老北京炸酱面的介绍
一道传统的汉族面食。流行于北京 、河北，天津等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。
崇文门附近好吃又便宜的店？
你好~我家住在附近，崇文门这边好吃又便宜的地方很多，有好几个地方可供选择：
1.就在你学习的国瑞城商场的地下一层有个美食快充广场，进去门口办一张临时卡，可以买到很多各地的风味食品；还有美食广场的外面还有和合谷，韩式拌饭店等等；
2.花市大街上有好多门市店经营各种小吃，有米粉店、清真小吃店等等，价格都很便宜；
3.花市大街的清真寺菜市场的门口有小吃可以外卖，有凉皮、酸辣粉、煎饼、烤鱿鱼、炒饭、煎饼卷菜什么的，可以买了带走，都很便宜。
老北京的炸酱面
[老北京的炸酱面]老北京的炸酱面正文：
老北京的炸酱面老北京的炸酱面浙江省杭州 求是星洲小学 三（1）班 吴思远炸酱面是老北京的特色美食之一，老北京的炸酱面。听别人说，一进老北京炸酱面馆，就会有一百多个服务员来招呼你。我有点不相信，到北京旅游的时候就去了一趟老北京炸酱面馆。那天，当我们走进面馆大门的时候，却没有一个人来招呼我们，小学三年级作文《老北京的炸酱面》。十分钟过去后，面馆里的人渐渐多了起来。当有两位客人走进面馆时，面馆里所有的服务员都一起喊：“两位里边请！”我搞不懂为什么我们进去的时候他们不一起招呼我们呢？大概是当时我们去的时候太早，面馆里人太少了吧！我吃了一口炸酱面，差点吐出来，这面实在太难吃了，还是南方的菜好吃啊！尽管在老北京的炸酱面馆里我们没有被服务员一起招呼，但那儿的经历还是挺难忘的。收稿时间:2006-2-6 11:46:34
