五仁月饼怎么了,
关于五仁月饼,我必须说一句。如果要我说,它就该滚出月饼界。麻烦看我说完。我80后。小时候吃月饼,简直让我吐血。因为那时候根本就没吃到过像现在一样好吃的五仁月饼。还有该死的青红丝,要了命了。我豁出去吃辣白菜馅儿的月饼都不想吃五仁月饼。
五仁月饼不能掺假。制造成本高。不像其他月饼可以以次充好。为了降低成本,为了和其他月饼更有竞争力,不得不降低五仁月饼的质量。所以就有很大一批很次的所谓的“五仁月饼”夹杂着不知道哪个脑残掺进去的青红丝流入了月饼界。最后导致五仁月饼声名狼藉。凡是炒作,如果没有很多人的支持是炒不起来的。既然有这么多人跟风,就一定有他的道理。基于以上,我希望五仁月饼滚出月饼界。但是。。。。。。
现在的人,舍得花钱,懂得享受。商家也不傻,好好的制作五仁月饼,也将青红丝剔除。现在的五仁月饼吃起来很香,很好吃。和网上炒作的五仁月饼完全是天壤之别。所以说,五仁月饼,依旧是月饼界不可缺少的一种口味。但是我只是说现在的五仁月饼。而不是以前的。
以上是我的观点。我从来不想黑五仁月饼,但是小时候的记忆就是那样的。没有办法。也可能是销售后家境不好,买不起好的五仁月饼吧?但是80后小时候家境好的不是太多。是不是呢?
为什么五仁月饼会被称为是最难吃的月饼?
中秋佳节,五仁月饼成为人们最常接触的月饼之一。随着时间的流逝,人们吃了太多的五仁月饼,五仁月饼反而成为了最难吃的月饼之一。甚至有些人认为五仁月饼没有存在的必要,毕竟味道十分可口。人们之所以会将五仁月饼称为最难吃的月饼,一方面是因为人们最常接触的月饼就是五仁月饼,甜度非常高,令许多人无法接受。另外一方面是因为各大商家都会推出其他口味的月饼,人们选择其他口味的月饼,反而不太喜欢五仁口味的月饼。事实上,五仁月饼的制作手法比较简单,只不过许多商家为了迎合消费者的口味,他们制作出来的五仁月饼也会存在着不同的口味差距。第一个原因:物以稀为贵,然而,五仁月饼的数量却很多大家是否都听说过物以稀为贵呢?物以稀为贵指的是某一种物品的质量很好,但是数量特别少,人们就会比较珍惜某一件商品。然而,五仁月饼的数量特别多,五仁月饼是众多月饼中售价最便宜的一种月饼。当人们购买到大量的五仁月饼之后,人们就会对月饼产生一种特别复杂的情绪,反而不认为五仁月饼的口味十分良好。第二个原因:商家推出了其它口味的月饼随着月饼制作工艺的不断提高,商家也会根据不同消费者的需求,从而制作出不同口味的月饼。一般情况下,商家在制作五仁月饼的时候,他们也会着重制作水果口味以及蛋黄口味的月饼。与此同时,市面上还存在着咸鸭蛋口味以及榴莲口味的月饼,这从很大程度上增大了人们对月饼口味的选择。人们已经吃惯了五仁月饼,自然就不会选择售价十分低廉的五仁月饼。当人们在购买不同口味的月饼时,人们自然会选择合适口味的月饼。当五仁月饼的口味与其它月饼的口味进行对比,人们反而觉得五仁月饼最难吃。总的来说,我们要尊重每一个人的选择,并非所有的人都非常喜欢吃月饼,并非所有的人都能接受不同月饼的口味。事实上,五仁月饼的受众群体蛮高的,只不过有些人对五仁月饼并不感兴趣,这才使得五仁月饼的销售量有所下滑。不过,五仁月饼依旧是各大商家贩卖的月饼之一,这也可以凸显出五仁月饼的市场占有率。
究竟什么月饼该滚出月饼界
去年,网友们吐槽奇葩月饼的声音似乎仍在耳边,今年,他们将“火力”直接对准五仁月饼,高呼,“五仁滚(出)粗月饼界!”尽管如此,这一最经典月饼口味依旧得到不少人的力挺,“不能这么残忍对五仁,水果豆沙莲蓉才该滚出。”
随着月饼越来越多的出现,也预示着中秋节即将到来。街头巷尾飘香的月饼味,让我们忍不住立足,生活越来越好了,月饼的种类也越来多,琳琅满目,让人眼馋。月饼好多种,从馅类上讲,就有白糖红糖水果馅五仁馅冰糖馅,从味道上讲,有水果味,芝麻味等等,形状上也分好多种,什么菱花形的、菊花形的、梅花形的,连大小都有好多种,大如圆盘,小如探月,数不胜数,但是五仁月饼,却是最爱的每年必买的一种。
月饼是一种文化,是人们生活富裕的象征,是合家团圆必备佳品,在院子槐树下,摆上一桌子的各式月饼,各类水果,品着红酒,对着月亮,倾诉自己的心愿,一家人在一起畅谈生活,那滋味,那美景,才是人间最快乐最幸福的时刻。
可是,月饼近年来却遭到吐槽,而香溢满口的五仁月饼更是遭来非议,大家大有非要让五仁月饼灭绝之势,甚至说恨一个人就送它五仁月饼吧。这真让人不能理解。从生命学上讲,人类分为好几种,有黑人白人黄人等,民族也有好多种,就中国而言,就有五十多个少数民族,这么多种人类,自然口味也就多样,有人喜欢这样的,有人喜欢那样的,这都是因为人类多样化的原因,我们不能因为少数人的喜好而扼杀其它人的喜欢。
五仁月饼的存在,是有它历史源远的,最早是从广东传来的,后来人们将它逐渐改进,才成了如今南方北方各不同的五仁月饼。北方的五仁月饼,更是少了甜腻,多了清香,让人钟爱。
五仁月饼,北方人还是最喜欢吃的,因为它的平和,因为它的味道朴实,因为它的淡淡香味,也因为它的馅来自最营养最自然,它不及南方月饼的华丽,它不及南方月饼的时尚,它有它的实在,它有它的清香,就如那些最不起眼的小花一样,它一样芳香,一样的存在。
五仁馅滚出月饼界,多么霸道!多么让人难受。不喜欢它就不喜欢它,如果你接受不了它的朴实,它的平凡,那么你可以不去看它,不去品尝它,而不能因为自己的喜欢而攻击别人的喜欢,南方有南方的习俗,有南方的特色,北方有北方的特色,凭什么说它就是黑暗料理?
那些水果馅的月饼,有着时尚的味道,但它也始终离不开月饼的味道,离不开中秋文化的深涵,我们爱它,就如爱那圆圆的,可以带给我们美好愿望的月亮一样。我们不能讨厌月亮有时的圆缺,正如我们不能讨厌月饼各式口味的存在。
讨厌五仁馅里的青红丝,是因为我们如今生活越来越好了,精神越来越富裕了,我们吃烦了它,才觉得是它让我们的味蕾发生改变。想想以前的日子吧,那个时候的我们,难道也会因为小小的青红丝,而放弃对月饼的欲望么?
一直认为,每一个美食的出现,都有着它的故事,有着人们对它的情感,就如这小小的五仁月饼。不如我们都宽容些,让那些经历过物质匮乏年代的人们继续保存那份美好的记忆吧,任何月饼,都是我们对生活美好的向往和对美好记忆的留念。
被网友声讨要求退出月饼界的是什么月ɥ
中秋前,“某某滚出月饼界”话题爆红,有的说五仁月饼因为“老态龙钟”应该退出月饼界,有的说蛋黄因为太腻应该退出,还有的说驴肉、金嗓子等各种奇葩月饼才更应该退出月饼界……其实,不同口味的月饼各有千秋,都有存在的必要,只有一种月饼必须退出月饼界,那就是天价月饼。
几年前,天价月饼盛行,包装有锦缎、有红木,馅料有鲍鱼、鱼翅,更奇妙的是月饼还有配饰,有金银珠宝、高档洋酒……价格也是动辄数千元、上万元。许多买“天价月饼”的人花的都不是自己的钱,买月饼也不是为了自己吃。月饼,已经偏离了其原本的代表着团圆和谐的文化内涵和感情寄托,变成了人际交往、疏通关系、讨好上级的“道具”,变成了“节日腐败”的重要载体。
天价月饼不过是“节日腐败”的表象,那种借人情往来之名的“节日腐败”,才是群众最深恶痛绝的。