用压面机做面条操作流程 [细节]
主料：面粉600g 辅料：水适量主料：面粉600g 辅料：水适量步骤一：用勺子挖入五勺面粉，约等于600克。步骤二：兑入少量水。步骤三：用筷子搅成雪花状。步骤四：用手揉搓成小碎碎。步骤五：准备电动压面机插上电。步骤六：把面碎碎放入压面机摁下开关就可以压了。步骤七：压成完整的面片后在合在一起压上三四遍，这样压处理的面条筋道。步骤八：拧一下薄厚的转钮，拧薄一点。步骤九：开始出面条了。步骤十：又细又长的面条压好了。
压面机的操作流程和使用方法
压面机的使用方法操作程序:1.检查电线是否损坏，漏电保护和插座是否完好；2.清理压面机，确保干净整洁，无老鼠、蟑螂等痕迹。爬过；3.将搅拌好的面团放在压面机的垫板上；4.接通电源，按“开”和“关”启动机器；5.用手轻推面团顶部，顺着机液缸的运转反复滚动面团，直到面团平整干净，没有褶皱和硬块；6.双手将压好的面放在平板上，压好的面团不要放置太久。注意事项:1.机器运转时，禁止用手指接近滚筒，运转中禁止用手压面、扣住轴轮。2.压面机要有手板，滚轮之间的间隙要掌握好。3.机器工作状态要平稳，整机不能晃动。4.当有大的噪音或突然的异常噪音时，必须停机检查，以免发生事故。5.带电作业时，严禁清理压面机表面熔渣。6.除食堂常用的面粉和米粉外，不得用压面机压制硬物。7.不得用湿手操作电气设备。维护工作:1.使用后，应单独清洁滚筒和其他可拆卸部件。滚筒要用铲子清理，平板要拆下来用清洁球擦亮。禁止用水冲洗带电设备。2.压杆、滚轮等。严禁放在托盘上，以防跌落伤脚或其他东西。3.每周要给链条添加适量的黄油，以保持机械的灵活性。4.如果要长期停用，要在滚轮表面涂少量食用油，防止生锈。事故预防和响应:1.食堂压面机操作区至少要有两名员工，以便发生事故能及时抢救。2.事故发生后，不要使劲拉胳膊，赶紧拆机。3.如遇“咬”伤，工作人员应立即关闭压面机并拔掉电源，拨打119求助，并通知上级食堂主任。
压面机什么牌子的好
压面机九阳牌子的好。九阳这款JYN-L12全自动面条机相比于前代产品的塑料材质，除了采用了拉丝不锈钢机身外，还配备7节不锈钢螺杆，打出来的面条更为劲道。而这款面条机最大的特点是采用了风扇吹风设计，使得压出来的面条不会粘连，口感更棒。九阳小型面条机有专为普通家用而设计的款式，比如下面这款九阳压面机YJN=YM1手摇式，压面、擀面，一机多用。体积非常小巧，主体采用不锈钢材质，材质厚实，看着就结实。锃明瓦亮，不生锈，健康安全。可压可擀，多压次数面条更筋道，有6档面皮厚度，机械调节档位，就能压出想要的面皮厚度。压面机底部有橡胶防滑垫片设计，使机身更稳固，操作时不易滑动，更利于操作。
家用压面机什么牌子好
家用压面机比较好的品牌有力准压面机、安培龙压面机、林德压面机、荣威压面机、ABB压面机。1、力准压面机：力准压面机效果灵敏，使用广泛，获得不少用户的好评。致力于传感器，控制仪表和系统工程控制的高新企业。公司集研发、生产、销售、服务为一体，为客户提供合适的解决方案和全方位的服务。该压面机集研发，生产，销售，服务为一体，为客户提供合适的解决方案和全方位的服务公司主要产品有测力传感器，称重传感器，压力传感器，控制仪表和与之配套的自动化系统。该产品除应用于传统的测力领域外，还泛应用于工业自动化生产线，冶金等新兴领域，产品除在国内享有声誉外，也远销德国，意大利，美国，俄罗斯，澳大利亚等地区。2、安培龙压面机：安培龙压面机的技术较为先进，在传感数据方面有一定的突破。集功能陶瓷产品集研究、生产、销售为一体的知名高新技术技企业，公司同时拥有国家级及深圳市双重高新技术企业认证资质，汇萃了一大批国内外顶尖电子陶瓷专家和工艺技术人才；具有强大的研发能力和技术保障能力，涉及电子陶瓷、微组装、膜片、低温共烧（LTCC）技术、高温共烧（HTCC）技术等诸多领域。产品广泛应用在家电、医疗、化工、汽车、电子设备、LED陶瓷封装等领域。安培龙压面机集研究、生产、销售为一体的知名高新技术技企业，公司同时拥有国家级及深圳市双重高新技术企业认证资质，汇萃了一大批国内外顶尖电子陶瓷专家和工艺技术人才，具有强大的研发能力和技术保障能力。3、林德压面机：林德压面机的使用效果较为灵敏，获得了许多用户的使用，同时，林德压力变送器在节能方面有所突破。向市场提供全系列的平衡重及仓储等叉车，专业的全方位的服务，最优化的物料搬运综合解决方案及物流方案设计及咨询。可以生产湿式、干式、液封式和附加远传输出装置的三百余种冷热水表。可以广泛用于生活、工业、农业灌溉、纯净水各领域。该压面机采用现代化的生产作业模式，在ISO9001质量保证体系的基础上，按严格的工艺流程进行生产，确保完美品质。公司生产的电气火灾监控系统以独到的设计理念，外观造型以及过硬的品质在业界颇受推崇。4、荣威压面机：荣威压面机有效地提高了工作效率。荣威电器有限公司是国内消防电气行业高新技术企业，集科研开发，生产制造，销售贸易，咨询服务于一体的现代化经济实体，多年来联合杭州电子科技大学CAE研究所；压面机组建实力强大的研发团队，以电力电子技术、通讯技术为基础，构建业界领先的消防电气技术研发，软件开发，产品制造和服务平台，致力于将消防电气控制科技与应用工程技术完美结合，为客户提供优质的消防电气产品及消防智能控制的一体化解决方案。荣威压面机的先进技术在流量、压力、液位等调节控制仪表；H类智能计时、累时控制继电器；P类自控成套装置设备及计算机控制系统；S类接近开关。变送器等传感器件，产品及控制设备广泛用于化工、热电、石化、制药、冶金、机械、热处理、食品、纸类及科研试验等领域均有体现。5、ABB压面机：ABB压面机技术较为先进，操作较为方便，其结构设计也比较简单。ABB的技术可以帮助电力、公共事业和工业客户提高业绩，同时降低对环境的不良影响。ABB压面机拥有广泛的产品线，包括全系列电力变压器和配电变压器，高、中、低压开关柜产品，交流和直流输配电系统，电力自动化系统，各种测量设备和传感器，实时控制和优化系统，机器人软硬件和仿真系统；高效节能的电机和传动系统，电力质量、转换和同步系统，保护电力系统安全的熔断和开关设备。这些产品已广泛应用于工业、商业、电力和公共事业中。扩展资料：压面机使用注意事项和保养：1、以往面食加工行业出现率最高的是大中型非全自动压面机“咬手”事故，全国各地几乎每天都有几起压面机“咬”伤事故，被“咬”伤的生产工作人员轻则骨折，重则手臂残废，给社会和家庭带来了极其不良的影响。相比之下，家用小型压面机因其合理紧凑的设计，市场上还未有“咬手”的相关报道。2、所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。1.每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。3.检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。4.机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
