忘忧草是什么菜

时间:2024-09-14 06:25:36编辑:阿星

忘忧草是什么?

传说中有种仙草,吃了可以让人忘记所有的忧伤和烦恼,只剩下快乐,所以人们就称这种仙草为忘忧草。比喻意义就是可以使人暂时抛却烦恼,变的开心的人和事物。表达同种意思的还有开心果,吉祥果等。拓展资料忘忧草是萱草科萱草属植物,旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科(Liliaceae)。别名众多,有“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚,台湾于1661年由华南引入。所属之黄花菜属的拉丁文属名Hermerocallis源于希腊文,表示“一日之美”,以其花一朵多仅开一日为名,从日出开至日落,隔日即换上另一、二朵绽放。多种在盆里用来观赏。其叶形为扁平状的长线型,与地下茎有微量的毒,不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝,花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿、解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。其他相关黄花菜始见载于《诗经》。营养分析黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

忘忧草是什么意思?

忘忧草的含义有以下四种:1、忘却一切不愉快的事。2、放下他(她),放下忧愁。3、隐藏起来的心情。4、爱的忘却。忘忧草就是黄花菜。拓展资料:黄花菜最早来自《博物志》中:“萱草,食之令人好欢乐,忘忧思,故曰忘忧草。”诗经疏称:“北堂幽暗,可以种萱。”这里的北堂即代表母亲之意。黄花菜食疗功效:1、有健脑抗衰功能:日本保健专家列举的八种健脑食物中,居首位者便是黄花菜。他说:“黄花菜对预防老年人智力衰退,是一种良药。”2、降低动物血清胆固醇作用:是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14.1克,钙463毫克,磷173毫克,以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量最为丰富。3、还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。其花、茎、叶、根都可入药。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。百度百科 忘忧草

忘忧草图片

忘忧草又名金针菜、柠檬萱草,黄花菜,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。忘忧草性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。扩展资料:黄花菜是一种营养价值和药用价值都很高的花卉食品,中医认为,食用黄花菜可以使人"心 平气和、无忧虑、没烦恼",因而黄花菜又称"忘忧草"。黄花菜好吃但不易于保存,我们必须对它进行加工。在加工、烘干过程中,用二氧化硫进行 熏蒸可起到漂白和防腐作用。我国相关卫生法规明确规定,每公斤黄花菜中的二氧化硫残留 量不得超过200毫克,据有关专家介绍,黄花菜在采摘之后必须晒干,否则会发霉、变质, 因此加工技术对保证质量至关重要。以往黄花菜的防腐、保鲜一直采用熏硫磺的办法。20世纪90年代初,人们开始用焦亚硫酸钠 泡制黄花菜,黄花菜中的二氧化硫就来自焦亚硫酸钠。针对黄花菜二氧化硫残留量时有超标的情况。顾客在购买黄花菜时要慎重挑选。根据加工技 术的不同,黄花菜被简单地分成两种,靠晒干的称为"原菜",而添加焦亚硫酸钠的被称为 "药菜",前者颜色老黄,后者呈非常鲜艳的黄色。参考资料来源:百度百科-忘忧草

忘忧草的图片

忘忧草的图片如下:忘忧草大约已栽种了两千多年是中国特有确当地货。据《诗经》记录、现代有位妇人因丈夫远征、遂在家居北堂栽种萱草,借以浇愁忘忧、从此众人称之为“忘忧草”。从此文人诗人便借忘忧草寄予忧愁、转移情绪,稍散一时之闷、略忘片刻之忧而。忘忧草花语:隐藏起来的心情 、更好藏到连自己的潜意识都找不到。扩展资料:观赏价值忘忧草春季萌发早,具有很高的观赏价值,是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料,也可作切花。夏季,不仅可以观赏其花朵,而且它的叶丛,自春至深秋始终保持鲜绿,均具有绿色观赏的效果。忘忧草是花卉园艺方面的珍品,因其品种繁多,四季有花,家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏。生长习性黄花菜耐瘠、耐旱,对土壤要求不严,地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广,可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒,地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土,叶片生长适温为15℃~20℃;开花期要求较高温度,20℃~25℃较为适宜。分布情况中国南北各地均有栽培,多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地。四川渠县被称为“中国黄花之乡”。邵东县、祁东县被命名为“黄花菜原产地”。甘肃庆阳生产的黄花菜品质优良,远销海外。参考资料来源:百度百科——忘忧草

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