内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司的企业发展
内蒙古小肥羊调味品食品有限公司是内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司下属的具有独立法人资格的子公司,成立于2003年10月,是内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司唯一生产调味品的基地。 2011年7月新落成的小肥羊调味食品有限公司位于包头市滨河新区,工厂占地面积170亩,一期建筑面积24461平方米,包括主车间、办公楼、库房、员工公寓、食堂、能源中心等。主车间包括分包式家装火锅底料生产线6条、混合态火锅底料生产线6条、标准粉生产线2条、炒料生产线2条、辣椒生产线2条、出口标准粉生产线1条,全部投产后具备年产2.9万吨的生产能力,于2011年7月8日正式投产。小肥羊调味食品公司在同行业中率先通过了ISO22000的HACCP食品安全管理认证体系认证,是一个严格按照体系要求进行规范管理的现代化生产型企业,被国家标准化管理局、内蒙古卫生厅局、中国烹饪协会、全国餐饮绿色消费工程组委会、中国保护消费者基金会、包头市环境保护协会等部门授予“标准化管理AAAA级企业”、“量化分析管理A级企业”、“质量诚信单位”、“质量管理先进企业”、“诚信服务优秀示范单位”、“全国绿色餐饮企业”、“内蒙古名牌产品”、“绿色消费推荐品牌”等多项荣誉和称号。2004年10月,经过小肥羊调味品食品公司的领导、技术人员和生产厂家的设备专家经过两年的研发,公司投资500万元建成了“小肥羊全自动火锅汤料生产线”,其加工工艺达到国内先进水平,属国内首创,使生产全过程实现无菌操作,产品采用无水、分体、一次成型的包装工艺,更有效地保证了产品的质量。先进的设备、精选的原料、秘制的配方、科学的工艺、严格的管理、高素质的员工队伍、高指标要求的作业环境是生产高品质的产品的保证。我公司生产的“小肥羊”家装火锅汤料,以“不沾小料涮肥羊”为特色,除火锅汤料所需的基本调料外,另辅之以精选的桂圆、草果等几十种滋补调味品,不但秉承了“久涮汤不淡、肉不老,鲜香绵长、回味无穷”的小肥羊特色品质,而且具有滋补、调理人体机能之功效。在不断提高产品质量的同时,小肥羊调味食品公司还在不断的拓宽产品领域,在原有火锅汤料的基础上相继推出了调料、调味酱、火锅蘸料等系列产品,以增强企业的竞争力。小肥羊调味品食品公司的系列产品已在全国30个省、直辖市、自治区建立营销网络,让更多的消费者在家里也能吃到真正的“小肥羊”。如今小肥羊餐饮连锁店已经走出国门,走向世界,我公司生产的火锅调味品也随之出口到美国、加拿大、日本、香港等国家和地区,受到世界各地消费者的一致好评。 内蒙古小肥羊肉业有限公司系内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司的全资子公司,成立于2004年4月,是一家集肉羊养殖、屠宰、加工、销售为一体的现代化大型企业。下设锡林郭勒、巴彦淖尔两大生产加工基地,呼伦贝尔基地正在筹建中。 小肥羊锡林郭勒盟基地位于锡林浩特市经济技术开发区内,占地面积300亩,总投资1亿元,其中一期工程5000多万元,年生产加工羔羊100万只,肉制品年产量1万吨。公司以生产“小肥羊”牌系列羊肉为主,主要产品有各种高档冷鲜肉、小包装分割肉、优质冷冻卷羊肉及各类副产品。巴彦淖尔基地位于临河区巴彦淖尔经济技术开发区内,占地面积6.67万平方米,总建筑面积6100平米,项目总投资3000万元,具备日单班屠宰、分割1500-2000只羔羊,年加工40万只左右羊肉制品的生产线一条,具有冷库急冻能力50吨、储藏1000吨的生产运营能力,是内蒙西部区产量最大的羊肉制品加工基地。2005年公司通过了HACCP体系认证、ISO9001:2000国际质量管理体系认证及国家绿色食品认证,并具备了进出口权。2010年,小肥羊肉业成为中国首家通过中国质量认证中心“有机产品”认证的羊肉生产企业。公司采用国内领先的屠宰流水线及加工设备,引进国际先进的低温排酸及速冻保鲜技术,全封闭、无菌、恒温的生产车间完全按照欧盟卫生标准设计建造,羊肉经待宰、牵羊、刺杀放血、转挂、预剥、扯皮、冷藏、分割、剔骨、冷却排酸、出腔、分割、打卷、包装、冻结、冷冻等工序才能进入市场。且屠宰的每道工序均采用同步卫生检疫法,整个加工过程严格按照HACCP体系要求进行,通过对产品生产过程和检验过程的严格控制来实现对产品高品质的追求。依托内蒙古三大草原及牧业带和自身完善的产业链建设,改制后的小肥羊食品,从服务于小肥羊集团后台走市场前端,以香港、深圳、广州、深圳、上海、北京、天津等一线城市为核心,进而辐射全国区域,在供应小肥羊餐饮连锁门店的同时,形成了现代商超渠道为主、传统渠道为辅、直营专卖店为补充的较为完备的市场布局体系,引领中国羊产业的健康发展。 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司物流配送分公司(以下简称:公司)成立于二〇〇〇年,是小肥羊餐饮经营的集中采购、配送、仓储的后勤保障。是内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司三大基地之一。经过多年的发展,已经成为中国最大的羊肉仓储企业、中国最大的羊肉冷链运输企业和中国最大的餐饮集中采购企业。 公司在内蒙古包头、内蒙古锡林浩特设立了一级分拨中心,在北京、上海、深圳、山东、陕西、河南、河北、甘肃、新疆等九个地区设立了二级分拨中心。业务范围覆盖全国32个省市自治区,拥有二十大类、六千多个品种适合全国统配的物料资源,并承担分布在十一个分拨中心的近三千个地方采购物料的配送。另外,公司不仅拥有自己的采购网络、配送车队和一批专业的物流、采购精英,同时通过了ISO9001国际质量管理体系的认证,成为物流与采购联合会会员单位。在集团统采统配战略方针的指导下,公司始终以满足店面需求、保证店面供给、降低店面运营成本、确保产品质量为宗旨,本着“我管理、您盈利,我服务、您发展”的运营策略,不断强化、完善统采统配的职能,逐步发展成为集采购、内部物流、和第三方物流为一身的专业化企业 1.对员工的培训和管理。小肥羊公司从建店之初就注重对员工的培训,树立了“顾客至上”的经营思想,并为此制定了《员工守则》、《培训手册》、《操作手册》、《岗位描述》、《经营实务》等规章制度。上述规定中对组织机构、工作纪律、仪容仪表、工作态度、服务语言、职业道德、店内卫生、个人卫生标准、专业技能、工作流程、对顾客投诉的处理、安全、岗位职责及员工奖惩等都做了科学的规定,为提高员工素质、加强酒店管理、提升服务质量起到了决定性的作用。2.对加盟店的管理。为认真严谨的对待加盟工作,小肥羊公司成立了加盟服务中心,旨在加强与各加盟店的沟通,完成加盟店内所需经营管理、原料供给、店面形象等标准化工作,以保障整体形象的统一和产品质量的统一;加强对加盟店的管理,使之纳入到公司统一的管理中来。同时,法务中心也从法律的角度规范加盟商的经营管理,使双方友好愉快的合作。3.文化、品牌的管理。小肥羊公司在不断的发展过程中,秉承羊文化的精髓,打造感恩、奉献的企业文化,并且勇于承担社会责任,提炼出“品质为本、诚信至尚、伟业恒基、决胜千年”的企业精神。《小肥羊报》、《小肥羊人》杂志在企业中发挥了桥梁和纽带的作用。公司组织机构高效,职工队伍精干,企业精神、经营理念、经营宗旨等激励作用非常明显。
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司的最新产品
1. 臻品羔羊后腿卷 特选上等的草原羔羊后腿部位肉切片,羊肉肥瘦相间,鲜嫩多汁。低脂美味,更胜一筹。 2. 野生红虾 精选优质野生的红虾,肉质紧实嫩滑,口感极富弹性,味道鲜美中透着虾肉特有的鲜甜。 3. 手打墨鱼滑 手工打制而成,墨鱼滑细腻浓稠,吃在嘴里弹性十足,美味清香。 4. 蟹黄鱼籽蛋 外面一层鱼丸香滑鲜嫩,馅料中的鱼籽鲜甜有嚼劲,鲜美异常。 5. 爆浆牛肉丸 外层的牛肉丸口感筋道弹牙,咬上一口内馅鲜香的汁水便喷涌而出。 6. 鲜嫩鱼丸 鱼丸的口感软滑鲜嫩,入口后,鱼肉的鲜香,回荡在唇齿之间。 7. Q弹牛肉丸 富有弹性的口感就足可以证明牛肉丸的真材实料,吃在嘴里的Q弹与名字相得益彰。 8. 薄切南美鱿鱼 精选上等的南美鱿鱼切片,厚度适中,涮煮后肉质爽脆,细嫩紧实,入口后鱿鱼的爽滑伴随着特有的清香,风味独特。 9. 特色黑猪肉 特色的黑猪颈背肉,肥瘦适中,肉质紧实富有弹性,吃上去肥而不腻,鲜嫩爽口。
餐饮加盟店10大品牌有哪些
餐饮加盟店10大品牌有庖丁家鲜牛肉火锅、豪渝火锅、怡佳仁、小猪查理川式市井烤肉、吉祥馄饨、签佰度串串火锅、李八哥火锅俱乐部、香天下火锅、大龙_火锅、藕然间。庖丁家牛肆火锅:以庖丁解牛古法技艺为解牛之道,精细分解,十年如一日,秉承初心。推出精致鲜切水煮牛排,创新牛排吃饭新定义,发现牛排通过水煮的烹饪方式,让牛排更原生、更健康!水煮牛排甄选散养两年的小黄牛作为食材,精选有筋牛排牛排经汤熬煮三分钟,肉质饱满、弹性十足,大块水煮牛排蘸上秘制酱料,入口鲜嫩,更有嚼劲。豪渝火锅:豪渝火锅,自成立以来始终以“美味还要绿色,新鲜还要价廉,服务还要至上”为理念,以“传承重庆火锅地道口味”为己任,在保持重庆火锅“麻、辣、鲜、香”等本色的基础上,不断创新花样美感,嵌入时令新鲜之食材、烩入营养保健之原料,打造出具有“豪渝”品牌的标签化特色产品。怡佳仁零食店:怡佳仁总部位于上海,集休闲食品研发、定制、代工、代理、推广与销售为一体的综合企业。
全国十大品牌餐饮加盟
全国十大品牌餐饮加盟有功夫鸡排、朝天门火锅、欢乐牧场自助、夸父炸串、 庖丁家牛肆火锅、顺水鱼馆、有拈头市井火锅、和福顺焖锅、酥先生烤鱼饭、吉祥馄饨。功夫鸡排:功夫鸡排的拳头产品“大鸡排”源自台湾,在众多美食当中特具特色,酥脆爽口,鲜嫩多汁,入口香而不腻,香味回荡在唇齿之间,让人久久难忘招牌产品大鸡排采用特殊工艺制作,先经过真空滚揉,将鸡肉鲜嫩度提升至更佳状态;而后,采用台湾特有配方制作的腌料,去腥增鲜,使鸡排浓香郁郁,入味透、成熟快;再经由多种撒料配合,随心所欲搭配出顾客 中意的口味,迎合各年龄段吃货对不同口味的追求!