肯德基老北京鸡肉卷热量
热量是:467大卡。1个肯德基老北京鸡肉卷(175.0克)热量是:467大卡,标准(100克)的热量是267大卡;米饭热量116大卡(100克),所以一个鸡肉卷相当于402克米饭。肯德基(KentuckyFriedChicken,肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德·大卫·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
老北京鸡肉卷的热量
一个老北京鸡肉卷的热量大概是467大卡。“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼,放上经烹炸的鸡腿肉条,加上爽脆的黄瓜条、京葱段,浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料,完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”,也满足了本土消费者的口味。一个老北京鸡肉卷的热量大概是467大卡。老北京鸡肉卷的口感独特,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁。由于采用了高筋面粉,使得鸡肉卷的外皮有一定的嚼劲和韧性,同时也能够保持鸡肉的鲜嫩口感。此外,鸡肉卷中还会加入一些葱姜蒜等调味料,使得味道更加浓郁。老北京鸡肉卷的制作材料介绍鸡大胸肉或鸡腿肉500克,洋葱1个,蒜1-2瓣,姜1小块,酱油3勺,料酒3勺,香油1勺,盐1小勺,白糖1小勺,五香粉1小勺,淀粉1大勺(最后放),炸鸡裹粉:面粉与淀粉1:1,鸡肉卷配菜,黄瓜条甜椒条大葱丝甜面酱炸鸡条,面皮,面粉20克,温水500克,盐10克,糖30克,白芝麻100克。1只鸡腿差不多可以做两个鸡肉卷,如果不喜欢鸡腿肉,也可以直接用鸡胸肉来做,用这个方法炸出来的鸡块味道非常好,直接吃就很棒。以上内容参考百度百科-老北京鸡肉卷
墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷区别是什么?
1、配菜不同西方墨西哥鸡肉卷的配菜主要是番茄,生菜和洋葱,这些和快餐店里的汉堡的配菜是很类似的。但是老北京鸡肉卷的食材更有中国特色,它主要搭配黄瓜条和小洋葱丝,类似于烤鸭的配菜。2、酱料不同通常老北京鸡肉卷会使用甜面酱,有的创新做法也会加入汉堡酱,这些食材更加的符合中国人的口味。但是墨西哥鸡肉卷的酱料就比较复杂,通常会使用胡椒酱,蛋黄酱沙拉酱,墨西哥风味酱,墨西哥酱中有一种叫做莎莎酱,很有特色,它是一种酸辣口感的酱,更适合年轻人的口味。做老北京鸡肉卷的注意事项:1、做老北京鸡肉卷的话,可以用到鸡身上的各种食材,可以使用鸡腿,一个大小合适的鸡腿儿,能够做两个鸡肉卷,鸡腿肉的口感算是鸡身上最鲜嫩的了。如果不喜欢鸡腿肉的话,可以用鸡胸肉,用鸡胸肉炸出来的鸡块也是非常好吃的。2、注意,如果做鸡肉卷的饼的话,要比平日里做的葱油饼和大饼要薄一些,因为要卷菜,太厚了的话,口感不太好,而且吃的时候噎得慌。
你认为墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷哪个更好吃呢?
墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷相信很多人都吃过,在我看来,它们最大的区别就是酱料上的区别,其中墨西哥鸡肉卷所用的酱偏酸辣一些,而老北京鸡肉卷所用的酱更像甜面酱。如果按我个人的口味来选择,我个人更喜欢老北京鸡肉卷而不是墨西哥鸡肉卷,一方面是因为我更喜欢吃甜面酱,另一方面是因为我吃不惯墨西哥鸡肉卷。一、我更喜欢吃甜面酱对于我来说,在吃面饼时如果能搭配上甜面酱,那将会给我带来很棒的饮食体验。而鸡肉卷在本质上就是用面饼包裹住鸡肉块和蔬菜,因此我认为酱料更像甜面酱的老北京鸡肉卷更符合我的口味。更何况,甜面酱搭配上鸡块也给人一种非常不错的味觉体验,同时也更符合我的饮食习惯。从这方面上来说,我在有选择的情况下自然会优先考虑老北京鸡肉卷而不是墨西哥鸡肉卷,同时也认为老北京鸡肉卷比墨西哥鸡肉卷更好吃。二、我吃不惯墨西哥鸡肉卷可能有的人会认为墨西哥鸡肉卷那偏酸辣一点的味道更好吃,但每个人都有不同的饮食习惯,像我个人就不怎么喜欢吃酸辣口味的食物,因此墨西哥鸡肉卷从来都不在我的考虑范围之内。对于我来说,老北京鸡肉卷才是符合我口味的鸡肉卷,自然也觉得老北京鸡肉卷才是更好吃的鸡肉卷。当然了,老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷都是非常经典的食品,很多西式快餐店都推出过这两种口味的鸡肉卷,从某种意义上来说它们也算是经久不衰了,也得到了很多人的认可。但从我个人的口味上来说,我更喜欢老北京鸡肉卷,不喜欢墨西哥鸡肉卷,所以我会认为老北京鸡肉卷会更好吃一些。