我国发展食品工业的重要意义及食品工业的发展方向
我国发展食品工业的重要意义主要体现在以下几个方面：1. 解决国家的粮食问题。食品工业是通过加工农产品来制造各种食品的，发展食品工业可以将过剩的农产品加工成各种食品，这样就能够避免浪费，同时也能够增加国家的农业产值。2. 提升人们的生活质量。发展食品工业能够为人们提供更加丰富和多样化的食品选择，也能够提高食品的营养价值和安全性。3. 提高国家的产业竞争力，增强国家的经济实力和国际地位，进而促进国家的长期发展。食品工业的发展方向主要包括以下方面：1. 坚持食品行业绿色发展。推动食品工业实现可持续发展，必须坚持节约资源、保护环境，推动绿色、循环、低碳发展。2. 推进食品领域的科技创新。包括加强食品科学研究，提高食品加工技术和保存技术，推广新型食品加工技术和设备，提高食品质量和安全性。3. 促进食品产业的协调发展。加强农业、食品加工业、餐饮业等行业的协调发展，推动产业链的优化和升级，实现食品产业的协调发展。4. 加强食品安全监管。加强食品安全法律法规的制定和执行，加强食品安全监管和检测，确保食品质量和安全。总之，发展食品工业对于保障经济稳定增长、促进经济均衡发展、提高人民生活水平具有重要意义。同时，也需要坚持绿色发展、科技创新、协调发展和加强食品安全监管等方向，以实现可持续发展和高质量的发展。
食品工业在国民经济中的重要地位
食品工业成第一支柱产业。1、从供应严重短缺到世界“第一大食品产业”，我国食品工业发展依靠的是工艺技术和装备水平的不断进步。刘治介绍，据1995年统计，碾米、制粉、榨油、糖果、饼干、方便面、乳制品、酒精、啤酒、软饮料、茶叶、卷烟等行业都拥有一批国外20世纪90年代初出厂的先进技术装备。2、20世纪90年代，我国食品工业开始全面提速。2013年规模以上食品工业企业主营业务收入突破10万亿元之后，食品工业开始从高速增长阶段进入中高速增长阶段，增速逐渐放缓，结构调整和产业升级成为发展主题。扩展资料：要推动食品工业转型升级迈向中高端，关键是提高质量和效益，实行质量、效率、动力三个变革：一是提高工业增加值，不单靠“量”，更要靠“质”；二是提升工业增加值，功夫下在“三去一降一补”上，即去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板，抓住重要技术经济指标，在提高“效率”上发力；三是提升工业经济的质量和效益，加快新旧动能转换。
如何看待当今食品工业的发展?
食品工业是传统民生产业，更是国民经济的支柱产业，已成为我国经济中高速增长的重要驱动力，在实施制造强国战略和推进健康中国建设中具有重要地位。是全面贯彻落实党的十九大精神开局之年，是打好三大攻坚战开局之年，也是迈向高质量发展新征程起步之年。面对复杂严峻的国内外形势，在党中央、国务院的关怀下，在社会各界大力支持和行业上下的共同努力下，食品工业认真落实中央加强和改善宏观调控。面对世界经济增速放缓、国际大宗商品价格大幅波动、国内经济下行压力加大、消费增速放缓等宏观形势不利因素，食品工业推进实施供给侧结构性改革和新旧动能转换，增加有效供给，这既是食品工业转型升级的需要，也是满足消费升级和人民美好生活的需要，更是高质量发展的需要。工业和信息化部作为食品工业行业主管部门，始终坚持以“安全为先”，把保障食品质量安全作为促发展、惠民生的重点工作。通过制定和实施发展规划、产业政策和行业标准，推动食品工业优化结构和转型升级，不断提升产业发展质量。通过引导和支持食品生产企业实施技术改造，加快提升食品企业质量安全保障能力和智能化水平：通过推进食品工业企业诚信体系建设，督促企业树立诚信理念，完善诚信管理制度，落实主体责任，推动建立质量安全长效机制，促进食品工业持续健康发展。
食品工业与工业食品区别？
一、食品工业的定义与分类食品工业主要包括制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲小食品、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、综合加工技术等方向。食品工业是以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有连续而有组织的经济活动工业体系。二、食品加工业的定义与分类指粮食及饲料加工业，植物油加工业，制糖业，屠宰及肉类蛋类加工业，水产品加工业，食用盐加工业和其他食品加工业。一、粮食及饲料加工业⊙碾米业：包括将稻子、谷子、高梁等原粮加工为大米、小米、高梁米等⊙磨粉业：包括将麦子、玉米、高梁米、大米、豆子等加工为面粉、玉米粉、高梁粉、大米粉、豆粉等⊙面、米制品业：包括挂面、米粉丝等的生产。（糕点的生产不列入本类，列入糕点业）⊙配合及混合饲料制造业：包括添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、混合饲料等的生产⊙蛋白饲料制造业：包括动物性蛋白饲料、植物性蛋白饲料等的生产⊙水产饲料制造业：包括海水、淡水的鱼、虾、贝饲料的加工⊙其它饲料制造业二、植物油加工业⊙食用植物油加工业：包括豆油、花生油、芝麻油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油、胡麻油等的生产，也包括食用植物油制品，如人造奶油、起酥油、氢化油、可可脂等的生产⊙非食用植物油加工业：包括桐油、蓖麻油等的生产⊙制糖业 -----甘蔗糖业：包括甘蔗机制糖、半机制糖的生产 -----甜菜糖业 -----加工糖业：包括冰糖、方糖、精练糖等的精加工三、屠宰及肉类蛋类加工业⊙屠宰业：包括各种畜、禽的屠宰⊙肉制品加工业：包括各种畜、禽肉类的冷冻制品，腌、熏制品，干制品，熟制品等的。肉类罐头生产不列入本类，列入肉类罐头制造业⊙肉类副产品加工业：包括动物油脂炼制品、肠衣以及生化制品等的生产⊙蛋品加工业：包括干蛋品、冰蛋品、再制蛋的加工
