顺义吃虹鳟鱼哪家好
您好，很高兴为你解答，答案： 顺义区地处北京市的北部，有许多虹鳟鱼餐厅和农家乐，以下是几家比较受欢迎的虹鳟鱼餐厅：1. 隆兴源酒楼：位于北京市顺义区顺平南大街与仁和中街交汇处，这里的虹鳟鱼价格合理，口味鲜美，值得一试。2. 大泽山庄虹鳟鱼店：位于北京市顺义区赵全营镇大泽山庄内，这里的虹鳟鱼都是自家养殖的，新鲜味美，还有多种其他美食可选。3. 香花村虹鳟鱼庄：位于北京市顺义区北务镇香花村内，这里的虹鳟鱼品种多样，做法也各有不同，可满足不同口味【摘要】
顺义吃虹鳟鱼哪家好【提问】
您好，很高兴为你解答，答案： 顺义区地处北京市的北部，有许多虹鳟鱼餐厅和农家乐，以下是几家比较受欢迎的虹鳟鱼餐厅：1. 隆兴源酒楼：位于北京市顺义区顺平南大街与仁和中街交汇处，这里的虹鳟鱼价格合理，口味鲜美，值得一试。2. 大泽山庄虹鳟鱼店：位于北京市顺义区赵全营镇大泽山庄内，这里的虹鳟鱼都是自家养殖的，新鲜味美，还有多种其他美食可选。3. 香花村虹鳟鱼庄：位于北京市顺义区北务镇香花村内，这里的虹鳟鱼品种多样，做法也各有不同，可满足不同口味【回答】
怀柔哪里虹鳟鱼好吃?
怀柔哪儿的虹鳟鱼最好吃呀？
怀柔莲花池虹鳟鱼一条沟山里人农家院坐落于北京市怀柔区雁栖湖莲花池红鳟鱼旅游一条沟的源头，且是雁栖湖水的发源地。这里被慕田峪长城，古长城，红螺山抱在怀中，群山环绕。这里的泉水，冬夏恒温15度。植被茂密，是最适合人类居住，养生的地方！山里人农家院院长温显祥曾被怀柔区党委评为党员致富标兵。北京青年报、北京电视台（京郊大地）、中央电视台（致富经）陆续报道过。并且北京老年游泳队、北京登山运动协会、北京大学自行车运动协会等都把这里当做大本营 ！
住宿：山里人农家院可提供65人住宿 客房共16间 其中普通房5间 价格50-150元/间 标准间8间 价格120-150元/间 火炕3间 价格80-150元/间 均为淡季价格 房屋设备鸡独立卫生间 24小时热水 空调 电视 火炕
怀柔哪里的烤虹鳟鱼好吃, 别的菜我都不太在意, 主要是虹鳟鱼？
如果我也说渔师傅你肯定不会采纳我的意见，所以我在给你介绍个菜，栗子红烧肉。希望你不是 *** 朋友！另外我在给你介绍路线，京承高速怀柔出口出来进入怀柔城区向北青春路北环岛--继续向西(过"跃进桥")---一路直行 大概30华里左右吧，就是去幕田峪的路，路过圣泉寺，要是爬圣泉山，26块门票钱可以免费吃饭，
怀柔哪里有花,又可以吃虹鳟鱼
北京怀柔虹鳟鱼以其肉嫩味美、营养丰富而闻名。春夏之际，驱车怀柔去品尝虹鳟美食已成为北京及周边省市市民出游的好选择。怀柔区旅游局充分利用资源优势，与区内旅游镇乡、景区、宾馆饭店、企业联手，于5月底至8月推出以“畅饮北京啤酒、尽享虹鳟美食”为主题的“2005年国际虹鳟鱼美食节”。虹鳟鱼美食节集旅游、美食、娱乐、经贸于一体，系列活动包括：探寻虹鳟美食之旅汽车趣味比赛、虹鳟鱼美食知识大赛、国际虹鳟鱼美食烹饪大赛、系列演出活动、“畅饮北京啤酒、尽享虹鳟美食”之“买赠”互相推介活动、怀柔区虹鳟鱼发展论坛。 怀柔吃虹鳟鱼的地方很多，最好的要数鱼师傅和山吧 1如果你坐车，在东直门长途汽车站916路6元怀柔会议中心下，换去慕田峪方向，鱼师傅下车，2换去莲花池方向得车山吧下车。这俩条路边吃鱼的地方还很多，风景也很好。 开车＝走京顺路怀柔开放路环岛左转有路标。还有，怀柔红螺寺，雁硒湖周围的路边有很多吃虹鳟鱼的饭店。
怀柔虹鳟鱼的总结
以上是我对怀柔虹鳟鱼介绍，希望有更多的了解怀柔美食的朋友们交流经验。
这周自驾想去怀柔吃虹鳟，怀柔哪的虹鳟便宜好吃？谢啦
大家都推荐渔师傅，但是人很多。节假日去的话最好错开饭点儿，不然连车都停不了。渔家傲也不错，同哗是人多。只要好吃且实惠的地方肯定人多，大家都是冲著这个去的，没人会选又贵又不好吃的吧。山吧也还成，有点远，不如前两个地方去着方便
怀柔虹鳟鱼都有什么吃法？
油栗红烧肉
怀柔是有名的板栗之乡，这里的栗子甜糯香软，并且好剥皮。油栗红烧肉，油栗与五花肉相互
结合，互相吸收，整个味道也有些微甜。
排骨豆角卷子
这也是一道很北方的菜，在东北餐厅中很是常见，这里比较有特色的是莜面蒸的卷子，味道很
不错。并且莜面有降血脂的功效。
家乡肠
这里的家乡肠其实是出自怀柔的定点加工点。家乡肠分为两种，一种是灌肉的，一种是灌蔬菜
的。在城里很难吃到。
虹鳟鱼饺子
用虹鳟鱼包饺子相对复杂一些，时间也颇长。用鱼肉包饺子，平时吃得最多的是鲅鱼馅的，那
种水饺多半会有些海鱼的腥鲜，吃虹鳟鱼馅的饺子可以完全没有这种顾虑。只需要你多等待一会。
水煮虹鳟鱼
一般水煮鱼都是用草鱼或者鲶鱼，用虹鳟鱼做也是很不错的。虹鳟鱼肉质鲜美、不易碎，就算
“水煮”之后也保持着应有的弹性。这道菜的味道与其他种类的鱼做的水煮鱼相近。
五一假期想去怀柔吃虹鳟，大家有没有什么好地方推荐的？鱼大概多少钱一斤？
渤海所那边的渔家傲，鱼师傅，很多，红螺寺底下的咱家，雁栖湖那面很多，最贵一斤不过50
怀柔哪里能钓虹鳟?怎么收费
只要你去了怀柔区渤海镇那条沟里，都是虹鳟鱼池的饭店，还有不少靠河边的养虹鳟鱼和鲟鱼的养鱼场，你要是想在没有人管的野河里钓到虹鳟鱼那是难上加难啊，要知道，怀柔的虹鳟鱼不是野生的。
去怀柔吃虹鳟鱼怎么坐车
怀柔顺通养殖基地鱼较好，规模也大，属源头泉水养殖，景色不错，吃住一体。在慕田峪方向，慕田峪环岛向前100多米右转。
你从哪里坐车？ 到红螺寺下车 然后往回溜达 好多家都有虹鳟鱼
怀柔虹鳟鱼都有什么吃法？
一鱼多吃并不罕见，但是在怀柔，真的是把虹鳟鱼吃法发展到极致，甚至衍生出来了一种虹鳟
鱼文化，怀柔仿佛有了新的代言人——虹鳟鱼，到怀柔不吃虹鳟鱼甚至会遭到耻笑。在怀柔的每一
家店都有多种套餐可供选择，比如一半清蒸一半红烧；或者一半生吃一半烧烤。你可以选择各种排
列组合的方式吃鱼，我想肯定有一种方式适合你。
其实，虹鳟鱼在怀柔的山中已经默默地“生长”了好多年，只不过这几年尤为火爆。可能虹鳟
鱼在京郊的饮食文化中的地位就像簋街的小龙虾，已经成为人们日常生活的一部分，只不过在吃虹
鳟鱼的同时还能享受湖光山色，比吃小龙虾多了一些游的乐趣。
说到底，虹鳟鱼不过是原产于美国加利福尼亚的山区溪流中，一种冷水性鲑科鱼类，这种鱼有
着丰富的营养。在这个基础上再怎么吃，不过是多变一个花样罢了。可是人们依旧乐此不疲，而且
从现在的情况来看，这种流行将持续“高温”。
酥鱼头 独创的“拯救”鱼头运动
鱼头之风向来旺盛，从湘菜中的剁椒鱼头到京菜里的鱼头泡饼，都是以大著称。
而虹鳟鱼的鱼头不大，没有多少肉，也没有大鱼头富含的胶质蛋白丰富。所以在以前一直都是
“鸡肋”，而鱼师傅的一道酥鱼头让虹鳟鱼头“拨乱反正”了。
酥鱼头重在“酥”，这是因为鱼头已经在特殊的酱料中腌制了24小时，鱼骨头都已经酥烂，再
经过蒸制，达到了吃鱼骨不用牙齿，只需用舌头细细一抿就好了。即便是这样，也不能取胜，因为
取胜的终极法宝是味道。酥鱼头由于在酱料中腌制过，味道更丰富。那种味道不是鲜，而是一种厚
。
这道菜的不足是有些咸。
请问怀柔山吧除了吃好虹鳟鱼还有什么好玩的吗
雁栖湖风景区
简介 位于怀柔县城北8公里，距市区50公里，因每年春季有成群的大雁、白鹤等珍禽候鸟在此栖息而得名。
交通路线 东直门乘936路公汽、宣武门乘游6路直通景区；或在东直门外乘916路至怀柔，再转乘开往喇叭沟门的汽车。
咨询电话 69661696，69661194
票价 成人15元，学生8元
紫云山风景区
简介 位于怀柔县城北20公里的怀北镇椴树岭村，北与幽谷神潭、云蒙山景区相邻，南临青龙峡、雁栖湖。景区占地130多公顷，山景触黄山之奇、华山之险、峨嵋之神于一体。
交通路线 从东直门乘916路至怀柔转乘丰宁方向的车紫云山下车。
咨询电话 61622127，61622327，69648041
票价 成人15元，学生7.5元
神堂峪风景区
简介 位于怀柔县怀北镇范各庄乡东沟，距市区65公里，因盛产几十种药材，传说一位神医来此开设药堂而得名。
交通路线 东直门乘916、936路汽车至怀柔，再转车。
咨询电话 69662093，69663644
票价 成人15元，学生7.5元
喇叭沟门原始森林
简介 地处怀柔北部喇叭沟门满族乡孙栅子，景区内浩瀚的原始森林、险峻的百丈悬崖和神秘的大峡谷都是北京少有的自然景观。
交通路线 东直门乘936路公汽直达。
咨询电话 81673764
票价 10元
天池峡谷风景区
简介 天池峡谷位于111国道东侧怀北镇上黄土梁，距怀柔县城26公里。景区内林木繁茂、鸟语花香、奇峰林立、怪石叠出，景色秀美。高山中1000多平方米的“天池”水面清澈明净，水中倒映岸边的百丈悬崖绝壁，景色之奇妙独特令人赞绝。
交通路线 东直门乘916、936路汽车到怀柔国际会议中心换乘小公共汽车到黄土梁下车。
咨询电话 61622577
濂泉响谷风景区
简介 位于怀柔县八道河乡，距市区70公里，山青水绿、峰峦叠嶂，春天泉水叮咚、山花烂漫；仲夏瀑布飞泻、山水相映；金秋层林尽染、果实累累；寒冬雪挂枝头、冰川壮观。
交通路线 从东直门乘坐916路到怀柔县下车，转乘崎峡茶方向专线车。
咨询电话 61611740，69685339
票价 成人15元，学生7.5元
龙潭涧风景区
简介 位于怀柔县琉璃庙乡，北依白河，南临云蒙山，距市区80公里。景区面积约16平方公里，景区内奇峰林立、怪石嶙峋、草木葱郁、飞瀑百丈，潭深水季。景中有景，景景相连，令人目不暇接。
交通路线 从东直门乘936路到柏查子下车，再坐小公共汽车3公里即到。咨询电话 61618140，61618157
票价 16元，漂流：150元
幽谷神潭
简介 位于怀柔县怀北镇椴树岭村北，距市区75公里。景区总面积约6平方公里，从山脚到顶上神潭，路上要走2-3个小时，一路是翠岭、青山、奇峰、怪石、峭壁、悬崖、幽溪、曲水、飞瀑、清潭、游鱼、鸣禽、繁花、绿树，山顶处有天然形成的大石潭。
交通路线 东直门乘916路公汽至怀柔转车，或乘936路可达。
咨询电话 61622358，61622569
票价 成人16元(含1元保险)，学生8.5元
云蒙山风景区
简介 位于怀柔县琉璃庙后山铺村，距市区85公里，主峰海拔1414米，是燕山山脉的第二高峰。
交通路线 东直门长途汽车站乘916路公共汽车到怀柔后再转车，或乘936路直达。咨询电话 61610232，61622381
票价 16元
青龙峡风景区
简介 位于怀柔县怀北镇境内，是集青山峡谷、古长城、绿水白瀑为一体的风景区。
交通路线 东直门长途汽车站乘916路专车直达，或在东大桥、宣武门乘游16路可达景区。
咨询电话 69661938，69661781，69661836，69661922
票价 普通票15元，学生票7.5元，蹦极150元，速降50元，攀岩35元
九谷口风景区
简介 位于怀柔县怀北镇河防口，距京城约80公里。景区占地面积一万余亩，山林覆盖率85%以上，动物鸟类栖息其间，具有良好的生态环境。
交通路线 乘游16路青龙峡路口下车或乘936路直达景区。咨询电话 69661177
票价 16元
响水湖风景区
简介 位于怀柔慕田峪长城西部渤海镇大榛峪村东，总面积18平方公里，是集长城、古洞、山川、泉潭、飞瀑于一体的天然锦秀谷。
交通路线 东直门乘916路车到会议中心下车，转乘到大榛峪班车到景区。咨询电话 61631085，69648085
票价 成人20元
天华洞风景区
简介 位于怀柔县沙峪乡境内的万峰山中，距怀柔县城28公里，距京城80公里。
交通路线 东直门乘916路汽车到会议中心换乘到洞台方向的中巴可达。咨询电话 61631166
票价 成人15元，学生7.5元
百泉山风景区
简介 位于怀柔县峪道河北雁栖湖与幽谷神潭之间，距京城63公里。景区以其特殊的地理环境、雄奇的山体结构、丰富的植被及矿泉资源，构成了得天独厚的自然景观。
交通路线 乘936路公共汽车直达，也可乘916路公共汽车转车到百泉山。咨询电话 61622954，61622964，61622947
票价 16元
湖景水上乐园
简介 位于怀柔县雁栖镇，是中外合资兴建的大型户外游乐项目，依山傍水，占地面积约10万平方米，可同时接待15000人。
交通路线 乘916路至怀柔下车乘小巴即到。北京北站、北京站乘效郊游1次、3次列车可达。咨询电话 60661066，65671415，65681062
票价 平时50元，周六、日80元
鳞龙山风景区
简介 位于怀柔县黄花城乡，西南与昌平交界，西北与延庆相接。巍峨的鳞龙山是群山之冠，雄伟的黄花城长城蜿蜒其上，周围地貌堪称华北之最。
交通路线 东直门乘961路到黄花城再转车。咨询电话 69640129
票价 成人15元，学生8元
愉然原始部落
简介 位于怀柔县三渡河可，距县城12公里。园区占地千余亩，依山傍水，气候宜人。周围山峦起伏，果树成荫，清澈见底的怀沙河长年奔流，充满浓郁的原始气氛。
交通路线 东直门乘916路到怀柔，再打车(20元)即到。
咨询电话 61621954，61621148
票价 成人16元，学生8元
红螺寺景区
简介 位于怀柔县青春路环岛北4公里，距市区54公里，是一处以雄伟壮丽的红螺山为背景，千年古刹红螺寺为主体、广阔秀美的自然景观为衬托的旅游度假区。
交通路线 宣武门乘游6、游16路直达。
咨询电话 60681639，60681175
票价 20元
慕田峪新景区
简介 位于慕田峪长城北侧，以长10公里未修葺的长城为主体，风景季丽，景至奇特，著名景点有“擦边过”、“翻身下海”、“天梯”、“鹰飞倒仰”、“黑江大洞”、“安乐洞”、“朝阳洞”、“珍珠泉”等。
交通路线 8点以前从东直门乘916路到怀柔倒小巴即到。驾咨询电话 61626505，61626873，61626022
票价 20元
京北第一漂
简介 位于怀柔山区琉璃庙乡龙潭涧自然风景区内。
交通路线 东直门直接乘936路到柏查子村，再坐小公共汽车10分钟即到。咨询电话 61618140，61618157
票价 16元，漂流10公里150元，1公里30元
北京怀柔特产
1.怀柔板栗：营养丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载，清代慈禧为了延年益寿，经常食用栗子面窝头，后传至民间，成为著名的北京小吃之一。
2.怀柔核桃：北京怀柔地区的著名特产，怀柔核桃，是落叶乔木，雌雄同株，果实球形，富含营养。核桃仁榨油后，剩渣可作核桃酱；干炒或油炸核桃仁更是特色小吃；不仅可以食用、榨油、还可入药。
3.炒肝：北京特色风味小吃，具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色.北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售。
怀柔特产是什么
怀柔特产是什么 怀柔特产是什么?怀柔地处温带，属丘陵地带。独占地理优势，木质甘美、土质优良、气候多样。如下是我为大家找到的怀柔特产是什么，希望大家喜欢。 怀柔特产是什么 怀柔特产----山珍 均采用国家级生态县境内野生野长的天然野菜为原料。返朴归真，营养丰富，含有多种维生素，粗纤维及人体所必需的营养成份。本系列产 营养丰富，含有多种维生素，粗纤维及人体所必需的营养成份 品在传统加工工艺基础之上利用再现代微波技术精制而成。炒、熘、凉拌或佐以各种 火锅 ，味道鲜美。 怀柔特产----榛子 榛 子，又称榛栗、山板栗、尖栗、棰子等，榛子属桦术科植物，为野生灌木榛子树的种 子。榛子果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别 香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。榛子 分平榛、毛榛两种。平榛扁圆形，皮厚外表光滑，果仁香甜；毛榛为锥圆形，皮薄有细 微茸毛，果仁甘醇而香。榛子营养丰富，每l00克榛子果仁中含蛋白质16．2—18克，脂 肪50．6-77克，碳水化合物16．5克，灰分3．1克，钙316毫克，磷556毫克，铁8.3毫克 ，胡萝卜素0.13毫克，维生素B1 0.20毫克，维生素B2 0.20毫克。榛子中钙、磷、铁含 量高于其他坚果。 [美食中国] 榛子也有药用价值。中医认为榛味甘性平，具有开胃、调中、明目之功效，可医治体弱 和肠胃不适等症。榛子既可直接食用，又可加工成榛粉，是一种营养价值很高的补养品。 榛子还有杀虫，治小儿疳积作用。 怀柔特产----大水峪家乡肠 怀柔大水峪村家乡肠，其产品是几代人的祖传配方，已有百余年历史，选料精致，制作规范，主要特点是其味芳香、清爽可口、回味无穷，是餐桌上一道理想的菜肴。配方主要成份有精瘦肉、香油、冰糖、淀粉；中药有滋阴、补肾、明目的枸杞子；有芳香、开胃、醒脾，增进食欲的沙仁；有补气、提神，增强体质的西洋参等二十余种名贵中草药配制而成。 怀柔特产----山野菜 随着绿色食品的逐渐走俏，山野菜已成为国内外市场上倍受人们喜爱的天然食品，其营养价值早在《本草纲目》、《本草拾遗》、《药性论》等医书中就有记载，山野菜具有增强人体免疫，抗病等药用和保健功效。《本草纲目》的作者李时珍更是有 “食山珍，人易寿”的千古明训。 怀柔区琉璃庙镇农副产品产销协会的绿岸牌山野菜系列,采自生长在空气新鲜、光照柔和、昼夜温差大、土壤肥沃的山地林间环境中的山野菜,它含有人体必须的糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐等,而所含的胡萝卜素、维生素B1B2C及微量元素、矿物质等营养成分高于常见的栽培蔬菜,是一种天然构成的保健食品、难得的山珍佳品.常食此物有降压润肤、开胃之功效,既是餐桌上的'美食佳品,又是馈赠亲朋好友的上好礼品 。 怀柔特产----板栗 怀柔素有“中国板栗之乡”的美誉，是燕山板栗的主产区之一，给人印象最深的是北京街头那一堆堆、一筐筐，深褐油亮，冒着热气，飘着异香，刚出锅的“糖炒栗子”；咬开一个，露出金黄色的果仁，吃到嘴里，甜香满口，回味无穷。难怪古人称糖炒栗子为“灌香糖”，有诗为证：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊‘灌香糖'”。 板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。 怀柔特产----下河鸭蛋 鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。 怀柔特产----大杏仁 杏仁是健康食品：大杏仁富含蛋白质和钙质，有利成长。很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴营养依据：杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌，以及维他命 E 。杏仁具有补充能量的特性，富含单不饱和脂肪酸和维生素 E ，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸，而且饱和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。 怀柔特产----山核桃 北京特产—怀柔核桃，是北京怀柔地区的著名特产。怀柔核桃，是落叶乔木，雌雄同株，果实球形，富含营养。核桃仁榨油后，剩渣可作核桃酱；干炒或油炸核桃仁更是特色小吃；不仅可以食用、榨油、还可入药。怀柔核桃每个在10克以上，出油率在45-65%。每百克核桃仁含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化合物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.17毫克，维生素B10.32毫克，B20.11毫克，尼克酸1毫克。 特产文化：核桃，曾称“胡桃”或“羌桃”。原产地是西亚，南欧一带。汉武帝时使臣张骞出使西域，回国后将核桃引进了我国。晋人张华的《博物志》载：“张骞使西域还，得胡桃种，故以胡桃为名。”明代李时珍的《本草纲目》也有如下记述：“核桃，此果木出胡羌。汉时张骞使西域得种还，种之秦中，渐及东土。”据传，公元319年，大将胡人石勒占据中原，建立后赵，因忌讳“胡”字改“胡桃”为“核桃”，沿袭至今。 特产功效：现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。 怀柔特产----柴鸡蛋 柴鸡蛋，重量较小,但是重量小的并非全是柴鸡蛋,现代科技的发展,使得人们可以根据需要培育产蛋大小不同的鸡品种.蛋重爱遗传因素的影响较大,不同品种品系的鸡产蛋的重量不同，购买时需谨慎选择。怀柔农家山庄散养柴鸡蛋、土鸡蛋等产品经自然放养，无激素，无污染的纯正绿色蛋。 都说“鸡蛋里挑骨头”是故意找茬，可随着人们日益注重健康，消费越来越讲究绿色无公害，一些消费者买鸡蛋也开始挑挑拣拣，格外青睐无污染、高营养的柴鸡蛋。健康需求刺激了市场供给，目前，在商场超市、集贸市场出现了大量打着“绿色食品”招牌的柴鸡蛋，质量良莠不齐，其中不乏“冒牌蛋”、“注水蛋”。 ;
