牛刀

牛刀是什么？有什么来历？

牛刀：宰牛的刀来历：言偃，是吴国人，字子游。比孔子小四十五岁。子游受业以后，出任武城的长官。孔子路过武城，听到弹琴唱歌的声音。孔子微微地笑了，说："杀鸡何必用宰牛刀呢？"子游说："从前我听先生说过：'有才德的人学了礼乐，就会涵养仁心，爱护人民；普通人学了礼乐，就会谨守法规，容易使唤。'"孔子对随行的学生们说："诸位，言偃的话是对的。我刚才说的那句话不过是开玩笑罢了。"孔子认为子游熟习文章博学。扩展资料千牛刀：《庄子·养生主》中曾记载了“庖丁解牛”的故事，传说庖丁宰了数千头牛，可是牛刀却未曾卷刃，依旧锋利。后来，“千牛刀”已不是专指宰牛刀了，只要是锋利之刀都可被称为“千牛刀”。北魏之后，皇帝的贴身护卫都是带着锋利的“千牛刀”来防身御敌，所以皇帝的保镖们也被称为“千牛备身”。就是这种朴实无华的刀，还出现过一把朝代更迭的钥匙。最早被记载死在“千牛刀”下的，是南朝宋后废帝刘昱——一个凶残到变态的暴君。他的堂姐是在南北朝名媛圈赫赫有名的“山阴公主”刘楚玉。他的堂哥是因为残暴无道十七岁就“领便当”的前废帝刘子业。不知是不是从小受这两位奇葩的影响，刘昱从小性格乖张、顽劣不堪。长大后更是喜怒无常，终日令人携带器具，以杀人为乐。更有甚者，这位暴君还在自己的办公大厅养了几十头驴和几匹马，每日屠宰好不快活。这样的君主，他要活着，那别人就都甭活了。终于在刘昱做皇帝的第五年，他见自家宰相的肚子又大又圆，便用笔在他的肚子上画了个靶子，拿箭就要射，还好被群臣劝住，最后演变成了一场射箭游戏。胖宰相得以保命，却也吓得浑身虚汗。他深知不能再任由这昏君祸害人间，便收买了刘昱身边的二十五名侍从，准备伺机弑君。同年的乞巧节，刘昱临睡前吩咐侍从说：“你在庭院里等着织女渡河，看见了立刻报告我，看不见就杀你。”这句话终于成为了压倒他生命的最后一棵稻草。七夕本是个浪漫的日子，但是那一天的仁寿宫的刘昱却绽放了漫身血莲。那一年，他十五岁。结束他生命的，正是那侍卫颤颤巍巍握着的千牛刀。而这位绝地反击的胖宰相，就是在刘昱过世两年后称帝建国的齐高帝——萧道成。这千牛刀斩断了刘宋昏庸无道的统治，某种程度上来说，也算是一把“正义之刃”了。参考资料来源：百度百科-牛刀小试参考资料来源：百度百科-杀鸡焉用牛刀

牛刀是什么 牛刀的解释

1、牛刀都可以称为主厨刀，现指德式菜刀；牛刀是日本的称呼，随明治维新开放肉食西餐后进入日本，起初引入的是法式主厨刀，比德式的轻薄，但是刀刃弧度依然不适合亚洲人做菜习惯，这时候刀刃更平缓的牛刀出现了。

2、简单来说牛刀更轻薄锋利，牛刀厚度2毫米左右，刀刃相对平缓适应范围广，主厨刀刀刃弧度大，厚度不低于3毫米，比较适合干粗活。日式牛刀相对于主厨刀来说更适合亚洲人的手，牛刀适合切肉。

牛和刀的成语大全？

『壹』 一个牛一个刀,猜猜成语 牛刀小试:【基本解释】:牛刀：宰牛的刀；小试：稍微用一下，初显身手。比喻有大本领内的人容，先在小事情上略展才能。也比喻有能力的人刚开始工作就表现出才 【拼音读法】:niú dāo xiǎo shì 【近义词组】:初露锋芒、崭露头角 【使用方法】:主谓式；作谓语、定语；用于书面语 【成语出处】:宋·苏轼《送欧阳主簿赴官韦城》诗：“读遍牙签三万轴，欲来小邑试牛刀。” 『贰』 牛鸡刀的成语大全 牛刀割鸡_成语解释 【拼音】：niú dāo gē jī 【释义】：杀只鸡用宰牛的刀。比喻大材小用。 【出处】：《论语·阳货》：“子之武城，闻弦歌之声。夫子莞尔而笑，曰：‘割鸡焉用牛刀。’” 『叁』 牛的成语大全 bó niú zhī méng 搏牛之虻 《史记·项羽本纪》：“夫.... 1 chuí niú xiǎng shì 椎牛飨士 《后汉书·吴汉传》：“汉.... 2 chū shēng niú dú bù pà hǔ 初生牛犊不怕虎 《庄子·知北游》：“德将.... 0 chuáng xià niú dòu 床下牛斗 《晋书·殷仲堪传》：“仲.... 1 dài niú pèi dú 带牛佩犊 《汉书·龚遂传》：“民有.... 1 ì niú tán qín 对牛弹琴 汉·牟融《理惑论》：“公.... 1 ō rú niú máo 多如牛毛 《北史·文苑列传序》：“.... 2 fēng mǎ niú bù xiāng jí 风马牛不相及 《左传·僖公四年》：“君.... 2 fàng niú guī mǎ 放牛归马 《尚书·武成》：“乃偃武.... 5 gē jī yān yòng niú dāo 割鸡焉用牛刀 《论语·阳货》：“子之武.... 18 guī mǎ fàng niú 归马放牛 《尚书·武成》：“乃偃武.... 1 gé shān mǎi lǎo niú 隔山买老牛 .... 2 páo dīng jiě niú 庖丁解牛 《庄子·养生主》：“庖丁.... 1 hàn niú chōng dòng 汗牛充栋 唐·柳宗元《陆文通墓表》.... 3 hū niú hū mǎ 呼牛呼马 《庄子·天道》：“昔者子.... 1 jī kǒu niú hòu 鸡口牛后 《战国策·韩策》：“臣闻.... 1 jiǔ niú èr hǔ zhī lì 九牛二虎之力 元·郑德辉《三战吕布》楔.... 0 jiǔ niú lā bù zhuàn 九牛拉不转 .... 1 jiǔ niú yī máo 九牛一毛 汉·司马迁《报任少卿书》.... 0 jī shī niú cóng 鸡尸牛从 《战国策·韩策》：“臣闻.... 2 jiǎn sī niú máo 茧丝牛毛 清朝黄宗羲《答万充宗质疑.... 2 jīng xī niú yǐn 鲸吸牛饮 汉·韩婴《韩诗外传》第四.... 2 káng dǐng biàn niú 扛鼎抃牛 《史记·项羽本纪》：“籍.... 2 lǎo niú pò chē 老牛破车 .... 4 lǎo niú shì dú 老牛舐犊 《后汉书·杨彪传》：“愧.... 3 mù wú quán niú 目无全牛 《庄子·养生说》：“始臣.... 4 mí hóu qí tǔ niú 猕猴骑土牛 《三国志·魏书·邓艾传》.... 2 mài jiàn mǎi niú 卖剑买牛 《汉书·龚遂传》：“民有.... 2 mǎ niú jīn jū 马牛襟裾 唐·韩愈《符读书城南》诗.... 2 niú bù hē shuǐ qiǎng àn tóu 牛不喝水强按头 .... 2 niú dāo gē jī 牛刀割鸡 《论语·阳货》：“子之武.... 2 niú dǐng pēng jī 牛鼎烹鸡 《后汉书·边让传》：“函.... 2 niú dāo xiǎo shì 牛刀小试 宋·苏轼《送欧阳主簿赴官.... 2 niú guǐ shé shén 牛鬼蛇神 唐·李贺《李贺集序》：“.... 2 niú jiǎo guà shū 牛角挂书 《新唐书·李密传》：“闻.... 2 niú jì tóng zào 牛骥同皂 汉·邹阳《狱中上梁王书》.... 2 ní niú rù hǎi 泥牛入海 宋·释道原《景德传灯录》.... 2 niú sōu mǎ bó 牛溲马勃 唐·韩愈《进学解》：“玉.... 2 niú tóu bù ì mǎ zuǐ 牛头不对马嘴 .... 2 niú tóu mǎ miàn 牛头马面 宋·释道原《景德传灯录》.... 2 nìng wéi jī kǒu，bù wéi niú hòu 宁为鸡口，不为牛后 《战国策·韩策一》：“臣.... 2 niú yī ì qì 牛衣对泣 《汉书·王章传》：“初，.... 2 qì chōng niú dǒu 气冲牛斗 宋·岳飞《题青泥赤壁》诗.... 1 qiān niú xià jǐng 牵牛下井 .... 1 zhēng māo diū niú 争猫丢牛 .... 5 rú niú fù zhòng 如牛负重 .... 4 shā jī yān yòng niú dāo 杀鸡焉用牛刀 《论语·阳货》：“子之武.... 2 tóng niú jiǎo mǎ 童牛角马 汉·扬雄《太玄经·更》：.... 成语歇后语大全 //zbyw.cn/cy 你可以来看看哦。。。 『肆』 看图猜成语一头牛一把刀两个空 庖丁解牛páodīngjiěniú [释义] 庖丁：厨师。厨师解割了全牛。比喻掌握了解事回物客观规律的人；技答术纯熟神妙；做事得心应手。 [语出] 《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛；手之所触……。” [正音] 庖；不能读作“pāo”或“bāo”。 [辨形] 庖；不能写作“疱”。 [近义] 得心应手 左右逢源 [用法] 含褒义；常与“游刃有余”连用。一般作宾语、定语。 [结构] 主谓式。 [例句] 我们这位老教授一走上讲台；便如～；游刃有余。 『伍』 看图猜成语答案一头牛头上一把刀 庖丁解牛 páo dī抄ng jiě niú 【解释】庖丁：厨工；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。 【出处】《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。” 【结构】主谓式。 【用法】含褒义；常与“游刃有余”连用。一般作宾语、定语。 【正音】庖；不能读作“pāo”或“bāo”。 【辨形】庖；不能写作“疱”。 【近义词】得心应手、左右逢源、如臂使指 【例句】我们这位老教授一走上讲台；便如～；游刃有余。 『陆』 关于牛和的成语大全 牛鼎烹鸡、 对牛弹琴、抄 汗牛充栋、 牛头马面、 牛溲马勃、 牛鬼蛇神、 泥牛入海、 庖丁解牛、 牛高马大、 牛角挂书、 牛毛细雨、 牛马襟裾、 牛刀小试、 一牛九锁、 牛黄狗宝、 九牛一毛、 吴牛喘月、 如牛负重、 土牛木马、 以羊易牛、 气喘如牛、 蜗行牛步、 椎牛歃血、 牛衣对泣、 牵牛下井、 蹊田夺牛、 齐王舍牛、 牛口之下、 牛刀割鸡、 争猫丢牛 『柒』 看图猜成语牛鼻上出一把刀 庖丁解牛páodīngjiěniú [释义] 庖丁：厨师。厨师解割了全牛。比喻掌握了解回事物客观规律的人；答技术纯熟神妙；做事得心应手。 [语出] 《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛；手之所触……。” [正音] 庖；不能读作“pāo”或“bāo”。 [辨形] 庖；不能写作“疱”。 [近义] 得心应手 左右逢源 [用法] 含褒义；常与“游刃有余”连用。一般作宾语、定语。 [结构] 主谓式。 [例句] 我们这位老教授一走上讲台；便如～；游刃有余。 『捌』 一头牛拿着一把大刀和一双足印打一成语 成语【牛刀割鸡】 [释义] 杀只鸡用宰牛的刀。比喻大材小用。 [语出] 汉·王充《专论衡·自纪》：“牛刀割属鸡，舒戟采葵。” [近义] 大材小用 [用法] 主谓式；作补语；比喻大材小用 『玖』 带牛和刀的成语 小试牛刀 如有疑问，请追问；如已解决，请采纳 『拾』 一个知字和上面一个刀，下面一个牛是什么成语 一个知字， 牛和刀是半个解字， 这个成语就是， 一知半解！

什么试牛刀成语

小试牛刀小试牛刀，是一个汉语词汇。牛刀：宰牛的刀；小试：稍微用一下，初显身手。比喻有大本领的人，先在小事情上略展才能。也比喻有能力的人刚开始工作就表现出彩。出处:宋·苏轼《送欧阳主簿赴官韦城》诗：“读遍牙签三万轴，欲来小邑试牛刀。”“牛刀”语见《论语.阳货》“子之武城，闻弦歌之声.夫子莞尔而笑曰‘割鸡焉用牛刀？’”释义1.牛刀：牢牛用的刀，比喻大才。2.小试：稍微用一下，含初步显一下身手的意思.“牛刀小试”，比喻大才初次任职，就已经表现出才干。“割鸡焉用牛刀”，意思是大才何需用于小处，小题不必大做。