今年国际市场小麦价格已上涨约60%，致其价格上涨的原因是什么？
今年国际市场小麦价格已上涨约60%，致其价格上涨的原因是什么？原因一、俄乌的因素多个国家限制出口坦等国家均不同程度地限制谷物出口：我们通过新闻可以知道在我们四月份的时候，我们的全球实施粮食出口限制的国家就已多大十几个。要知道多国限制粮食出口，不仅是因为俄乌冲突，更是一场减产预期下的“粮食保卫行动”。原因二、小麦价格的上涨受国际粮食的行情影响所致。相信大家都知道，今年受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响，国内外粮食行情非常紧张，一些粮食出口大国禁止粮食出口，导致国际粮价的不断上涨。虽然我国是粮食生产大国，但是仍然需要进口粮食满足国内市场。随着粮食进口量逐渐减少，国内小麦收购价格就会缓慢地上涨。其实，这也是今年小麦价格上涨的主要原因。原因三、小麦价格的上涨受农民的惜售心理影响所致。自从肺炎疫情在全世界范围内传播开来，国内会产生粮荒的信息一直满天飞。虽然，国家一直强调我国粮食是非常充足的，就算今天不收获，国内储备粮食还可以满足国人吃一年。但是不少人宁愿信其无不愿信其有，导致农民的屯粮心理严重。即便是在今年夏粮丰收的季节，仍然开始大量储备家庭口粮，售粮的积极性大大减退，纷纷出现惜售现象，进而导致小麦上市量大量减少，收购价格不断上涨。这也是今年小麦收购价格上涨的重要原因。原因四、小麦价格的上涨受当前玉米价格上涨影响所致。最近一段时间内，全国各地玉米的价格上涨较快，大有“一发不可收拾”的趋势。由于国家大力支持生猪复产，玉米作为饲料的主原料，价格不断上涨。而小麦作为玉米的替代品，价格也受到玉米价格的影响而不断上涨。
小麦价格下跌原因是什么？对市场影响有多大？
我觉得现在小麦下降的主要原因就是，囤粮主体不得不亏损被动出货。首先，到了现在这个时间节点，需要去库存为新粮的收购工作腾库，其次，部分贸易商面临还贷的资金压力。这也是2~3月份小麦下跌幅度加深的主要原因。小麦价格下降的主要原因其一、消费寡淡，年后面粉走货不及预期，下游走货迟缓，面粉、麸皮行情大幅下调，限制了制粉企业补库原粮的积极性 所以这种情况也造成了小麦价格下跌的主要因素其二、托市小麦拍卖不断，每周（10+4）万吨的规模，而地方性粮库也加大了轮换的节奏，市场原料供应充足，基层仍有部分余粮 其三、去年小麦产量提升，产量提升对价格的影响是非常大的，贸易商以及粮库入库规模充足，由于口罩问题影响，面粉需求长期萎靡，近期，部分持粮主体资金压力陡增，认亏走货现象增多 其四、制粉企业盈利堪忧，大厂砸行，中小面粉厂跟跌，市场恐慌情绪蔓延 其五、进口小麦规模不断增加，现货市场进一步承压！所以这种情况也是造成小麦价格下跌的主要因素之一。小麦的价格下跌对市场的影响其一、对于存粮待涨的贸易商来说，目前的行情也不太友好。比如，某贸易商在2022年6月份按照每吨3060元的价格收进并存储小麦，加上资金成本、仓储、损耗等费用，到今年3月份，小麦在库综合成本不低于每吨3240元，而要送到附近加工企业，运费和磅损还要再加最少30元。也就是说，如果企业按照每吨2920元的挂牌价收购，则送粮的贸易商吨亏损达350元。其二、加工企业尽管可以通过下调小麦收购价来降低生产成本，但依旧面临一些问题。以华北地区某普通中型制粉企业为例，按照当前市场上30粉每吨3400元、麸皮1960元及其他所生产的各类型面粉价格测算，该粉厂加工1吨面粉要亏损约110元。对于部分领先型企业及专用粉企业来说，在当前市场环境下也存在不同程度的亏损。其三、对于国有储备系统来说，由于储备轮换自负盈亏，不断下行的现货行情也让轮换难度加大。一方面，下游消费不畅导致小麦下跌，会减缓储备小麦轮出效率，为按期完成轮出任务，随行就市下调轮出价格成为必要选项，而此举又会带动市场产生进一步的负反馈。另一方面，为确保后期小麦轮入的数量、等级和价格，一些国有储备系统会和当地企业签订双向购销协议，双方约定当前轮出和后期轮入之间的价差，企业在新麦上市后按协议约定向国储库提供新小麦作为轮入。但在当前陈小麦价格已经低于去年新麦开秤价格的背景下，如果今年新粮上市后，农户还和去年一样惜售，相关国有储备库和承担轮入任务的企业都将面临一定的履约风险。长期来看价格回升空间小其一、市场供应层面，根据去年小麦产量、商品量和收购情况，扣减预估的制粉消费和饲用消费，粗略估算当前社会面可供销售的余粮在2200万吨至2500万吨左右，其中还不包括可供投放的托市小麦、正在开展的轮换小麦。小麦进口也会对市场产生影响。据海关数据，1月至2月共进口小麦302万吨，同比增加38%。在今年接新之前，国内主产区的小麦依旧保持充裕态势。其二、消费层面，从当前到新麦上市，小麦食用消费或呈现存量萎缩、增量缺乏的态势，反映在市场上，则是制粉企业开机率维持较低水平。小麦的饲用消费或渐有起色，这主要得益于小麦和玉米间价差正逐步收窄。对于规模化养殖企业来说，所需的玉米价格相对坚挺，预计在新麦上市前，华北地区品质较好的饲用玉米不会低于每吨2760元，如果后期小麦价格落入每吨2860元以内，两者间不高于100元的价差或将打开小麦的替代窗口。此外，豆粕价格是否继续下跌，也会影响到小麦的替代进程。小贴士：建议手中还有存粮的农户，存粮应出尽出，后期随着气温快速回升，雨水增多，粮食保管难度加大，受潮变质的风险提升，继续留存意义不大；基层粮点、中小贸易商可以利用购销灵活、扎根一线的优势，通过先锁定上家，再寻找下家的方式开展短平快式的贸易；去年通过第三方资金收购小麦的企业，如果存量还较多，建议合理有序出粮，毕竟距离新麦上市只有不足2个月的时间，同时也可以考虑走访销区省份，利用区域间价差来减轻损失 ，加工企业的关注重点应转向下游的面粉、麸皮等产成品销售和贸易渠道拓展，同时加强库存管理、维持现金流健康安全。
