十种孩子爱吃的早餐
十种孩子爱吃的早餐：1、南瓜小米粥材料：小米2汤勺，南瓜一小块。做法：把小米洗净，南瓜去皮切小丁，一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。2、紫薯大米粥材料：大米2汤勺，紫薯一小块。做法：大米洗净，紫薯洗净去皮切小丁，一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。3、红豆小米粥材料：小米2汤勺，红小豆1汤勺。做法：红豆提前一天泡软，先把红豆放锅里加适量的水煮30分钟，在把洗净的小米放入，煮30分钟即可。4、黑米燕麦粥材料：黑米1汤勺，燕麦片1汤勺。做法：黑米提前洗净泡2个小时，连泡米水一起倒入锅中煮30分钟，加入燕麦煮20分钟即可。5、黑芝麻核桃粥材料：核桃2个，黑芝麻半汤勺，大米2汤勺。做法：核桃去外皮放入碗里，倒入开水泡5分钟，撕掉核桃仁上的皮，把核桃仁切碎，黑芝麻用擀面杖擀碎（黑芝麻一定要擀碎，或者用料理机搅拌一下，这样营养才会被吸收），大米洗净，所有的材料放入锅里加入适量的水，煮40分钟即可。6、小米红枣粥材料：小米2汤勺，红枣2个。做法：红枣小米洗净，放入锅里加适量的水煮30分钟即可，给宝宝吃的时候把红枣皮和枣核去掉。7、牛肉西兰花粥材料：煮熟的牛肉1小块，西兰花1朵，大米2汤勺，肉汤2勺。做法：煮好的牛肉切小丁，大米洗净，和切好的牛肉丁一起放入锅里加入肉汤和适量的水煮30分钟，西兰花用开水烫一下，切碎放入，在煮10分钟即可。8、排骨山药粥材料：熟排骨肉一小块，山药一小块，大米2汤勺，肉汤2汤勺。做法：排骨去骨肉切小丁，山药去皮切丁，大米洗净，所有材料放入锅中加入肉汤和适量的水，煮30分钟即可。9、猪肝粥材料：熟猪肝一小块，大米2汤勺。做法：猪肝切碎，大米洗净一同放入锅中加入适合的水煮40分钟即可。10、鸡蛋羹材料：鸡蛋一枚，温开水适量，香油一滴。做法：鸡蛋磕入碗里，打散，加入适合的温开水，滴1滴香油，盖干，放入锅里蒸15分钟即可（鸡蛋和水的比例1:1最合适）。
适合孩子吃的早餐有哪些
18套最适合孩子的营养早餐 宝宝早餐食谱应该种类丰富，而且应该加入蔬菜和水果，而剩饭菜、油条、零食等不适合作为宝宝早餐。‘1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片10、菠菜三明治+紫薯奶昔11、紫薯松糕+水果羹+白煮蛋12、酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米14、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋15、芋头饼+水果小圆子16、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓17、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片18、果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓
早餐这样做，既简单又有营养，关键是孩子特别喜欢吃
本期导读：早餐这样做，既简单又营养，关键是孩子特别喜欢吃 “一日之计在于晨”早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正在生长发育期的孩子来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。许多家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐，但却为吃什么、怎么吃犯了愁。 在这里给大家简单上一下营养早餐课。 第一，吃得多不如吃得精。 早晨起来，虽然胃里已排空，但由于活动量不大，有些孩子总觉得早上不饿，也就不想吃早饭。另外，有的学生上学早，时间紧张，进餐时间短。因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。 每天喝牛奶是最好的补钙措施，每天喝250毫升的牛奶，可以获得300毫克的钙，相当于中国营养学会推荐的钙供给量标准的40％。再从其他食物中摄入钙达供给量标准的50％，两者相加，基本满足需求。此外，最好每天早餐中有一个鸡蛋。鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质，是人类早餐的最佳选择。 有些家长一大早就给孩子吃很多东西，不但有牛奶、鸡蛋，还有包子、油条、汉堡、巧克力等等，认为多吃点“耐饿”。殊不知，吃得过多反而会影响上午的学习。早上食欲差，家长应尽可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早点，早餐也要经常换着花样做。 第二，蔬菜水果不可少。 如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐”了。但据调查，学生早餐中最缺少的就是蔬菜和水果。 主食、蛋品、肉类、奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为含硫磷元素多的食物，属于酸性食品，而蔬菜水果是碱性食品，不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有很多钙、钾、镁等营养素。如果学生早餐吃过多的酸性食物，且没有碱性食物来中和，会导致血液偏酸性，可使人整个上午思维不集中。 因此，早餐中蔬菜不能少，可以选择一些爽口的什锦泡菜、拌黄瓜、糖拌西红柿等等。吃一定量的蔬菜，不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素，对学生 健康 发育十分有益。此外，如果有条件，早餐最好再增加一个富含维生素的水果。 第三，吃早餐一定要吃主食。 早餐中除了牛奶和鸡蛋外，一定要吃主食。因为，米面等主食是高能量食品，每100克面粉能提供能量342千卡，而每100克精米供能338千卡，是牛奶的近7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量，不仅难以满足要求，而且也造成能量的浪费。此外，学生上午听课要用脑子，而脑细胞惟一的热量来源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得过多，一餐以50～100克为宜。 说了这么多，我们下面开始进入正题， 今天用胡萝卜、黄瓜、虾皮、饺子皮给孩子做个营养早餐。胡萝卜有补肝明目的功效，黄瓜有健脑安神的功效，虾皮可以很好地起到补钙的作用，饺子皮可以为孩子一上午的学习提供充足的能量。 而且这种做法还特别简单，也不会占用我们早上太多的时间，关键在于 这道早餐，色、香、味、形都有了，孩子喜欢吃 。 下面一起来看看具体的做法吧！ 食材： 胡萝卜一根、黄瓜一根、鸡蛋三个、虾皮一把、盐少许、胡椒粉少许、香油少许、饺子皮适量。 做法： 1、先准备一个去皮洗净的胡萝卜，擦成细丝，一根洗净的黄瓜也擦成细丝。 2、将胡萝卜丝和黄瓜丝装入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀后，腌制10分钟，杀出水分使胡萝卜丝变软。 3、碗中打入三个鸡蛋，用筷子充分打散，油热以后倒入锅中，快速翻炒并将鸡蛋压碎，煎好后，捞出来放凉备用。 4、这时我们看一下胡萝卜丝也腌好了，腌出来好多水分，再用手将水分挤一下，不用太干稍微保留一些，然后放到案板上切成小段，方便下一步的操作。 5、将切好的菜放入盆中，放入一把虾皮，可以补钙，倒入放凉的鸡蛋碎，少加入一点盐、半勺胡椒粉，最后淋上点香油，充分把馅料搅拌均匀就可以啦，这样香喷喷的馅料就调好了。 6、买了两块钱的饺子皮，将每个面皮都擀大擀薄，掂起来可以看到手指即可。 7、在饺子皮上铺上调好的馅料，从底部给它卷起来，再按压紧实就可以了，特别简单又快速。 8、将做好的 美食 ，凉水摆在笼布上，盖上盖子，开大火烧开蒸6-8分钟，时间到了以后不用焖，直接打开锅盖。哇，太香了，晶莹剔透的，看上去就觉得挺有食欲，早上做的话也很快，轻松就搞定孩子的早餐，真正的薄皮大馅又鲜嫩，多吃胡萝卜对眼睛好，加入了虾皮又能补钙，喜欢吃辣的朋友可以蘸上辣椒油。
简单易做可以当早餐来吃，我家大人孩子都喜欢的食物你知道有哪些吗？
蔬菜大米饼剩米饭还能够这么做，营养成分美味，将白米饭里边打进一个鸡蛋，熟玉米，辣椒碎，红萝卜碎，加入盐、白胡椒粉、鸡精、五香粉、芝麻油拌匀，团成汤圆碾成小饼，锅加热，添加植物油，放入小饼，小火煎定形，双面金黄色就可以出锅了摆盘服用。白面煎饼只需面粉和水就可以烙的煎饼果子。盆里添加适量小麦面粉，少量食盐，少量多餐地添加冷水，边加边拌和，混合至没干粉疙瘩，拌和至酸牛奶粘稠，遮住松驰20min，再度沿着一个方向拌和上劲头。煎饼锅加热，涂油，舀面浆倒在墙上，摊成煎饼，烙至定形就可以出锅了摆盘，卷菜蘸汁都很好吃。玉米面发糕棒子面煮的发糕，无需粘手，只需搅拌成面浆隔水蒸熟就可以，起锅膨松软软糯糯，带上自然米香气。盆里添加适量小麦面粉和玉米面粉，占比1：1，少量多餐的放水不发烫的温开水，添加白糖水和发酵粉（一斤面粉添加5克发酵粉和15克白砂糖），混合成并没有小疙瘩的粘稠，醒发三十分钟，再放入平盘或是笼屉，再醒发十多分钟，走红上汽蒸20min就可以出锅了打花刀摆盘。电饭锅蒸吐司面包做法简单，膨松美味，在家就能轻轻松松做。盆里打进好多个鸡蛋和适当白砂糖用电动打蛋器消磨，添加少量发酵粉、泡打粉和小麦面粉，搅合匀称，拿手揉成团，充足揉匀，醒面至2倍大，电饭锅涂油，面糊再度揉匀排气管，卷进蓝莓干，分为六个剂子，放进电饭煲，刷过一层鸡蛋液，刷过一层植物油，上洒黑芝麻粉，遮住电饭锅，做饭键煮熟就可以。醒面猪肉卷盆里添加适量小麦面粉，少量酵母粉用清水稀释液，再分次倒进小麦面粉中搓成稍微软公司一点面团，醒发三十分钟。你猪肉馅儿里边添加姜末、盐、鸡精、生抽、十三香、芝麻油拌匀预留。醒好面团放到石板上揉匀排气管，摊成大面积，涂上肉馅儿伸开，折起来，立即放进笼屉，开展二次醒发，有显著增大，走红上汽蒸15min，起锅改刀割段，就可以摆盘服用。
早餐面点的100种做法
【蛋抱水煎馄饨】蛋抱水煎馄饨做法：冷冻馄饨1大盘，鸡蛋2个。鸡蛋加葱花和盐打散备用；馄饨无需解冻，平底锅里刷油，烧至温热，码入馄饨，小火把底部煎微黄，倒入馄饨齐腰的水，盖上盖子大火烧开中火煎，滋啦声响起没水分，淋入蛋液晃动锅摊平，撒葱花和黑芝麻，盖上盖子，小火焖煎至蛋液凝固变熟，出锅。【香葱鸡蛋软饼】香葱鸡蛋软饼做法：200克面粉加2个鸡蛋刚刚好。面粉加鸡蛋拌匀，加水搅稀面糊，切入香葱末，放盐搅匀，电饼铛上下火预热，饭勺舀入面糊摊平，盖上盖子上下火烙制，不宜久烙，饼表面变色打皱即可【黑芝麻盐饼】芝麻盐饼做法：睡前准备，面粉加少许盐用温水和成软面团，刷油封住装入保鲜袋，放冰箱饧一夜。熟黑芝麻擀碎放点盐拌匀，面团分剂擀薄，刷油撒芝麻盐卷起做饼坯。炒锅或平底锅放油烙饼，两面金黄皮酥即可出锅。烙这个饼，我分别用电饼铛和炒锅烙，感觉炒锅烙的更好吃，皮是酥脆的，电饼铛烙的软一些。这个饼很好吃，酥香夹着微咸【香蕉软面饼】香蕉软面饼做法：1根香蕉碾成泥，磕入2个鸡蛋搅匀、拌入100克富强粉，加水调糊，平底锅刷薄薄一层油，饭勺舀面糊到锅里做小饼，盖上盖子小火烙至底部发黄鼓起即可，无需翻面，饼很薄熟的快。这个饼，比香蕉松饼更省事，不加糖，少油，吃着更健康。
面食早餐的简单做法
早上热乎乎的吃上一碗，全身舒服，有利肠胃。细算一下，花不了多久钱，比在外面吃早餐实惠太多。喜欢的亲们不妨收藏起来，留着慢慢做哦~第一道：酸汤早餐面不用做任何卤，把面条煮熟，这碗面就做好了，这应该是最省事、简单的早餐面做法，比泡面还简单，没下过厨的亲们也可以放心尝试。吃起来面条滑溜，汤清味美，酸爽开胃，用来做早餐非常适合~具体制作方法第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。第二步：香葱清洗干净切碎。第三步：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油，如图。（盐不用放太多，生抽里也有盐味。）第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水，如图。（热水倒入碗中，汤料的香味立马就出来了，非常诱人。）第五步：把挂面放入锅中煮熟。第六步：把挂面捞入碗中即可上桌。多说几句：1、 可以把香葱换成香菜，味道一样好哦。2、 醋用米醋、陈醋、香醋都可以。3、 香油就是芝麻香油，可以让这碗面增香不少，不建议省掉。第二道：紫菜鸡蛋面紫菜与鸡蛋被誉为黄金搭配，可以充分补充维生素B12和钙质。整碗面吃起来面条爽滑，汤鲜味美。总之，这是一碗全家人都适合的营养早餐。具体制作方法第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。第二步：取一个大碗，依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐，如图。第三步：锅中倒入适量的水烧开。第四步：往大碗里舀2勺开水，如图。（这时，紫菜的香味就出来了。）第五步：接一下开始做荷包蛋。关火，往锅里打一个鸡蛋（关火前，锅里的水一要保持沸腾的状态），待鸡蛋周围稍稍凝固，颜色变白后开火，然后中小火煮2-3分钟，这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了，盛出备用。第六步：把挂面放入锅中煮至成熟。第七步：把挂面捞出放入大碗中，然后放上荷包蛋，再淋少许香油即可开动了。多说几句：1、 煮荷包蛋时，先关火把鸡蛋打入锅中，这样可以让鸡蛋周围凝固，保次再次开火煮的时候，不会把鸡蛋煮散。2、 荷包蛋煮的时间越久，鸡蛋的成熟度就越高。所以，根据自己的喜好来调整煮制时间就可以。第三道：葱油拌面这碗葱油拌面全程只用了十几分钟就做好了，口感鲜香，省事又好吃。具体制作方法第一步：准备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。（买不到香葱的朋友，可以用大葱和洋葱来代替）第二步：将香葱洗净切成4-5厘米长的段。第三步：往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然后搅拌匀均，调成料汁备用。第四步：锅中倒入少许油，然后将香葱段放入锅中，小火开始煎制。（全程一定要用小火）第五步：煎至香葱的颜色变黑时关火，然后将干香葱夹出。第六步：烧一锅水，将面条煮熟。第七步：将煮好的面条捞出，然后将葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可食用。（吃的时候，还可以拌一些干香葱在面条中，味道非常好哦~）第四道：鸡蛋炸酱面简单的做一碗鸡蛋炸酱，然后用来拌面条，再合适不过了。如果早晨想节省时间，也可以提前一晚把鸡蛋酱做好。早上热一下就可以开动，更省时。具体制作方法第一步：准备食材。鸡蛋5个、甜面酱40克、黄豆酱40克、香葱适量。第二步：将鸡蛋打散。第三步：把甜面酱、黄豆酱放到一个大碗中，再倒入100毫升清水搅拌匀均，如图。第四步：锅中倒入适量的油，油热后，把鸡蛋倒入锅中。第五步：用筷子迅速将鸡蛋打散，如图。（这个时候，可以将火转小一点。）第六步：将搅拌好的酱倒到锅中，翻炒匀均，小火开始熬煮。（喜欢酱色重一点的，可以还加一点酱油。）第七步：待汤汁收得越来越浓稠时，放半勺糖调味，然后即可盛出。吃的时候，撒一点香葱末点缀。（因为酱很咸，所以不用再加盐。）第八步：用来拌面条，再搭配一些新鲜蔬菜，口感觉非常好哦。第五道：菌汤鸡丝面香菇、鸡肉都是别样鲜美的食材。与面条一起煮，连汤都特别好喝。具体制作方法第一步：准备食材。鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。第二步：鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中，再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直至鸡胸肉可以轻松刺穿。（为了早上更省时，这一步也可以提前一晚做好。）第三步：鸡胸肉煮好后捞出晾凉，然后放到保鲜袋中，用擀面杖打散。第四步：把打散的鸡胸肉撕成细丝。第五步：香菇切片、油菜撕开备用。第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后把香菇、姜片放入锅中煮开。第七步：把挂面放入锅中煮熟，再将鸡丝、油菜放入锅中煮开，接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味，然后关火，淋几滴香油。第八步：盛出上桌开动吧。多说几句：1、 如果把这道面做为早餐面，可以提前一晚将鸡胸肉煮熟撕成丝，这样早晨就省事多了。2、 用擀面杖先把鸡肉敲散，再撕成丝的时候就容易多了。第六道：面片汤这道面片汤看起来平淡，却十分舒心养胃又好消化，孩子和老人都可以吃。再者，面食与鸡蛋和各色蔬菜搭配，营养丰富全面，很适合平时来吃。具体制作方法第一步：准备食材。馄饨皮300克、香菇几朵、胡萝卜半根、菠菜几棵、鸡蛋2个、大葱少许、姜少许。第二步：把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用。第三步：把馄饨皮切成小块。（一般一张馄饨皮切4块就可以了。）第四步：鸡蛋打散备用。第五步：锅中倒入少许食用油，油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固，然后盛出备用。第六步：再往锅中倒入少许食用，油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味，再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀，然后放入1勺生抽翻炒均匀。第七步：往锅中倒入适量的清水，大火烧开后转中小火再煮5分钟。（多煮一会可以让汤更加鲜美。）第八步：转大火，把面片放入锅中。（面片放入锅中时，一定要迅速的将面片打散，不然容易粘连在一起。）第九步：将菠菜段和鸡蛋放入锅中，再放入2勺盐、半勺鸡精调味。再次煮开即可关火，然后淋上少许香油就可以盛出开动了。多说几句：1、 如果能买到现成的面片，那样更好。如果买不到，馄饨皮和饺子皮都可以选择，只是饺子皮的口感略厚一点。当然，如果有时间的话，也可以自己来做面片。2、 关于蔬菜，完全可以按照自己的口味来选择。3、 往汤里放一点姜，可以更好的驱寒。不想吃到姜的同学，可以把姜切的稍大一点，在煮好后把它挑出去就可以了。4、 这道汤食趁热吃最好哦~第七道：西红柿鸡蛋剪刀面剪刀面，是山西的特色面食。因是用剪刀剪出来的面条，所以得名。在家做非常简单容易，只需要将面团揉好后，用剪刀剪成条就可以了。不用擀、不用压，做法比大部分面条要简单许多。吃来筋道滑溜，口感和刀削面一样好。搭配上酸爽开胃的西红柿热汤，吃一口面喝一口汤，别有一番风味。具体制作方法第一步：准备食材。面粉300克、西红柿适量、鸡蛋2个、泡发好的木耳少许、葱适量。第二步：往面粉中放入1克盐，然后倒入适量的清水，搅拌成絮状。第三步：揉成面团，面团要稍硬一点。然后盖上保鲜膜，放到温暖的地方静置松驰20分钟。第四步：松驰结束后，把面团揉光滑。然后，再次盖上保鲜膜，静置松驰20分钟。最后揉匀。（通过两次静置松驰，面团会非常光滑，做出来的面条口感也非常好。）第五步：用剪刀，把面团剪成两头尖尖的长条，如图。第六步：全部剪好的样子，均匀摊开放到面板上。（剪好的面条一定要均匀的摊开，以免粘在一起。）第七步：把鸡蛋打散、西红柿切块、木耳撕成小块、葱切末备用。第八步：锅中倒入适量的油，油热后把蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋凝固成熟，然后盛出备用。第九步：锅中再次倒入少许底油，然后把葱末放入锅中煸炒出香味，再把西红柿、2勺番茄酱放入锅中煸炒均匀，最后把木耳放入锅中煸炒均匀。第十步：往锅中倒入一大碗清水、1勺生抽，然后煮开。第十一步：把剪好的剪刀面放入锅中煮开。第十二步：把刚炒好的鸡蛋放入锅中煮开，然后放入1勺盐、少许鸡精调味，搅拌均匀后即可关火。最后，淋上几滴香油。第十三步：盛出开动吧。多说几句1、 做这道剪刀面，最关键就是和面团。首先，面团一定要和的硬一些，这样吃起来口感才好。另外，两次静置松驰一定不要省略掉，每松驰一次，面团都会光滑很多，摸起来的手感也不一样，做好的面条口感自然也好。早上来做这碗面，也可以提前一晚把面团和好。2、 剪面条的时候，把剪刀平放在面团上，然后剪成细细的，两头尖尖的，像小鱼儿一样的面条就可以了。这个多练几次，就会越剪越好。3、 我做的是西红柿鸡蛋汤底的，亲们也可以随自己的口味，换成其他汤底哦。第八道：阳春面阳春面，汤面的一种。一把面条、一碗清汤、一点猪油，些许葱末，就可以做成。看起来普通，吃起来却别样鲜美，制作更是简单省时，用来做早餐非常合适。以下就是这道阳春面的做法，另外还有如何煮有一个完整的荷包蛋的方法，希望亲们喜欢。具体制作方法第一步：准备食材。面条适量、猪油30克、鸡蛋1个、香葱适量。（面条可以选择挂面或者鲜面条，细一点的最好。）第二步：香葱切段，然后和猪油一起放到锅中，小火煎至香葱变成微黄色，然后将香葱捞出，猪油倒到碗里备用。（香葱可以用洋葱代替，味道一样好哦。另外，为了节省早晨的时间，这一步也可以提前一晚做好。）第三步：提前往碗里放入1勺生抽、半勺猪油、一点点盐调匀备用。（生抽有盐味，所以放盐的时候一定要小心。）第四步：先来做一个荷包蛋。锅中倒入适量的水烧开，然后关火。第五步：把鸡蛋放入锅中，待蛋清变白时，开火，煮2-3分钟即可，然后捞出。（喜欢吃全熟的就多煮一会儿。）第六步：把面条放入锅中煮熟。第七步：捞面条的时候，先往碗里舀一些汤，然后搅拌匀均。（可以是高汤，也可以是比较清亮的面汤，再或者热开水也是可以的。）第八步：把面条捞到碗里，撒上少许葱花，放到荷包蛋即可开动啦~第九道：油泼挂面很多亲们都觉得挂面平淡，实在没什么好吃的，其实不然，关键要看怎么去做。以下和大家分享一种特别简单又有味的挂面吃法——油泼挂面。10分钟可以做好，面条酸辣开胃，吸溜一口，特别带劲。整个做法比泡面还要简单省事。具体制作方法第一步：准备食材。挂面适量、菜心适量、干辣椒粉适量。第二步：取一个空碗，放入2勺生抽、2勺醋、少许鸡精、盐搅拌均匀。第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把挂面放入锅中，煮至快熟时放入菜心。待挂面和菜心成熟时关火，将面条和菜心一起捞入有调料的碗中。第四步：将适量的辣椒粉放在煮好的挂面上，如图。第五步：锅中倒入少许油烧热，如图。第六步：把热油浇在辣椒粉上，即可上桌开动了。多说几句：1、 青菜可以随自己喜好来选择，比如油菜，菠菜什么的都可以。还可以加一些豆芽，口感更丰富。2、 喜欢吃蒜的亲们，可以往面条上放入一些蒜末，待热油一浇，辣椒与蒜的香味会融合在一起，非常诱人。3、 因为咱们煮的是挂面，所以，建议大家煮好后就吃，不要太久，不然会影响口感。第十道：鲜虾早餐面早餐最好吃一些暖和的，和大家分享一道鲜虾早餐面的做法，10分钟就可以上桌，简单省事。吃起来汤鲜面滑，非常美味。具体制作方法第一步：准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。第二步：虾去掉虾线，清洗干净。油菜清洗干净，葱姜切末。第三步：锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中煸炒至变色。第四步：把葱姜末放入锅中煸炒出香味。第五步：往锅中倒入一碗清水，然后煮开。第六步：把面条放入锅中，然后放入1勺盐调味。第七步：煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒。第八步：关火，盛出开动吧。多说几句：这碗面调味只需一勺盐就好，是不是特别简单？赶紧试试吧~
