中式早餐大全

时间:2024-09-19 15:00:52编辑:阿星

早餐食谱大全家常

早餐食谱大全家常   早餐食谱大全家常,许多人有不吃早餐的习惯。因为很多人不知道应该做什么早餐,其实下面有很多的早餐食谱可以给大家学习,一个早餐食谱不仅方便了大家,也能让我们的身体补充营养,下面是餐食谱大全家常。   早餐食谱家常1    1、白菜早餐饼+鲜虾菜心粥    白菜早餐饼   把白菜切成丝,与面粉、鸡蛋搅匀,调成面糊烙好的饼,又软又香,蘸上自己喜欢的料汁,一定是吃了还想吃。而且这款饼全程不用和面、揉面,不用弄脏手,做早餐非常非常适合。    具体制作方法   第一步、准备食材。菜几片、鸡蛋2个、面粉200克左右、香葱适量。   第二步、把白菜清洗干净,然后平铺在菜板上。白菜梆子比较厚,为了在烙饼的时候更好的成熟,所以,我们要提前把它切薄一些。如图、菜刀平放,慢慢的将菜梆子片成两片。   第三步、然后把整个白菜叶子切成细丝   第四步、把切好的白菜丝放入盆中,再放入1勺盐,拌匀后腌制10分钟。   第五步、腌好后会有一些汤,把这些汤倒掉。   第六步、把面粉、鸡蛋、香葱末放入盆中,再放入少许白胡椒粉提味。   第七步、搅拌均匀,静置两三分钟。   第八步、开始烙饼。把平底锅小火烧热,然后抹少许油,接下来,把面糊倒入锅中平铺开   第九步、待一面凝固金黄时翻面,直至双面金黄、成熟时即可取出。   第十步、切块,上桌吧。    2、懒人早餐饼   用料   虾干儿:一把   红薯粉条:150克   青椒:1个   胡萝卜:1根   土豆:1个   小葱:1把   鸡蛋:3个   面粉:适量   食用油:适量   盐:适量   胡椒粉:适量   鸡精:适量   十三香:适量    懒人早餐饼的做法   先准备一把虾干儿,加温水泡10分钟,再准备150克的'红薯粉条,加一勺盐后再加开水,想要更快地泡软,可以盖上保鲜膜,这样泡起来更快一些;   泡粉的时间我们来准备配菜,青椒一个,去籽后切成条;   再准备1根胡萝卜,去皮后先切片,再切丝;   切好后再来1个土豆,同样的去皮切片、切丝,切完后加到水中泡着,避免氧化发黑   接着再来一把小葱,切成葱花后先装起来;   这时候的虾干也泡好了,沥干水分后倒砧板上切碎;   接着碗中打入3个鸡蛋,加一勺盐后搅散备用;   这时候的红薯粉条也泡好了,用手指轻轻一一掐就断了,这样后面我们也不用煮了,更简单省事,捞出来沥干水分后再倒回大碗里   记着把蛋液淋上来,翻拌均匀后装到一个大一点的容器里面来;   接着把土豆丝胡萝卜丝倒出来控干水分,然后直接加到粉条里面,再把虾干、青椒、葱花都加进来;   接着就可以开始调味儿了,盐、胡椒粉、鸡精、十三香,搅拌均匀后再倒入面粉,少量多次的添加,加到能搅拌成面糊状就可以了;   接着起锅热油,用筷子把面糊夹进来后摊成一个个小饼,全程小火慢煎   煎到一面金黄后翻煎另一面,直到两面都煎的金黄焦脆后就可以了;   这个饼比较小,很容易熟,五分钟不到就能出锅    3、牛奶鸡蛋早餐软饼   用料   面粉:2勺   牛奶:8勺   鸡蛋:1个   火腿:半根   香葱:半根   盐:一点点   准备好食材,   香葱一小段,切末;火腿肠半根,切末,越碎越好。   调面糊:(取白瓷勺)2勺面粉+8勺牛奶+一颗鸡蛋+切好的葱花和火腿,加一点点盐。(这里大概是两张软饼的量,做得多就翻倍增加即可)   喜欢的话放一点点五香粉或者十三香,不喜欢香料的味道就不放。   平底不粘锅刷油,用中等勺子,倒入2勺面糊,如果你用白瓷勺要放5~6勺,自己掌握下。   晃锅,形成圆形,有黑芝麻可以撒一点,这时再开小火,慢慢烧。   很快软饼定型了,铲子翻面,很快就会看到软饼膨胀,熟了即可。   早餐食谱家常2    一、学生早餐吃什么有营养    1、黑芝麻糊   原料:芝麻30克,糯米50克,大米50克。   做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。    2、枸杞开心果豆浆   原料:开心果1把,黄豆25克,枸杞1把。   做法:枸杞洗净,开心果去壳和皮,黄豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。    3、紫薯米糊   原料:紫薯150克,大米80克。   做法:紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,制成米糊食用。    4、南瓜米糊   原料:南瓜300g,大米100g。   做法:南瓜去皮切成小块,大米清洗干净。将原料倒入豆浆机,倒入适量水,选择米糊键即可。    5、核桃花生米米糊   原料:核桃,花生,大米。   做法:将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上,之后将泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。    二、早餐食谱介绍    早餐食谱一、脱脂牛奶一杯,全麦面包一份,香蕉或苹果一个。   牛奶中含有足够的蛋白质,搭配上全麦面包,或是一根香蕉,一个苹果就能让你精神一整天了。在吃的时候可以先吃苹果,在吃全麦面包,而如果选择的是香蕉的话,那么香蕉应该放在最后面吃,而且最重要的是不用浪费你太多的时间,    早餐食谱二、小米粥,饺子,鸡蛋一个   小米粥可养胃,可除口气,可促进脾胃健康,日常临睡前可先将银耳泡发之后放着,准备好莲子,小米,备用,第二天直接洗一下,煮一下也是15分钟的事。在这期间,可用买来的饺子放微波炉里烤热,同时煮个鸡蛋,如果市场方便的话,直接到市场买个茶叶蛋就好。小米粥,搭配饺子,鸡蛋,不仅简单,好吃而且营养丰富,最适合给一家人准备的早餐了。    早餐食谱三、豆浆,三明治,煎蛋一个   豆浆是豆制品的借代表,早上起来喝杯豆浆不仅不用担心是否会发胖,同时还可补充身体所需要的营养物质,而三明治,煎蛋是要让你更有饱腹感的,整个早餐做下来10分钟都不到,就可以让你拥有健康的营养。    早餐食谱四、稀饭,空心菜,乳豆腐,火腿肠   生活中很多中老年人还是以稀饭为主的,所以不防直接用粳米熬一锅稀饭,再炒个清菜,如空心菜,小白菜,做个乳豆腐的也简单,同时还好吃。   早餐食谱家常3    (1)   星期一:早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜叶拌花生米   星期二:早餐:红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁   星期三:早餐:核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜   星期四:早餐:燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝   星期五:早餐:小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜   星期六:早餐:大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆   星期日:早餐:麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁    (2)   星期一:早餐:面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶   星期二:早餐:蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶   星期三:早餐:发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶   星期四:早餐:烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶   星期五:早餐:核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶   星期六:早餐:肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶   星期日:早餐:面包、果酱、火腿肠、牛奶    (3)   星期一:早餐:肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红   星期二:早餐:馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤   星期三:早餐:海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁   星期四:早餐:花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果   星期五:早餐:馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤   星期六:早餐:麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜   星期日:早餐:烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子    (4)   星期一:早餐:椒盐花卷:面粉400克:芝麻菠菜:菠菜300克:芝麻酱15克:牛奶:750克:梨:500克   星期二:早餐:鸡蛋烧饼:烧饼450克:鸡蛋180克:色拉油5克:扁豆丝:扁豆200克:色拉油5克:橘子:500克   星期三:早餐:蛋糕:400克:牛奶:750克:芹菜花生:芹菜200克:花生15克:香蕉:500克   星期四:早餐:素包子:鸡蛋180克:韭菜350克:标准粉350克:豆浆:900克:雪里蕻黄豆:雪里蕻:200克:干黄豆8克:色拉油2克:苹果:500克   星期五:早餐:三明治:切片面包400克:火腿75克:黄瓜100克:生菜150克:牛奶:750克:波萝:500克   星期六:早餐:疙瘩汤:标准粉50克:鸡蛋180克:菠菜100克:西红柿100克:色拉油3克:芹菜拌胡萝卜:芹菜150克:胡萝卜50克:色拉油2克:馒头:250克:酸奶:750克:橙:500克   星期日:早餐:豆沙包:面粉400克:豆沙100克:鸡蛋:180克:牛奶:750克:苹果:500克    健康早餐小贴士   1、起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。   2、有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。

早餐食谱有哪些?

早餐食谱:花生酱面包、鸡蛋卷饼、色拉三明治、甜糯粟米、五彩炒饭、杏肉鸡丝粥、小米面粥、白水煮蛋、煮花生米。鸡蛋卷饼做法准备材料:面粉50克、鸡蛋2个、绿豆面15克、生菜2颗、甜面酱2勺步骤:1、称量好两种面粉后混合均匀。2、加适量水和成可以流动的面糊。3、平底不粘锅置于炉灶上,舀入一勺面糊摊平。4、打入一个鸡蛋。5、摊开抹匀。6、定型后翻面均匀的抹上甜面酱。7、放上生菜。8、卷起来就可以了。

中式早餐有哪些

中式早餐有粥、煮鸡蛋、油饼、包子、豆浆、混沌、汤面、烧饼夹肉、炒粉、烧卖、肠粉、蒸饺、汤包、瘦肉皮蛋粥、凤爪、牛肉丸、云吞等。早餐又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。通常集中在早上六点至八点。各地的早餐食品均有不同,通常都以谷类食物为主,配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建议吃腌的食物。
1、蒸饺:通常只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。
2、烧饼夹肉:烧饼夹肉是河南省西部金城灵宝的汉族名点之一。色泽黄亮,外酥内绵,香酥可口,饼瓤分层,薄如蝉翼,香酥爽口。
3、油饼:油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。
4、云吞:云吞又称扁食,是两广地区的特色传统小吃的一种,属于粤菜系。
5、瘦肉皮蛋粥:皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统着名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。


中式早餐有哪些

中式早餐有粥、煮鸡蛋、油饼、包子、豆浆、混沌、汤面、烧饼夹肉、炒粉、烧卖、肠粉、蒸饺、汤包、瘦肉皮蛋粥、凤爪、牛肉丸、云吞等。早餐又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。通常集中在早上六点至八点。各地的早餐食品均有不同,通常都以谷类食物为主,配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建议吃腌的食物。 中式早餐有粥、煮鸡蛋、油饼、包子、豆浆、混沌、汤面、烧饼夹肉、炒粉、烧卖、肠粉、蒸饺、汤包、瘦肉皮蛋粥、凤爪、牛肉丸、云吞等。早餐又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。通常集中在早上六点至八点。各地的早餐食品均有不同,通常都以谷类食物为主,配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建议吃腌的食物。

中式早餐有哪些?

1、河南胡辣汤胡辣汤,又名糊辣汤,河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤,驻马店胡辣汤,开封胡辣汤,北舞渡胡辣汤等几个品种,各有特点。2、福州锅边糊锅边糊是福州当地的一种美味小吃,在福州的小摊,小吃店里随处可见。它取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、葱花、香菇等,配以油条、油饼、馒头等配食,当地人都把它们当成早餐佳品。3、兰州牛肉拉面兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉中华第一面。4、上海糯米团糯米团是江南地区经典的汉族小吃。老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。5、宁波汤圆汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子",后来有的地区把"浮元子"改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

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