
您好，亲?很高兴为您服务。膨化大豆粉和豆粕的区别有三点:1.颜色不同：膨化大豆粉呈现金黄色。豆粕呈现的是棕灰色。2.营养成分不同：膨化大豆粉含营养成分：10-12%水分、≥35%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纤维、≤6%灰粗粉70-85%蛋白质溶解度0.02-0.25mg/g.min脲酶活性、3.77Mcal/kg猪代谢能、3.75Mcal/kg鸡代谢能。豆粕含营养成分：蛋白质40%～48%、赖氨酸2.5%～3.0%、色氨酸0.6%～0.7%、蛋氨酸0.5%～0.7%。3.加工方法：膨化大豆粉的加工方法：干法膨化、湿法膨化。豆粕主要加工方法：热处理方法、机械加工方法。【回答】
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膨化大豆粉和豆粕的区别在什么地方
膨化大豆粉和豆粕的区别：1.颜色不同：膨化大豆粉呈现金黄色。豆粕呈现的是棕灰色。2.营养成分不同：膨化大豆粉含营养成分：10-12%水分、≥35%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纤维、≤6%灰粗粉、70-85%蛋白质溶解度、0.02-0.25mg/g.min脲酶活性、3.77Mcal/kg猪代谢能、3.75Mcal/kg鸡代谢能。豆粕含营养成分：蛋白质40%～48%、赖氨酸2.5%～3.0%、色氨酸0.6%～0.7%、蛋氨酸0.5%～0.7%。3.加工方法：膨化大豆粉的加工方法：干法膨化、湿法膨化。豆粕主要加工方法：热处理方法、机械加工方法。参考资料来源：百度百科—膨化大豆参考资料来源：百度百科—豆粕
一斤黄豆在正常情况下能出多少豆油?
一般黄豆的出油率为百分之二十四至百分之三十二左右，若黄豆的出油率为百分之二十五，那么1斤黄豆在正常情况下能出0.25斤的豆油。
出油率由黄豆的品种决定，绝大多数黄豆的出油率保持在百分之十八至百分之二十二左右，有些地区的黄豆出油率保持在百分之二十三至百分之二十五，高油黄豆的出油率可以达到百分之四十二。目前美国、巴西等国家的转基因黄豆，多为高脂豆，出油率更高。
一斤黄豆在正常情况下能出多少豆油?
从目前的大豆品种看，大豆普遍出油率在15-22%这个区间，也就是说一斤大豆可以获得一两五到二两二的的豆油，这个比率看要比油菜、芝麻、花生的出油率低很多。大豆出油率同大豆品种、产地、以及提取工艺有着很大的关系。今年由牡丹江农科院所培育的高油大豆“东升79”平均油脂含油量达到了24.16%，同普通大豆的17%相比真的高出许多，而这一含油量甚至比进口转基因大豆还要高出2个百分点，而自1966年以来，黑龙江所审定的品种当中尚未有品种能够突破24%这一比例。也算是我国大豆育种史上的一个突破了。扩展资料：1、产地就我国来说，幅员辽阔南北气候差异也是极大的，北方的大豆品种在南方即便能够结实，品质也会下降很多。而像美国来说，这边的气候更加适宜于大豆的生长，同等情况下，美国的大豆含油量也能比我国大豆含油量高出一个百分点。2、榨油工艺目前炼油采取的是物理压榨和浸出两种主要方式，物理压榨法是一种通过在大豆上施加压力将大豆中的油脂压榨出来的一种方式，这也是最为传统的炼油方式。不过这种炼油方式油脂浸出率低，同浸出发相比，能够低一两个百分点。而今一些炼油厂普遍采用浸出方式，用食用级溶剂从原料中抽提出油的一种方法，这也是目前国际上所公认的最先进的提取工艺，油脂提取率非常高。
请问发酵豆渣的蛋白有多高，能替代部分豆粕吗
豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料，粗蛋白含量高达28％，粗纤维含量6％左右，其营养成分高于众多糟渣，是喂猪、喂鸡、喂鸭等的好饲料。豆渣经发酵后喂猪，不用煮熟，不易腹泻，贮存时间长，鲜豆渣存放3d后容易变质，而发酵后的豆渣只要密封好可存放1个月以上。为验证豆渣发酵后喂育肥猪的效果，特进行此饲养试验。
1 材料与方法
1．1 豆渣发酵方法
鲜豆渣1000kg、米糠80kg、玉米50kg、食盐2kg、【乐贝丰】生物饲料发酵剂1包，搅拌均匀后装入发酵池内压实密封发酵，3d以后即可饲喂。
1．2 饲粮组成
对照组饲粮为3O％鲜豆渣、50％玉米面、20％浓缩料，试验组饲粮为30％发酵豆渣、50％玉米面、20％浓缩料。由于鲜豆渣和发酵豆渣含水分分别是70％和68％，因此在取料时饲粮组成中的用量必须乘以3．5为实际用料。
2 结果与分析
与对照组的猪相比，试验组的猪表现为精神良好，毛色光亮，采食速度快．粪便干燥、无臭味。试验组平均日增重比对照组高69g／头，即提高了12．78％，料重比降低0．37，即饲料利用率提高10．36％。育肥猪以售价l1元/kg计算，试验组育肥猪平均毛利润比对照组高22．77元／头，即提高了12．78％。
3 结论与讨论
试验结果表明，用发酵豆渣饲喂育肥猪，能增进猪只食欲，促进生长、降低料耗、防病止泻、增强抗病力，还能降低圈舍臭味；原因是发酵豆渣中含有多种有益菌群，能抑制消化道内有害微生物，建立良性微生态环境，增加维生素等营养成分，促进营养物质的消化吸收，排出的粪便中含有大量有益微生物可以作为优质的生物菌肥，是养鱼和种植农作物的好肥料。因此用发酵后的豆渣喂猪的方法是值得养殖户参考利用的。
做为猪饲料来说豆渣和豆粕的营养一样嘛
是的。如果豆渣经过处理是可以代替部分豆粕的。豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等，具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用,内服治大便下血,外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。今天小编为大家讲豆渣的营养价值。1.防治便秘：豆渣中含有大量食物纤维，常吃豆渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。2.减肥作用：豆渣的营养很多，豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥。3.抗癌作用：据测定，豆渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。扩展资料：豆渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇，从而阻止了胆固醇的吸收，有效地降低血中胆固醇的含量，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。参考资料来源：百度百科——豆粕参考资料来源：百度百科——豆渣
