菊苣怎么炒菜？
您好，亲爱的朋友[开心][开心]：要想让炒菊苣变得更好吃，可以加一些青椒，以防菊苣的味道太过重。菊苣一定要洗干净，最好洗三四遍。要用小火慢慢炒翻，切记误用大火防止菜未熟便糊了。如果你喜欢吃甜的，可以放点儿白糖，但量要适度，避免破坏肠胃。菊苣还可以与香菇一起炒着吃。【摘要】
菊苣怎么炒菜？【提问】
您好，亲爱的朋友[开心][开心]：要想让炒菊苣变得更好吃，可以加一些青椒，以防菊苣的味道太过重。菊苣一定要洗干净，最好洗三四遍。要用小火慢慢炒翻，切记误用大火防止菜未熟便糊了。如果你喜欢吃甜的，可以放点儿白糖，但量要适度，避免破坏肠胃。菊苣还可以与香菇一起炒着吃。【回答】
菊苣怎么炒菜？
比利时菊苣龙虾色拉船
(1)烧开一锅水，加入龙虾尾煮10分钟或直至熟透
(2)捞起龙虾尾，泡在冰水中放凉
(3)去掉龙虾壳后将肉切件
(4)洗净比利时菊苣，一片片拆开
(5)芒果去皮去核切粒;紫洋葱切粒
(6)将沙拉酱、酸奶、甜辣酱、柠檬汁。蜂蜜、盐及黑胡椒拌匀
(7)准备一个大碗，加入龙虾肉、芒果、紫洋葱、法葱及酱汁拌匀成沙拉
(8)将沙拉放在比利时菊苣上，撒上法葱即成【摘要】
菊苣怎么炒菜？【提问】
1、鸡胸肉炒菊苣
原料：准备适量的鸡胸肉、菊苣，还有一些生姜、盐、酱油等调料
做法：
先把鸡胸肉切成合适的小块，然后加入调料腌制10分钟；
热锅放少量的油，先把鸡肉炒熟，再放入菊苣，加入调味料，翻炒几分钟分钟这样就可以出锅食用了。【回答】
2、牛油果菊苣沙拉
原料：准备适量的牛油果、菊苣、橙子、小番茄等自己喜欢吃的果蔬，再准备蜂蜜少量，橄榄油少量
菊苣切碎或撕碎，牛油果和橙子切片，小番茄切成两半；
把所有东西放在一起，加入蜂蜜和橄榄油搅拌均匀即可食用。【回答】
比利时菊苣龙虾色拉船
(1)烧开一锅水，加入龙虾尾煮10分钟或直至熟透
(2)捞起龙虾尾，泡在冰水中放凉
(3)去掉龙虾壳后将肉切件
(4)洗净比利时菊苣，一片片拆开
(5)芒果去皮去核切粒;紫洋葱切粒
(6)将沙拉酱、酸奶、甜辣酱、柠檬汁。蜂蜜、盐及黑胡椒拌匀
(7)准备一个大碗，加入龙虾肉、芒果、紫洋葱、法葱及酱汁拌匀成沙拉
(8)将沙拉放在比利时菊苣上，撒上法葱即成【回答】
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菊苣的营养价值 菊苣的营养价值介绍
1、菊苣在欧洲叫作欧洲苣荬菜或者叫法国苣荬菜、比利时苣荬菜、苞菜，在日本被叫做“苦白菜”。
2、菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物,以嫩叶、叶球、叶芽为蔬，是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种，原产地中海，亚洲中部和北部。菊苣中含有一些一般蔬菜中没有的成分，如马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，有清肝利胆的功效。
3、世界上有很多国家的人们都非常重视菊苣，他们认为菊苣是蔬菜里的上等。菊苣的叶子可以炒着吃、做汤吃或做色拉吃;软化栽培后的菊苣芽球可用以生吃，或做成鲜美开胃的凉拌菜;欧美等国还有人把菊苣的肉质根加工成咖啡的代用品或添加剂。菊苣的经济价值较高。
