果酱画是用什么材料制作的，好看能吃吗？
能吃，但通常都是作为装饰。
(1)果酱，或巧克力酱、沙拉酱等。其中最常用的是果酱，也叫水晶镜面果膏，有无色的，买后自己调色，也有调好各种颜色的。这种果酱的好处是稠度适宜，线条顺畅，光亮度好，有一种水晶透明的感觉。用沙拉酱调成各种颜色后，做出的果酱画色彩浓烈，对比度好，覆盖力强，如用果酱画出的花朵，最后用沙拉酱点缀花蕊,效果较好。
(2)食用色素，市场上的油溶性色素和水油兼容性色素均可，必须是食品级的，切不可使用广告画颜料、丙烯画颜料等非食用的原料。
(3)酱汁笔，也叫酱汁壶，这是画果酱画最常用的工具，现在市场上有种酱汁笔，可以更换不同粗细的笔头，能画出粗细不同的线条，使用起来很方便。
(4)其它辅助工具，如竹签、棉签、毛笔、木轮根、木片、纸片、汤匙等。
一般的竹签端是平的， 另一端是尖的，用平的一端可以画出一些较粗犷、较狂野的效果，如马鬃、马尾、竹叶等、而用竹签的细端(或牙签)则可画出一些微小精细的部分，如鸟的眼睛、嘴喙、松针、花心等。
用棉签可以画出小的花瓣和鸟的羽毛翅膀等，也可用于修改画面。
用羹匙的底部画出空心的线条。
用羹匙的柄端画出竹节。
用硬纸片（或名片）画竹叶、兰草。
烘培行业中有一种木纹刷（也叫木轮根），也可用于画果酱。先把果酱滴在盘中，然后用木纹刷轻轻一刷，就可以刷出木纹图案来。
热风桶，在时间比较紧的情况下，可用热风桶将先画好的部分吹干，然后再涂另一种颜色的果酱，这样不易将两种颜色混淆在一起。
果酱画是什么？
就是用果酱(也可以用巧克力酱、酱汁、黑醋汁、蚝油等)在盘边画成美观漂亮的图案，用以装饰菜肴的方法。这种图案可以是简单的装饰花纹，可以是抽象的曲线，也可以是写意的花鸟鱼虾，或是优美飘逸的中文英文书法。总之，只要是简单漂亮的图案，只要是能给菜肴增光添彩的图案符号等，都可以画。扩展资料：必备物品：(1)果酱，或巧克力酱、沙拉酱等。其中最常用的是果酱，也叫水晶镜面果膏，有无色的，买后自己调色，也有调好各种颜色的。这种果酱的好处是稠度适宜，线条顺畅，光亮度好，有一种水晶透明的感觉。用沙拉酱调成各种颜色后，做出的果酱画色彩浓烈，对比度好，覆盖力强，如用果酱画出的花朵，最后用沙拉酱点缀花蕊,效果较好。
