南充特色小吃
南充的特色小吃有川北凉粉、大通凉粉、松花皮蛋、营山板鸭、河舒豆腐、张飞牛肉、营山凉面、白糖蒸馍、顺庆卤鸭子、南部肥肠、蓬安方锅盔、西充狮子糕、腊肉火锅、西充红心苕、辣子脆肠、顺庆羊肉粉。1、营山凉面南充特色小吃 营山凉面是四川南充的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,营山凉面选用面条为主要原料,再配以各种调料,搅拌均匀,所制作出来的凉面麻、辣、咸、香四味兼备,清凉爽口,曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。2、顺庆羊肉粉南充特色小吃 顺庆羊肉粉是四川南充的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用优质的羊肉粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的羊肉粉米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻,汤色乳白而滚烫。3、营山板鸭南充特色小吃 营山板鸭是四川南充的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,在清朝时期非常出名,选用优质的鸭子为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的板鸭色泽金黄,清香味美,咸淡适口,是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品。
南充特色美食有哪些?
1、蒸馍,是四川南充阆中市的名小吃,生产出来的蒸馍,色白如银,酥散绵软,鲜香回甜,深受人们喜欢。2、锅盔灌凉粉,南充锅盔灌凉粉是四川南充的特色风味小吃,它既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,又有川北凉粉的晶莹剔透,麻辣绵软,芳香可口,独具特色。3、大通热凉粉,是四川省南充市嘉陵区大通镇的特色小吃,吃起来口感柔爽,味道清香,是当地人待客的佳肴。4、川北凉粉,南充川北凉粉车不多将近有一百年的历史了,一直延续着传统工艺手法,制作工序复杂,用料讲究,制作出来的口感细腻柔嫩,筋力绵软,明而不透,细而不断。5、营山凉面,营山凉面的用料和做法都是当地一直流传了很久的,其面条细嫩爽滑呈蜡黄色,用的调料香辣味浓,色香味俱全而远近闻名。
伦敦有哪些好吃的中餐馆?伦敦中餐厅推荐?
其实伦敦有很多好吃的,但是不管有多少好吃的,我们还是喜欢吃中餐。其实国外的中餐还是有点贵的,但是如果你真的想吃,可以试试。下面有几个小编推荐给你。延吉小串地址:贝斯纳尔格林路153号,E2 7DG给这个家庭一个强有力的推动!因为我们昨天吃过了!齿间肉汁中产生的快感仍然萦绕在大脑中。店里的环境是那种可爱的工业风格。坐在楼上,可以手动烤串,但是一桌最多只能做六个人。我们昨天人太多了,最后决定坐在楼下,争取一张桌子。很热闹~酱特别真诚,一人一份。辣度也是特意写在盘子上的~但其实因为他家的肉质已经很优秀了,所以不加酱也很好吃。昨天的菜有鸡胗、鸡翅、牛羊肉串、鱿鱼、炒年糕、炒辣白菜、石锅拌饭、迷你团队锅和酒炒花生海苔沙拉。自然是因为串串太好吃了,最后都没吃几口主食。尤其是鸡胗,一口就全是肉,而且很脆!喝啤酒配炸花生米也是蛮怀旧的,仿佛瞬间穿越回了大学校门前的路边摊(只是这个小馆用料比路边摊精致多了~)。一群80后,吃的不仅仅是好吃,还有情调。总的来说,新开放的展馆位于伦敦最佳游览地Brick Lane附近。当你经过时,别忘了打卡。如果一群人去吃饭,最好提前和主人约好~都爹利会馆 | Duddell's地址:伦敦SE1 9RY圣托马斯街9A号这家餐厅在伦敦和香港都有分店。可以说是集西方精致菜肴与东方传统口味于一身的最佳餐厅。好了,说了这么多,你可能明白我的意图了:一个适合请人吃饭,谈事情的地方。进去就这样了。很复古。这家餐馆专营港式菜肴。虽然会融入鱼子酱或松露等“西式”元素,但这种融合恰到好处,让人有锦上添花的感觉。比如芦笋扇贝饺子,鲍鱼饭,黑蒜龙虾都很好吃,把港式菜肴做的很精致。自然有北京烤鸭之类的硬菜。看这画风.价格肯定有点高。不过,如果你想带人去一个像样的地方吃中餐,这里是个不错的选择。Duck Duck Goose地址:POP Brixton 49 Brixton Station Road SW9 8PQ好.如果新推荐的都御里会所太高,这个鸭鸭鹅会比较接地气。这家港式茶餐厅位于冉冉嘻嘻的布里克斯顿。最近,它很受潮湿人群的欢迎。狭小的空间,粉嫩粉嫩的颜色,这就是那种让人一下班就想在呼朋唤友中相聚的地方~厨师奥利是英国人,但为了找到真正的风味,他花了两年时间向香港学习。再加上总经理Alan在Nobu等高档餐厅的工作经验,一个小店离不开火。自然,既然主厨是英国人,菜品中的西方元素肯定跑不掉。4斤鹅肝春卷,大家一定要吃。炸鹅肝简直好吃!另外半只烤鸭12斤,一只鹌鹑12斤。不是便宜货,但很善良。最后,还有像港式西式演讲会这种飞到寻常百姓家的小吃。想怀旧的朋友可以去坐坐~Etles地址:伦敦沃尔瑟姆斯托霍街235号E17 9pp这是一家新疆餐厅,就!是啊!我!回家!附!关闭!我以为我住在一个僻静的城市,没有什么好吃的。结果就出现了这么神的店,让我好美~这家店是我同事和舍友推荐的!Mate的伴侣来自中国,所以带她去吃过一次。舍友,俄罗斯人,比较喜欢吃羊肉串,但是得不到丁丁炒面的美(抱歉脸).除了新疆菜,还有虎菜等东北风味。总之,这是一个充满肉香的地方,适合团聚打包,也适合拍摄《人生一串》 ~店面挺简单的,墙上挂着民族绘画和乐器,很像我在国内读大学时候门口的新疆餐厅~My Neighbours the Dumplings地址:伦敦下克拉普顿路165号E5 8EQ这是伦敦东部的一家嬉皮士小馆,低调的卖小吃、包子、饺子~店里的装修很有情调,各种颜色的灯笼让人看得入迷~带子蒸粉条5,芝麻酱茄子4.5,羊肉香菜煎饺4.5.这是一个很普通的价格。哦,他家的辣椒油也是自制的~总而言之,就是学校门口小吃店的味道。10斤就可以吃了~
伦敦有哪些好吃的中餐厅伦敦中餐厅推荐
在伦敦其实也是有很多美食的,但是再多的美食,我们还是喜欢吃中餐。其实在国外中餐还是有一点贵的,但是如果实在是非常想吃的话也是可以去尝尝的,下面小编就来给大家推荐几家还不多的吧。延吉小串地址:153BethnalGreenRoad,E27DG这家要强推一下!因为我们昨天去吃了!肉汁在牙齿间迸发的快感还徘徊在脑中...店内的环境是那种可爱的工业风,坐在楼上可以自己手动烤串,但是一桌最多只能做六人。我们昨天来了超多的人,最后就决定坐在楼下拼桌,热闹~酱料特别有诚意,是一人一份的哟。盘子上还特别写了辣度~但其实,由于他家的肉质已经很出色了,不需要酱料也是满口鲜香的。昨天点的菜,包括鸡胗,鸡翅,牛羊肉串,鱿鱼,炒年糕,炒辣白菜,石锅拌饭,mini部队锅和下酒的炸花生和海藻沙拉。自然,由于串串太好吃,最后都没怎么吃几口主食。特别是那个鸡胗,一口咬下去满满肉质,还脆脆的!就着炸花生喝啤酒,也相当怀旧,仿佛瞬间穿越回大学时代学校门口那个路边摊了(只不过这家小馆的用料比路边摊精致很多的~)。一群80后,吃的不仅是美味,更是情怀呢总而言之,刚开的小馆,就在伦敦最好逛的BrickLane附近,走过路过不要忘记过去打卡。一群人去吃的话,最好提前和主人预约~都爹利会馆|Duddell's地址:9AST.THOMASSTREET,LONDONSE19RY这家餐吧在伦敦和香港都有店,可以说是把西方的精致摆盘和传统东方口味融合的最好的一家餐吧。嗯,说到这里,你也许就明白我的用意啦:适合请人吃饭谈事儿的地方...进去则是这个样子,非常复古。餐厅主打港式菜肴,虽然会融入鱼子或者松露等“西方”元素,但是这种fusion恰到好处,反而让人有锦上添花的惊喜。像是芦笋带子饺,鲍鱼饭和黑蒜龙虾都很好吃,做出了港式菜肴的细腻。自然,像北京烤鸭这种硬菜也是有的哦看这个画风...价格肯定是有点偏高的了。不过,想要带人去个体面地地方吃中餐,这里倒是个不错的选择哦。DuckDuckGoose地址:PopBrixton49BrixtonStationRoadSW98PQOK...如果刚刚推荐的都爹利会馆太高大上,这个鸭鸭鹅就接地气多了。这家港式茶餐厅在嘻嘻冉冉的Brixton,最近很受潮人追捧。狭小的空间,粉嫩粉嫩的颜色,这是那种一下班就会让人想要呼朋引伴聚会的地方~主厨Oli虽然是个英国人,但是为了寻到真味,可是花了两年时间到香港取经的。再加上总经理Alan在诸如Nobu这种高级餐厅的工作经验,小店想不火都不行啊。自然,由于主厨是英国人,菜色上混入西方元素肯定跑不了。4英镑一份的鹅肝春卷大家一定要吃,被炸过的鹅肝简直太美味了!!另外,12英镑半只烧鸭,12英镑一份鹌鹑,这价格算不上暴便宜,但是也蛮厚道的。最后,像是港式西多士这样比较飞落寻常百姓家的小吃,这里也是有的哟。想怀旧的朋友可以去坐坐~Etles地址:235HoeStreetWalthamstowLondonE179PP这是一家新疆菜馆,就!在!我!家!附!近!本以为自己住的大隐于市,都没什么好吃的,结果竟然出现这样一家神店,把我给美坏了~这家店还是我同事和housemate推荐的呢!housemate的伴侣是中国人,带她去吃过一次。作为俄罗斯人的housemate比较喜欢吃烤串,但是get不到丁丁炒面的美妙(遗憾脸)...除了新疆菜,还有比如老虎菜这样的东北风味。总之,这是个弥漫着满满肉香的地方,适合团聚打包,也适合拍《人生一串》~店面挺朴实的,墙上还有极具民族风的油画啊,民族乐器啥的,和在中国念大学时候门口的新疆馆子很像~MyNeighbourstheDumplings地址:165LowerClaptonRoadLondonE58EQ这是一间位于东伦敦的hippie小馆,低调地卖着点心,包子和饺子~店内的装修很有情调,各色灯笼让人看得非常迷醉~5英镑一份带子蒸粉丝,4.5英镑一份麻酱茄子,4.5英镑一份羊肉香菜煎饺...这一看就是非常平民的价格。哦对,他家的辣椒油也是自制的哦~总而言之,就是学校门口小吃铺的口味吧,10英镑就能吃饱~
绵阳高档一点的中餐厅有哪些值得推荐?
综述:绵阳高档一点的中餐厅有富乐山国际大酒店、绵州酒店、王子大酒店、青年广场的紫荆湾和海上大世界、圣汤鲍鱼、金海岸酒店等。餐厅:餐馆是一个汉语词汇,读音为cān guǎn,又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆,是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。出自郭沫若《恢复·怀亡友》:“那时候你留守后方,在我出发的前天,你曾在一座餐馆里大开饯别的欢筵。”
绵阳美食
绵阳美食有绵阳米粉、菜豆花、锅盔、摩凉粉、镶碗等。
1、绵阳米粉:绵阳米粉是以米为原料,用竹漏勺,将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,加上各种调味料,浇上汤料制作而成。绵阳米粉具有鲜、香、滑嫩的特点,汤鲜味美,口感细腻顺滑。
2、菜豆花:菜豆花是绵阳地区的特色美食之一,制作方法是在豆花中混入蔬菜,让蔬菜和豆花凝固在一起。菜豆花吃起来既有蔬菜的鲜,也有豆花的嫩,非常美味好吃。
3、锅盔:锅盔是绵州的小吃,锅魁中间有一个“龙眼睛“似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁会一层层旋开而不会断,外观油亮亮的,看起来特别有食欲,吃起来也是香味浓郁。
4、席凉粉:席凉粉是绵阳地区特有的凉粉,特点是细滑而不断,爽口化渣,味道主要是麻辣口味,一年四季都有很多人吃。
5、镶碗:镶碗是四川省梓潼县的一道特色大菜。但凡是接待贵客,这道菜就一定会出现,镶碗制作讲究,采用鸡蛋豆粉、豆腐、肉馅等原材料,加上铒,黄花等辅料制作而成,不但菜肴造型好看,而且味道滋润可口。镶碗是十大碗中的第一道盖面菜。
锦州必吃十大馆子
锦州必吃十大馆子锦州御烧烤、东北大酒店、建设路小吃街、丹东路小吃街、东北菜馆、金狮酒家、红旗渠饭店、老街口餐厅、东北人家餐厅、人民广场小吃街。1.锦州御烧烤锦州御烧烤是一家正宗的烧烤名店以手法独特,小调料多而闻名于世,还推出很多物美价廉的美味食物特别推荐的菜品有三味烤虾这是店里必点之菜。2.东北大酒店这里的锦州小炒肉和锦州炒肝都非常好吃,而且价格也非常实惠。3.建设路小吃街这里的锦州烤肉串和锅贴都非常好吃,而且价格便宜。4.丹东路小吃街这里的锦州炸酱面和炒米粉都非常地道,值得一试。5.东北菜馆这里的锦州烤肉和锦州大饼都非常好吃,是锦州的特色美食。6.金狮酒家这里的锦州烤鸭和锦州炖鸡都非常好吃,而且环境也非常好。7.红旗渠饭店这里的锦州烤鱼和锦州炸鸡都非常好吃,是锦州的特色美食之一。8.老街口餐厅这里的锦州炒肝和锦州烤肉串都非常地道,是锦州美食的代表。9.东北人家餐厅这里的锦州烤鱼和锦州烤肉都非常好吃,而且价格也非常实惠。10.人民广场小吃街这里的锦州炒肝和锦州烤肉串都非常地道,而且价格便宜。以上内容参考:百度百科-锦州
锦州好吃的饭店在哪
锦州作为一个拥有众多美食的城市,一直有很多人去当地游玩,锦州美食丰富多样,还有很多当地特色。去了锦州当然要去最好吃的饭店了,为你介绍锦州好吃的饭店排名,这些都是公认的锦州好吃的饭店,赶紧看看吧!锦州好吃的饭店排名NO1:金百合麻辣烤鱼这家店环境很好,是吃地道川菜的地方,一走进去就能感受到舒适的氛围,菜品很多,而且份量都挺大的,据说不少当地人还特意开车来吃,到了吃饭的点,可以说是人流涌动。服务很好,他家的麻辣烤鱼是一大特色,足斤的新鲜鲤鱼,加上配菜和配料,完全符合大众的口味,两个人吃都足够了。推荐菜品:麻辣烤鱼,特色牛板筋,清江鱼,鲶鱼,土豆条地址:中央南街与市府路交叉路口兴隆大家庭5楼锦州好吃的饭店排名NO2:四斤烤肉(兴隆店)这家烤肉店口碑一直都很好,开了很多年,价格便宜不说,还有很多的菜品可以选择,吃烤肉一定要选择好,因为锦州的烤肉店太多了,这家店是当地人都会推荐的,饭店装修风格很舒服。这家店的五花肉很好吃,非常新鲜大块,分量绝对足,顾客很多。推荐菜品:风干肠羊衣肠拼,飘香鸡肉,鲜拌牛肉,板筋,家常疙瘩汤,海虾地址:凌川路17-147号锦州好吃的饭店排名NO3:荣鹏风味烀饼锦州的特色美食烀饼大家都知道吧,这家店就是吃烀饼的地方,在锦州很有名。烀饼就是用薄薄的面皮,卷上好吃的菜肴,口感很丰富,典型的东北风味,荣鹏是一家很不错的东北菜馆,不仅菜品好吃,分量也很足,门店很显眼,位置好找,菜品多,适合聚餐聚会。推荐菜品:特色豆角烀饼,荣鹏大拉皮,生拌马家沟芹菜,白菜心拌蛰皮,花生小豆腐地址:人民街二段32-3号锦州好吃的饭店排名NO4:全记炒笨鸡参鸡汤这家店的特色就是炒笨鸡,炒笨鸡是东北名菜,这家店的炒笨鸡出了名的好吃,店面不算很大,但是还是很干净宽敞,还有包房,比起其他的东北菜馆,这家店性价比超高,菜多但是并不贵,一家人来吃的很多,参鸡汤也是这家店的一大特色,好吃,而且很滋补。推荐菜:八爪鱼炒肝,鸡脆骨炒豆角,酱焖大鲁子鱼,酱汁黄花鱼,苦苣拌蛰头地址:南阳路时代家园7-61号锦州好吃的饭店排名NO5:唐鸡头烧烤(一部)唐鸡头在锦州名气非常大,做的是地地道道的锦州烧烤,招牌菜是炒麻辣鸡头。烧烤想要做的好吃其实挺不容易,这家店名气大,在烧烤当中算是比较具有特色的,环境也很好,服务周到,很多锦州人都会推荐的一家烧烤店,排骨串和面包片很好吃,分量很足。推荐菜:唐氏麻辣鸡头,烤鲫鱼,排骨串,烤鹌鹑,五花肉卷金针菇,烤鸡架,烤扇贝地址:北二里古城新苑25-125相关推荐》》》锦州不可不吃的美食有哪些锦州美食攻略锦州必吃的美食有哪些锦州有哪些必吃的美食本溪最好吃的饭店在哪本溪饭店哪家好吃
资阳有那些好吃的
资阳是四川省的一个地级市,位于成都平原东部。资阳美食以川菜为主,特色小吃众多。以下是一些资阳的美食:1.乐至烤肉:乐至烤肉是资阳特色小吃之一,以其香、辣、脆、麻等特色逐渐赢得了群众的喜爱。2.简阳羊肉汤:简阳羊肉汤是简阳特有的美食,其汤鲜,唯美,香气宜人,是上等的补气养生的汤类美食。3.临江寺豆瓣:临江寺豆瓣产于四川资阳,享有中华老字号”称号,其品种有:香油豆瓣、金钩豆瓣、火肘豆瓣、红油豆瓣、鱼松豆瓣等30多个品种。4.资阳串串:资阳串串是资阳的特色小吃之一,以其鲜美可口、经济实惠而深受广大食客的喜爱。5.资阳泡菜鱼:资阳泡菜鱼是资阳的特色美食之一,以其口感鲜美、营养丰富而深受广大食客的喜爱。6.简阳早餐:简阳早餐是简阳的特色美食之一,包括稀饭、包子、油条、豆浆等多种美食,以其经济实惠、美味可口而深受广大食客的喜爱。此外,资阳还有许多其他美食,如安岳柠檬鸡、安岳米线、乐至凉粉等,都值得尝试。
资阳有什么好吃的
资阳市,四川省辖地级市,古代文豪苌弘、 董钧 、王褒并称“资阳三贤”,乐至是开国元勋陈毅元帅的家乡。下面我为大家介绍资阳有什么好吃的,欢迎阅读。 1、老火锅 在资阳,并不是加了格子的就是老火锅,在资阳吃火锅,你想要什么味道都可以满足你!芝麻油、花生油,或者来一碗锅底老油,干碟子油碟子,只有想不到,哪有没得的!给你五星好评都不够! 2、酥肉 肥肉相间的肉裹上面粉,又香又脆,最喜欢吃里面还撒一点花椒的,好吃到爆! 3、红糖糍粑 经过油炸之后的.糍粑外脆内嫩,裹上红糖,或者撒上黄豆粉等上菜的间隙来一块,又香又甜。 4、串串 不晓得你听没听过一首歌,“吃火锅不数签签,吃串串才数签签”。签签串起的香菜牛肉吃起来安逸得板!啥子泡椒牛肉、麻辣牛肉,选择简直不要太多! 5、芋儿鸡 鲜嫩的鸡肉加上芋儿,笋子,魔芋一起烧,鸡肉入味,芋儿软耙耙的,吸收了鸡肉的鲜味,简直比肉还好吃~ 6、美蛙鱼头 鱼头和美蛙的绝妙搭配,美蛙又大又嫩,麻辣鲜香。真是肚皮撑死都要吃!那是恨不得把舌头儿一起吃下去! 7、烤脑花 吃烧烤必点的一个就是烤脑花,很多人都不敢吃,却是大多数安岳人的最爱,脑花绵软可口,一个字很嫩!配上烧烤的配料,有味!我重点推荐——泡!椒!风!味! 8、烤鱼 火遍大江南北的烤鱼,必须还是大安岳的最好吃。外酥里嫩,丝丝入味,香味都能渗进每一根鱼骨头里去! 9、酸菜乌鱼 安岳最具特色的鱼就要数酸菜乌鱼花,四川人独特的酸菜味,那简直就是人间美味没话说…… 10、尖椒鸡 小米椒里面找鸡嘎嘎,吃肉香嫩又麻辣~大胆的说:我们吃的不是鸡,是尖椒融入鸡肉里的味道,是安岳人的味道!
乐至县美食
乐至县美食有七芯莲藕、乐至白乌鱼、天池藕粉、熊卤鹅、泡菜鲫鱼、乐至烤肉等。
1、七芯莲藕:乐至县莲藕种植广泛,以砚山脚下的天池所产最负盛名。天池藕质地肥厚,细嫩清香,属藕中上品。
2、乐至白乌鱼:乐至白乌鱼,四川省乐至县特产,中国国家地理标志产品。乐至白乌鱼是乐至县发展特种水产养殖产业的一大特色产品,具有高蛋白、低脂肪,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富等特点,有很好的食用和经济价值。
3、天池藕粉:产自资阳市乐至县。乐至县莲藕种植广泛,以砚山脚下的天池所产最负盛名。天池藕质地肥厚,细嫩清香,属藕中上品。天池藕粉色泽白中微红,细腻滑润,以沸水冲调后呈半透明胶糊体,芳香甜醇
4、熊卤鹅:四川省资阳市乐至县中和场镇的特产。熊卤鹅制品以无公害、无污染的土鹅为原料、以无色素、独特的制作工艺赢得了绿色食品的美誉,深受广大食客青睐
5、泡菜鲫鱼:用鲫鱼和泡青菜,经炸、烧而成。成菜鱼肉细嫩,鲜香微辣,香咸入味。泡菜鱼,原是四川民间家常风味,一般家庭都能制作。
6、乐至烤肉:四川省资阳市乐至县的著名特产,其历史最早可追溯到三国时期。现在乐至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了国内外食客的喜爱,同时也带动了乐至旅游业的发展。
乐至特色美食餐馆
乐至特色美食餐馆
1. 概述
乐至特色美食餐馆是乐至县著名的一家餐馆,以其独特的地方风味、精致的菜品、温馨的氛围等因素在当地享有盛名。乐至特色美食餐馆以传统川菜为主打,同时也融合了当地的乡土菜肴。无论是本地人还是外地游客,都可以在这里找到自己喜欢的美食。
2. 菜品特色
乐至特色美食餐馆的菜品以其独特口感和菜品创新而著名。这里最受欢迎的菜品包括:蒜泥白肉、剁椒鱼头、溜肥肠、水煮鱼等。而且每一道菜品都是经过精心挑选的当地食材制成,融合了传统川菜和地方特色菜品的元素。此外,店内还设置有私人包间,提供更加舒适的用餐环境和更加丰富的套餐选择,满足不同人群的需求。
3. 服务质量
乐至特色美食餐馆提供优质的服务,餐馆环境以温馨、时尚为主题,环境干净、整洁,店内都配备了中央空调、音响、投影仪等设备,为顾客提供最佳的用餐环境。餐馆服务员态度热情周到,为各位顾客提供优质的服务,让顾客在用餐时能够感受到最好的宾至如归的体验。
4. 商家口碑
乐至特色美食餐馆的口碑在当地非常好。无论是当地的居民还是外来游客,都对这里的菜品和服务都评价非常高。很多人都表示,在这里用餐的感受非常不错,菜品味道好,数量足,价格公道,性价比非常高。此外,餐馆还定期举办各种促销活动和优惠活动,让消费者可以享受更加实惠的用餐体验。
5. 总结
总的来说,乐至特色美食餐馆是一家值得推荐的餐馆。餐馆的菜品质量好,口感独特,而且价格合理;服务态度非常好,整体体验非常好,深受顾客的喜爱。如果你是一个美食爱好者,想要品尝当地的特色美食,那么不妨来乐至特色美食餐馆一试。相信你一定不会失望。
乐山美食
乐山钵钵鸡、跷脚牛肉、麻辣烫、甜皮鸭、叶儿耙、西坝豆腐、干绍面。
1、乐山钵钵鸡:钵钵鸡听名字就觉着很新奇,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。“属于川菜系。而钵钵鸡,则是乐山吃货们的顶级标配首选。钵内盛放。配以秘制佐料,然后将土鸡身上的各个部位,鸡肉、鸡肝、鸡心、鸡翅等等做成串串来吃。
2、跷脚牛肉:跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产,汤汁醇厚,味美鲜香,老汤翻滚之下,加之菜品,牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等,随烫随食。跷脚牛肉配上鲜香的老汤,可谓色泽鲜艳,香气诱人,美味荡气回肠。真是安逸惨了。
3、麻辣烫:麻辣烫是四川乐山极具特色的小吃,流传至今已有几百年了,具有口感麻辣,味道鲜香的特点。锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,味道各异,美食家们作了一个比。
4、甜皮鸭:乐山甜皮鸭,乐山人称为“卤鸭子”“油糖鸭”,色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人,于皮,或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉。乐山甜皮鸭选料精良、工艺考究,除使用常规香料外并配以多种名贵中药材。
5、叶儿耙:叶儿耙,又叫艾馍,是为四川名小吃之一,乐山犍为县的特产,制作叶儿粑,首先从选料上就很考究,制作过程更是工艺精细,工序达到了六步以上,层层工序后,制作出来的叶儿耙具有色绿形美、细软爽口的特点,其色洁似乳,味道香醇可口,不沾盘、不沾筷、不沾牙,被称作三不沾叶儿粑,是极好的天然绿色食品。
6、西坝豆腐:西坝豆腐是四川乐山独具特色的传统名菜,色、香、味、形兼备,观之饱眼福,食之饱口福。西坝豆腐已有300多个品种,有选、泡、磨、烧、滤、包六道工序,道道都有特别的讲究。有文人品过西坝豆腐曾赞道:“四川豆腐甲天下,西坝豆腐冠四川;洁白如玉细若脂,几乎舌头一起咽。”可谓入则鲜美爽口,吞则醇香细腻,回味无穷。
7、干绍面:“干绍面”最好的就是面中无汤,半干的面条将所有的佐料还有芽菜绍子都悉数粘裹到“身上”,吃时不仅有面的嚼劲,更有肉和芽菜的脆香,每一根面条都很入味。从第一口到最后一口,浓浓的滋味在嘴里总是化不开。
8、夹丝豆腐干:乐山夹丝豆腐干,油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝,加上白糖和辣椒,或者芥末,放到调配好的糖醋汁里一过,然后一起吃下去,口感丰厚,你会知道,有时候,幸福就是这么容易。日食豆腐干两三粒,不妨长作乐山人。
9、狼牙土豆:狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃,主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,恰似犬齿而得名,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以花椒面儿,盐,味精或者醋、糖醋等,色香味俱全,令人食指大动,香味更是满街飘香。
10、乐山豆腐脑:乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一。在《故都食物百咏》中称道:“豆腐新鲜卤汁肥,一瓯隽味趁朝晖。分明细嫩真同脑,食罢居然鼓腹旧。”豆花配上辣椒,再配点香菜,色香味俱全。
乐山有那些好吃的
乐山,古称“嘉州”,又被称为海棠花的香国,但现在的乐山却是山珍海味之地,以麻辣味著称,当地小吃、美食丰富。乐山的川菜在四川也是顶尖的,各种美食吸引了很多人打卡。乐山有这么多好吃的。乐山十大名吃有哪些?下面小编给大家推荐一下。
乐山的美食推荐,乐山十大名吃有哪些?
乐山十大名吃
1.抬脚牛肉
跷脚牛肉是四川乐山汉族的传统名吃。已有百年历史,由三代演变而来。它是乐山一种历史悠久的著名地方美食。脚牛肉汤锅几经发展,汤味越来越精致。乐山的国家级非物质文化遗产,在乐山的大街小巷绝对不可或缺。抬脚牛肉不仅汤汁丰富,鲜美可口,还有祛寒的功效。任何一个乐山以外的人,只要吃过提趾牛肉,都会竖起大拇指。据说这个名字的由来是原来是卖这道菜的苍蝇馆子。店面很窄,但是吃的人挺多的,大家都要翘着脚吃,所以叫跷脚牛肉!
2.豆腐
乐山传统小吃豆香浓郁,味道正宗。乐山豆腐脑是四川乐山的特色小吃之一。豆腐配上辣椒和香菜,色香味俱全。乐山豆腐脑的制作方法与传统意义上的开封豆腐脑有着本质的区别。乐山豆腐脑不是以豆腐脑为基础,而是以绝对美味的汤汁加厚的汤头。又嫩又滑,入口即化,很美,幸福感暴涨。
3.面粉蒸牛肉
清蒸牛肉是四川的传统特产,也是乐山的著名小吃之一。几十年来,它享有良好的声誉。据说蜀中国画大师张大千亲自烹制的“粉蒸牛肉”,趁热加入辣椒粉、花椒粉、香菜,增加了这道菜的麻辣鲜香,回味无穷,众人赞不绝口。
4.波波鸡
乐山特色小吃,麻辣鲜香,百吃不厌。自清朝以来已有数百年的历史。它是将去骨的鸡片放在陶碗中,加入麻辣调料和各种调味料混合而成。具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。吃汤面时,配以鸡肉,别具一格。
5.白切鸡
乐山传统小吃好吃。因为乐山土生土长的花椒、辣椒,当地人都嗜辣,所以嘉定白斩鸡,辣,民间又称为椒麻鸡。川味白切鸡第一道工序与广式白切鸡相似,不加调料煮制,可随吃随切,故称“白切鸡”。最大的区别就是酱料的不同,其中川味最浓。红油、香油、蒜??图中的红酱滴在鸡肉上,形成了川味白切鸡的独特风味。
乐山十大名吃
6.鲜肉蒸饺
乐山特色美食,皮薄馅大,微甜。蒸饺皮和肉馅要完美契合,不仅要有皮的韧性,还要有肉的滑嫩鲜嫩。蒸饺皮是最有挑战性的技术,做出来的形状就像一个饱满的石榴。越简单的东西,越需要时间沉淀。竹笼打开的那一瞬间,热气腾腾,香气四溢。蒸饺独特的褶皱为它增添了一种魅力,它配有特殊的蘸酱。入口的一瞬间,那种肥瘦相间的猪肉剁碎后的生成,端在嫩滑的嘴里,再配上葱花,让它的口感上升了一个层次。转眼间,竹笼空了。
7 .穗状马铃薯
乐山特色美食,美味醇厚。穗薯是四川乐山的一种地方风味小吃,由四川小吃“天蚕土豆”改良而来。它和乐山麦当劳的薯条一样受欢迎。大街小巷随处可见,现炒现卖,是四川家喻户晓的小吃。看着摊主的碗里,一手撒上调料,椒盐,葱花,香菜,舀一勺这样的汁和其他配料。完成后用大勺搅拌,很香。我等不及要拿了,就先贴个邮票再付钱。很好吃。没有多余的形容词。
8.用手搓冰粉
乐山传统小吃凉、爽、甜。夏天有三宝,空调,西瓜,冷水澡。然后,乐山人需要一碗冰粉来延续生命。乐山人喜欢吃手搓的冰粉。就算他们不加冰,也会让他们的心凉到飞起来了。冰粉用手搓,他们能看到密集的毛孔,嫩而不散。甜腻的红糖被冰凉爽滑的冰粉冲淡,每一口都恰到好处。不仅乐山本地人喜欢吃,外地人也经常来扎场地。反正就是各种排队人潮!有机会去乐山的朋友可以试试。
9.甜鸭子
乐山特产食品,皮脆肉嫩,香甜可口。甜皮鸭,又名“嘉州甜皮鸭”,是乐山著名的美食。起源于乐山市夹江县木城古镇,甜皮鸭是由卤鸭改良而来,故又称甜皮卤鸭。甜鸭沿袭清朝御膳。经过民间的挖掘和改良,其卤水独具特色,色泽棕红,皮脆微甜,香气宜人,或酥甜,或浓稠,搭配鲜嫩的肉质,味道堪比北京烤鸭。盐份适中,让人回味无穷。
10.挂面
乐山干烧面是乐山当地的面食。绍子用质量好的芽菜和肉末在锅里炒,再加入各种调料。干面最好的一点就是面里没有汤。半挂面把所有的食材和芽菜都粘在了“身上”。当你吃到它们的时候,它们不仅有面条的嚼劲,还有肉和豆芽的酥脆。每一个苗条的都很好吃。从第一口到最后一口,浓浓的味道在嘴里化不开。
乐山十大名吃
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