涪陵榨菜怎么念？
涪陵榨菜的“涪”字念作fú。涪陵榨菜是重庆市涪陵区所特有的风味食品，由涪陵产的青菜头加工制成，口味鲜香脆嫩，被称为“世界三大名腌菜之一”，涪陵也因此获得“榨菜之乡”的美誉。涪陵榨菜的“涪”字，读fú。涪是多音字，是汉语二级通用字 ，本意是水名，读音为fú，即涪江，又为古州名。“涪”字又音póu，指水泡。需要注意的是，涪字并没有pei这个读音。涪陵榨菜的历史渊源榨菜起源于涪陵。据原涪陵州志《涪州志》记载：清光绪二十四年（1898年），涪陵县城郊（现涪陵城区洗墨路）商人邱寿安将涪陵青菜头“风干脱水”加盐腌制，经榨压除去卤水（盐水），拌上香料，装入陶坛，密封存放。当年送一坛在湖北宜昌开“荣生昌”酱园店的弟弟邱汉章，邱汉章在一次宴会上将哥哥邱寿安送与的榨菜让客人品尝，客人们倍觉可口，其风味“嫩、脆、鲜、香”，为其他任何咸菜所不及，争相订货。
涪陵榨菜怎么念？
涪：不能念pei。涪陵榨菜的“涪”字，读fú。涪是多音字，是汉语二级通用字 。本意是水名，读音为fú，即涪江。又为古州名。又音póu，指水泡。需要注意的是，涪字并没有pei这个读音。涪陵榨菜是重庆市涪陵区所特有的风味食品，由涪陵产的青菜头加工制成，口味鲜香脆嫩，被称为“世界三大名腌菜之一”，涪陵也因此获得“榨菜之乡”的美誉。认错涪的缘由：是因为涪陵的涪字在日常生活并不多见，用到这个字的时候非常少，而且涪陵的涪跟陪伴的配长得很像，只是部首不一样，所以很多人都看错了，才会把涪这个字读成pei。以“立口”这个为表音的部分字，几乎都读pei，比如陪、赔、培、锫等这样的话，认字为表音的部分，自然就联想到涪陵的涪也读pei了。再加上这个字不常用，只是在表地名时用一下，所以人们就不知道这个字读fu了。
