酒标上的Reserva是什么意思？
在西班牙、意大利、葡萄牙，“Reserva/ Reserve / Riserva”，这个词是受到法律监管的，有明确法律标准规定。西班牙葡萄酒中的“Reserva”，代表着优质等级，“Gran Reserva”代表最优质的。“Reserva”等级的西班牙酒，总熟化期至少3年，橡木桶里陈年在1年以上，装瓶后在酒庄里，又要“沉睡”至少2年，才能上市销售。因此，西班牙“Reserva”等级的丹魄葡萄酒非常棒，一打开就有一股巧克力、烟熏、香草的气息，稍微醒开后，香气浓郁绽放，尝起来口感醇厚饱满，单宁圆润丝滑，让人回味无穷。这个级别的酒，在中国市场上可以卖到三四百以上，属于中高端酒的区间。在智利，也有好多葡萄酒，酒标上冠以“Reserva”的。很多懂西班牙酒的人觉得，这个“Reserva”应该跟西班牙的“Reserva”一样，是优质葡萄酒的象征。但是，他们选购后一尝，发现不对，有的确实是好品质，有的却连普通酒都不如，他们百思不得其解。智利葡萄酒中的“Reserva”，就是这样。它并没有任何法律上面的分级意思，没有法国AOC那样具有严格的规定。“Reserva”（珍藏）在智利葡萄酒的意义是，生产商、酒庄对于自家酒款产品进行的分级分类，让消费者可以清楚区分，该酒庄不同档次的葡萄酒，方便市场销售。因此，智利酒“Reserva”的意思，随酒庄说了算，代表的是好酒，还是普通酒，随酒庄定。于是，在智利，“Reserva”解释起来，五花八门。有的酒庄，给葡萄酒打上“Reserva”标记，意味着这个酒在酒庄已经陈年6个月以上。
法国葡萄酒酒标有什么用语？
法国葡萄酒酒标用语：
Controlee: 法定产区葡萄酒(AOC)�
blane: 白葡萄酒(blanc de blanc指白葡萄酿的白酒)�
brut: 香槟酒用语，不甜�
Cave cooperative: 制酒合作社�
chateau: 城堡酒庄�
demi-Sec: 半干型葡萄酒，含些微糖份�
domaine: 独立酒庄�
grand cru: 特等葡萄园，特等酒庄�
mies en bouteille an (du de)在……装瓶�
mllesime: 年份�
negociant: 葡萄酒商·(向酒农购买葡萄或已酿好的葡萄酒，经加工后装瓶出售)。�
premier(ler) Cru: 一等葡萄园，勃艮第的分级，介于特等葡萄园和普通葡萄园之间。�
proprietaire recoltant: 自己生产和酿造的葡萄农�
rose: 玫瑰红酒�
rouge: 红葡萄酒�
sec: 干型葡萄酒，不会糖份�
Vin: 葡萄酒�
Vin doux natural: 天然甜味葡萄酒�
V. V. Q. S. : 优良地区葡萄酒�
village: 法定产区中较优良品产地出产的葡萄酒，通常加在法定产区名之后�
Vin de pays: 地区葡萄酒，乡镇酒。�
Vin de table:日常餐酒
法国，西班牙，意大利酒标上的Reserva什么意思
表示“珍藏”。不同国家拼写可能会有变化，标准也不同。
西班牙（Reserva）：在西班牙，标有“Reserva”的葡萄酒必定经过了3年的陈酿，其中最少有6个月的橡木桶陈酿，典型例子有产自里奥哈 （Rioja）、杜埃罗河岸（Ribera del Deuro）和瓦尔德佩涅斯（Valdepenas）三个产区的大多数丹魄（Tempranillo）葡萄酒。
意大利（Riserva）：在意大利，珍藏型葡萄酒又有不同的定义，它是指陈年至少2年的葡萄酒。最著名的要属阿玛罗尼（Amarone）和巴罗洛（Barolo）了，其中阿玛罗尼要陈酿4年，巴罗洛必须陈酿5年多才能出酒窖。
葡萄酒酒标上都有哪些内容
在酒瓶上通常可以看到的标签有两种，一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标)，另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。酒标签常见的内容有以下几项：(1)葡萄品种;(2)葡萄酒名称;(3)收成年份;(4)等级;(5)产区;(6)装瓶者;(7)酒厂名;(8)产酒国名;(9)净含量;(10)酒精浓度。
1、葡萄品种
并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种名称。
2、葡萄酒名称
葡萄酒的名称通常是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。
3、收成年份
酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素，由此可知该酒的酒龄。如文章来源于中国红酒网未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成，除了少数(如汽酒、加度酒等)例外，都是品质不算好的葡萄酒。
4、等级
葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国的酒等级划分方法不同，通常旧世界的产品，由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。
5、产区
就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。
6、装瓶者
装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。
7、酒厂名
着名的酿酒厂常是品质的保证。以布根地为例，同一座葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。
8、产酒国名
该瓶葡萄酒的生产国。
9、净含量
一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。
10、酒精浓度
通常以(。)或(%)标示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高(约18%-23%)，而德国的白酒酒精含量一般较低(10%以下)，且酒带有甜味。
进口酒在中国大陆销售的时候，除了正标背标之外，还有中文标签，一般是小标签，里面有中文的相关信息，包括酒庄、葡萄品种、酿酒师等等的中文信息
葡萄酒的酒标术语，你都知道它们吗？
在琳琅满目的货架前，抑或是别具一格的酒窖内，如何挑选出一瓶心仪的美酒，往往令葡萄酒初学者不知所措。 有趣的设计和上乘的品质通常会令葡萄酒爱好者心动不已，但其实酒瓶上的酒标术语同样不容小觑， 要想挑选符合自己期待的酒款，读懂酒标是关键。
下面我就为大家解密葡萄酒标上的文字概念，让你在挑选红酒时更得心应手！
01
Vintage：年份
指的是用来酿造这款酒的葡萄的收割年份，而不是酒的装瓶年份。老年份不一定就更好，因为大部分葡萄酒都是需要当年生产当年饮用的。熟悉各个不同的年份将有助于你了解更多的葡萄酒信息。整体上讲，多年份混酿葡萄酒的品质并不高，因为这些葡萄酒多是几个年份的葡萄酒混合调配而成，以期提升葡萄酒的风味。
02
Alcohol content：酒精含量
它会告诉你这款酒有多烈，以及葡萄在采摘下来时它的成熟度如何。酒精含量包括：葡萄酒等级、产区、酒体风格等。在“旧世界”产区中，酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品质等级最高的；而“新世界”葡萄酒如美国的酒精含量都很高，它们一般由成熟度更高的葡萄酿造，通常其果味更加浓郁，但风味相对不突出。
03
Varietal：葡萄品种
指的是用来酿酒的具体葡萄类别。并不是所有的葡萄酒都会注明葡萄品种，该信息标明酿造该酒所选用的葡萄品种，然而，许多混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。如果没有标注任何品种，那就看该酒的原产地信息，因为按原产地命名法，该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。
04
Estate-bottled：酒庄装瓶
这个术语表明酿造并包装这款葡萄酒的人们也在他们自己的土地上种植葡萄，因此酒庄装瓶的葡萄酒要求其葡萄必须来自该酒庄葡萄园而且在该酒庄酿造。在饮酒的时候，它一般是优质酒的符号。
05
Appellation：产区
用来酿酒的葡萄所生长的国家或是地区。它既可以很宽泛，像是加州，也可以很具体，比如纳帕谷。一般来说，产区标注的越具体，葡萄酒的品质就越优良，当然其售价也越高。某些葡萄酒还会标注出其所选葡萄的葡萄园。
06
Reserve：珍藏
几乎在所有的葡萄酒里，它都只是一个可以忽视的市场推广术语。唯一的例外是来自西班牙的里奥哈葡萄酒；在那里，“珍藏”一词意味着葡萄酒已经过三年的熟化，并且其中一年是在木桶里进行的。
07
Gold Medal Standard：金牌标准
“标准”两个字最容易忽悠人。事实上，并没有“金牌标准”这种官方说法或荣誉称号。这种葡萄酒很可能压根儿就没获奖。
08
Grand Vin：优质葡萄酒
这个术语可以被翻译为“优质葡萄酒”。传统意义上来说，这个术语应该指的是由某位法国酿酒师所酿造的最优质的葡萄酒。然而，谁能使用这个术语，或这瓶酒到底尝起来味道怎样，并不存在一个官方的说法或规则。
09
Winemaker's Selection：酿酒师精选
通常来说，这个术语是酿酒师有意而为的。要么这款酒确实是酒庄内比较优质的葡萄酒，要么这只是酒庄的营销术语。
看酒标是一门真正的技术活，想要看懂不仅需要深厚的葡萄酒文化功底，还需要额外花费时间去辨别。 通过上面的介绍，你是否对葡萄酒酒标更了解了呢？
