揉面机和压面机的区别
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。揉面机是面食加工的配套设备。主要特点：运转平稳，噪音小、揉制力大；揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业必备设备。区别有以下几点：1、压面机可以用来制作面条，揉面机用来加工面团，两者功能不同2、一般压面机的使用流程在揉面机之后，使用顺序不同。3、揉面机是用来节约人力揉面时间的，压面机可以直接制作面条，两者目的不同。
凯膳怡厨师机为什么功率都不大?
功率差距主要是因为电机不同，目前厨师机电机分为交流电机和直流电机两种。
交流电机功率普遍较大，工作时噪音大，功率普遍在800w-1500w之间，建议选1000w以上的机型，如果功率太小就会动力不足，但也不能太大，要不然噪音会让人发疯。
直流电机功率普遍较小，工作时噪音小，不易发热，功率普遍在300w-600w之间，建议选择大功率机型。
直流电机虽好但成本高，好点的直流电机厨师机价位都在2000元以上，所以按需选购就好。【摘要】
凯膳怡厨师机为什么功率都不大?【提问】
**功率差距与电机类型**功率差距主要是由于电机不同所导致的。目前厨师机电机主要分为交流电机和直流电机两种。* **交流电机**：+ 特点：功率普遍较大，工作时噪音大。+ 功率范围：800w-1500w。+ 建议选择：建议选择1000w以上的机型。如果功率过小，可能会导致动力不足。但也不宜过大，否则噪音可能会让人难以忍受。* **直流电机**：+ 特点：功率普遍较小，工作时噪音小，不易发热。+ 功率范围：300w-600w。+ 建议选择：建议选择大功率机型。+ 注意事项：直流电机虽然性能较好，但成本较高。因此，好的直流电机厨师机价位通常在2000元以上。建议根据实际需求进行选购。【回答】
和面机十大名牌排名
和面机十大名牌排名如下：1、小熊（于2006年，国内创意小家电领域的领军企业之一，广东省民营科技企业，行业著名品牌，广东小熊电器有限公司）2、凯伍德KENWOOD(始于1947年英国，源于欧洲驰名世界的知名小家电品牌，全球著名厨房电器品牌，邑隆贸易（上海）有限公司）3、牧人王Murenking(国内专业时尚小家电及不锈钢制品企业，拥有多项国家级专利，行业知名品牌，深圳牧人电器五金制品有限公司）4、灿坤EUPA(创于1978年台湾，世界知名的产销合一跨国集团,十大和面机品牌，上市公司，厦门灿坤实业股份有限公司）5、客浦（致力于小家电等系列产品设计／生产综合性企业，设计思想充满英伦风情，知名品牌，北京中兴柏翠电器有限公司）6、柏翠petrus(源于欧洲，西式小家电行业知名品牌，极具影响力的面包机品牌，行业创新领导者，北京中兴柏翠电器有限公司）7、海氏Hauswirt(于1978年德国，以研发／设计／生产／销售欧式家电为主的小家电制造商，著名品牌，青岛汉尚电器有限公司）8、利仁（北京著名商标，国内知名小家电生产企业，从事民用小家电产品研发、生产与销售，北京利仁科技有限责任公司）9、祈和KPS(知名品牌，极具竞争力的打蛋机品牌，集研发生产／销售／服务于一体的现代化电器企业，广州市祁和电器有限公司）10、卡士Couss(致力于厨房小家电制造销售的专业企业，知名家庭烘焙解决方案提供商，深圳市爱尔嘉小家电科技有限公司）
