康师傅私房牛肉面
1.是不是味道和超市买的袋装和桶装一样【就是很包装子上的图片差不多】
答：跟桶面的十分不一样，桶面的是油炸方便面，私房牛肉面就是类似面条一样的，有点加州牛肉面的感觉。
2.开这餐厅很赚钱吗？
答：赚钱是肯定的，但是费用也是够大的了，租房装修还要有保证金什么的。
3.吃的人多吗？
答：在哈尔滨地区来说，吃的人不多。而且确实不多，我现在回答你的问题，窗户下面就是哈尔滨南岗大润发超市旁边就能看到康师傅私房牛肉面的店，人很少。
4.我嫁贵州的，听说有，想去吃。但朋友说很冷清，你们自己那边的也是这样吗？
答：上面回答完了，人很少。
5.平民百姓消费的起吗？
答：一碗面，平民都能消费得起，但是不值得消费，因为那里面的小菜简直就是天价了 ！！！一小盘牛蒡要12块钱。
6.开这店一个月或者一年能赚几个钱？
答：一个月，可能是亏钱的，一年我说不好，如果想我家对面楼下的这个店这么冷清的话，那就是赔钱了。
7.如果开在我们这样的三线城市是不是亏本很啊？
答：自己开个小面馆不好吗？为什么要追求那不实际的东西呢，而且你的是三线城市，哈尔滨不算一线也算二线了，那店都没几个人，而且你算算房租费用、装修费用、服务员的工资、还要给人家加盟费用，多少钱？？想赚钱，难上加难。不是不鼓励个人创业，但是加盟有几个赚钱的呢？钱都被康师傅赚去了！！！
康师傅私房牛肉面
康师傅私房牛肉面做法一 材料： 牛肋条肉800—1000g、中等大小西红柿2个、花生油1大勺、葱姜蒜各适量、酱油2大勺、盐适量(根据酱油和酱料的咸度调节)、香料料包(八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香各适量)、酱料(酱膏(或蠔油)2大勺、番茄酱2大勺、辣豆瓣酱8大勺、芝麻酱1小勺)、冰糖100g、白胡椒粉2小勺、五香粉1小勺、花雕酒(或料酒)2大勺、水4L-5L、鲜切面、香菜。 做法： 1、牛肋条肉洗净，整块儿凉水下锅，中小火煮开后保持沸腾2分钟，让血水充分析出。 2、捞出肉块儿，用温水冲洗干净备用。 3、所有香料放进茶包袋备用。 4、西红柿洗净切成小丁(不用去皮，往下看)。 5、葱姜蒜切片。 6、起炒锅，下入食用油，热锅凉油爆香葱姜蒜。 7、下豆瓣辣酱，改小火慢慢煸炒出红油。 8、下入西红柿丁，转中大火，煸炒。 9、待西红柿丁煸炒至出浓汤，下入番茄酱，煸炒均匀。 10、加入水。 11、待水沸腾后，下冰糖。 12、下香料包和整块儿牛肉。 13、加入其它调味料：酱油2大勺、酱膏(或蠔油)2大勺，芝麻酱1小勺，白胡椒粉2小勺，五香粉1小勺，花雕酒(或料酒)2大勺。 14、煮至沸腾。 15、转入比较深的炖锅。 16、大火煮开后，转小火，加盖焖煮约1小时;关火，焖到凉。 17、取出牛肉。 18、切成方便入口的大块儿。 19、过滤汤汁，除去调味料不要。 20、汤汁和牛肉重回锅中。 21、大火煮开后，转小火，加盖焖煮20—30分钟，汤头即成。 22、煮熟面条。 23、洗净香菜并切碎。 24、面条入碗，加入汤汁和牛肉，撒上香菜碎即成。 康师傅私房牛肉面做法二 材料： 牛腱子1000g、面条1000g、胡萝卜2根、青菜8棵、大葱1段、老姜1块、红辣椒8个、干山楂2个、八角2个、草果1个、香叶2片、生抽4汤匙、老抽1汤匙、料酒4汤匙、五香粉2茶匙、盐1汤匙、冰糖2粒。 做法： 1、准备材料。 2、清洗材料。 3、牛肉切大块，冷水放入锅里。煮沸放入料酒2汤匙继续煮2分钟，去脏沫。 4、捞出，用温水洗净。 5、胡萝卜切块。 6、锅里放油，把牛肉煸炒到干松微黄色，放红辣椒，八角，姜片，草果，中火继续煸炒出香味。 7、放料酒2汤匙，生抽老抽，五香粉，煸炒一会。兑入热水。放葱段，干山楂，香叶，大火煮开。 8、保持沸腾把上面的沫撇干净到沸腾也没有脏沫。这是保证汤清澈的关键。小火煮1小时放入冰糖，调入盐继续1小时，放入胡萝卜半小时即可。 9、牛肉捞出保鲜袋装好扔冰箱里冷冻变凉。煮好面，码放切好的牛肉，加入红烧牛肉汤，就可以享受美味了。
中国最火的面馆在哪里？具体可以说说吗?
1、烩面河南烩面的知名度虽不如兰州牛肉面，但它也是我国5大名面之一，好的烩面绝对能让你吃一次忘不了。推荐面馆：豫尚面手擀面地址：闽江路163号甲室人均：28元2、刀削面山西刀削面是餐馆里最常见的面食，因其风味独特，驰名中外。用刀削出的面叶，中厚边薄。小小一碗面凭的全是刀功，口感别提多劲道。推荐面馆：程氏面对面面馆地址：汶上路1号人均：25元3、油泼面油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面等，起源于周代。以陕西油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。挑起一根，口水直流！推荐面馆：秦晋小吃地址：易州路29号1户人均：30元4、虾爆鳝面一碗好的虾爆鳝面，食材非常讲究。黄鳝不大不小，一斤五六条左右，吐泥净血，用时活杀拆骨现烹。虾要选鲜活的河虾，鲜嫩可口。推荐面馆：董记面馆地址：龙泉路1号人均：34元
中国特色面馆有哪些呢
1、兰州牛肉拉面，史料记载，兰州牛肉面始于清嘉庆年间，创始人是陈维精。后经世人传承改良制作出了以：一清，二白，三红，四绿，五黄为标准的传统美食。其中马保子在1915年改良制作的清汤牛肉面得到了大众广泛的认可，并且名扬海内外。兰州牛肉面也有着“中华第一面”的美誉。2、河南烩面，河南烩面的历史起源典故颇多，有“豫籍羊肉泡馍师傅改造说”“京官厨子自创说”“唐太宗落难说”等，但这些传说都没有历史依据。真相是烩面的历史不过60年光景。在1956年之前在郑州及河南省内甚至没有一家专营的烩面馆。1956年郑州食品公司才成立合记烩面馆，改革开放后又随着萧记，76人等的发展，伴随着郑州交通要道的地理位置，郑州烩面才在全省甚至全国各地被贴上了“河南特产”的标签。3、武汉热干面，20世纪初期，小食贩李包延续了古时“切面”的技法，将碱面煮熟过水淋上香油，制成了口味独特的“热干面”=。后来蔡明伟延续了李包的制作方法，无意间发现香油坊里炼完香油闲弃不用的麻酱很是香浓，于是买了一些用在自己制作的切面里。经过反复试验，制作出了一款“麻酱面”，在1950年工商登记时，正式更名为“热干面。”由此诞生了为武汉人民所喜爱的小吃美食。4、北京炸酱面，历史起源无从考证，只有一坊间传说。相传清光绪年间八国联军进京，慈禧太后光绪皇帝带随从逃难至西安城南大街，路过一炸酱面馆飘香十里。太后舟车劳顿便应人停车用膳，进入店内。点了店里招牌的素食面，吃完慈禧太后问众人这面怎么样？众人答“好！绝对的好面！好！”，起驾之前令总管李莲英将做面之人带回宫中。自此炸酱面便传入北京，并成为北京的标志美食。5、昆山奥灶面，关于“奥灶”二字的由来众说纷纭，较为可信的说法是：奥灶面的出处“颜复兴面馆”本就又小又旧，加之店主陈秀英年老佝偻，行动慢眼神还不好。食客常以昆山土话“鏖糟”来形容不太干净。这个古怪的名字后来经过演变，成了字面意思较为美观的“奥灶”。奥灶面也自此成为江南地区的著名小吃。6、杭州片川面，据传清朝浙江地区举行乡试，各地很多人到杭州赶考。杭城面店店主奎元馆为招揽顾客，制作了以笋片，猪肉，倒笃菜为主料的平价面条供应师生。并且在售卖的面里加入3颗鸡蛋，寓意“连中三元”。一书生在乡考期间常来吃面，考试后竟中得乡试第一名“解元”。后为答谢面店当面道谢，并题匾“奎元馆”，自此名声大噪，食客临门。来杭赶考的书生都会来面馆吃一碗片川面，以图个好彩头。7、山西刀削面，坊间有这样一个故事，蒙古族统治中原建立了元朝，统治者为了防止平民造反，便收缴了所有的铁器制具，并且规定：十户人只许用一把菜刀，并且轮流使用，最后交由鞑靼人保管。一天一老者做好面团准备去取刀，没成想被别人先取了去。回来的路上被一铁片拌了脚，便揣回家中。到家见锅开作响，灵机一动，用木板将面团拖在手中，用铁片将面削入锅中，煮熟捞出浇上热卤。吃完老者连连称赞“好的很好的很，以后不用去取刀了，就用这铁片”。8、四川担担面，1842年，一个名叫陈包包的小贩，挑着扁担沿街叫卖面条。扁担的一头挑着炉子上置一口铜锅，锅中一格炖鸡，一格煮面，另一头挑着碗筷水桶，各色调料。晃晃悠悠沿街游走叫卖“担担面～～担担面～”。发展到后来已不见扁担卖面，自贡，成都，重庆等地雨后春笋的冒出许多面店。9、镇江锅盖面，一种说法还是乾隆爷下江南的故事，路过镇江张嫂子伙面店，店主忙中出错，误把汤罐的小锅盖盖在了大锅上，乾隆爷连声称赞锅盖放在锅里煮出的面好吃，由此得名。另一种说法比较有趣，说一户人家，家里一个父亲三个儿子，没有女人，四人不会过日子也很懒惰。洗锅从来不洗锅盖，一天有客人来，家里只有面条招待，小儿子误把小锅盖盖在大锅上便出门借调料去了。回来后香气扑鼻，原来是许久没洗的锅盖上面的调料起的作用。“锅盖面”由此得名。
牛肉面有那些牌子
1、太麻里私房牛肉面
台湾是一个宝藏地区，孕育着非常多的美食品牌，太麻里私房牛肉面便是其中之一。在制作牛肉面上，太麻里精选上等牛肉、牛杂，佐以独特味道的牛肉汤面，面条劲道，汤味爽口，太麻里牛肉面因此扬名。
2、舌尖尖牛肉面
舌尖尖牛肉面主要在长江以北地区布局，形成了庞大的连锁经营规模，成功将品牌打入千家万户，适合区域距离不是很远的智慧之选者。
3、康师傅私房牛肉面
康师傅牛肉面不仅是方便面的招聘，也是私房牛肉面的招牌，我国面食行业极其有知名度的品牌，康师傅私房牛肉面的名声和地位无疑更加不可撼动。
4、重庆老五牛肉面
重庆老五牛肉面是传承祖辈技艺发展出来的品牌，从单店经营开始，逐渐将发展触角延伸到了全国各大城市，建立起了一套完善的培训体系，有诸多方案可供智慧之选者选择。
5、苏式牛肉面
苏式牛肉面是新疆苏式企业发展有限公司于1993年创立的一个餐饮品牌，这许多年来逐步发展完善，现已经在全国有分公司17家，连锁直营网点百余家，实力不可小觑。
6、马有布牛肉面
甘肃也是面食的重要发源地，马有布牛肉面就属于甘肃兰州一系，以经营传统兰州拉面为主，偶尔也兼营米线、小菜等，有专业技术培训、新品研发、汤料人才配送等服务。【摘要】
牛肉面有那些牌子【提问】
1、太麻里私房牛肉面
台湾是一个宝藏地区，孕育着非常多的美食品牌，太麻里私房牛肉面便是其中之一。在制作牛肉面上，太麻里精选上等牛肉、牛杂，佐以独特味道的牛肉汤面，面条劲道，汤味爽口，太麻里牛肉面因此扬名。
2、舌尖尖牛肉面
舌尖尖牛肉面主要在长江以北地区布局，形成了庞大的连锁经营规模，成功将品牌打入千家万户，适合区域距离不是很远的智慧之选者。
3、康师傅私房牛肉面
康师傅牛肉面不仅是方便面的招聘，也是私房牛肉面的招牌，我国面食行业极其有知名度的品牌，康师傅私房牛肉面的名声和地位无疑更加不可撼动。
4、重庆老五牛肉面
重庆老五牛肉面是传承祖辈技艺发展出来的品牌，从单店经营开始，逐渐将发展触角延伸到了全国各大城市，建立起了一套完善的培训体系，有诸多方案可供智慧之选者选择。
5、苏式牛肉面
苏式牛肉面是新疆苏式企业发展有限公司于1993年创立的一个餐饮品牌，这许多年来逐步发展完善，现已经在全国有分公司17家，连锁直营网点百余家，实力不可小觑。
6、马有布牛肉面
甘肃也是面食的重要发源地，马有布牛肉面就属于甘肃兰州一系，以经营传统兰州拉面为主，偶尔也兼营米线、小菜等，有专业技术培训、新品研发、汤料人才配送等服务。【回答】
康师傅红烧牛肉面有牛肉吗？
你好，首先可以肯定是有牛肉的，方便面里只有酱料包里有丁点脱水牛肉丁。2、红烧牛肉面简介：红烧牛肉面是名扬天下的面食，相传是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，吃得个名扬天下，各地大大小小的面馆几乎都有这道面食，各种牌子的方便面里也都有红烧牛肉面的类型。红烧牛肉面有多种做法，但都大同小异。3、红烧牛肉面做法：食材：牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。做法：（1）将番茄去皮切片，辣椒切片。（2）将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。（3）汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。（4）面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。
康师傅私房牛肉面 做法
主料：牛腩250克辅料：大料1瓣，糖1勺，葱适量，面条适量，香菇2朵，油菜1颗，香叶3片，姜片3片，郫县辣酱2大勺，料酒1大勺，生抽1大勺，老抽1大勺，蚝油1大勺，盐适量红烧牛肉面的做法：1、准备材料，牛腩是切好的，提前冷藏解冻2、解冻的牛腩冷水入锅，放入葱和姜片一起焯水3、水烧开撇去浮沫，捞出牛腩控水备用4、提前准备好调味料，混合均匀5、锅中放油，烧热后放入葱姜爆香，再放入郫县豆瓣酱翻炒出香味6、放入牛腩翻炒，加入调味料7、加入清水或高汤，没过食材，加入大料和香叶，水开转中小火炖煮50分钟左右即可8、煮面条9、装碗浇汁开吃
康师傅红烧牛肉面怎么做
康师傅红烧牛肉面的做法如下：材料：- 康师傅红烧牛肉面一包- 牛肉适量- 葱适量- 姜适量- 大蒜适量- 青菜适量- 鸡蛋一个步骤：1. 将牛肉切成薄片或小块，用盐、生抽、白胡椒粉、淀粉等腌制10分钟。2. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。3. 加入适量水，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮30分钟。4. 在锅里加入康师傅红烧牛肉面的调料包，搅拌均匀。5. 煮面时加入青菜，待面煮熟，放入碗中。6. 把煮好的牛肉汤倒入碗中，加入煮熟的鸡蛋。7. 最后可根据个人口味加入适量辣椒油或豆腐皮等调料即可。这样一碗香气扑鼻、味道浓郁的康师傅红烧牛肉面就做好啦。【摘要】
康师傅红烧牛肉面怎么做【提问】
康师傅红烧牛肉面的做法如下：材料：- 康师傅红烧牛肉面一包- 牛肉适量- 葱适量- 姜适量- 大蒜适量- 青菜适量- 鸡蛋一个步骤：1. 将牛肉切成薄片或小块，用盐、生抽、白胡椒粉、淀粉等腌制10分钟。2. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。3. 加入适量水，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮30分钟。4. 在锅里加入康师傅红烧牛肉面的调料包，搅拌均匀。5. 煮面时加入青菜，待面煮熟，放入碗中。6. 把煮好的牛肉汤倒入碗中，加入煮熟的鸡蛋。7. 最后可根据个人口味加入适量辣椒油或豆腐皮等调料即可。这样一碗香气扑鼻、味道浓郁的康师傅红烧牛肉面就做好啦。【回答】
