长时间看一个字，突然不认识，这是什么现象？
这叫作语义饱和现象。语义饱和是指看一个字久了会觉得不认识的一种现象。这个现象其实很普遍。不仅是汉字，英语等其它语言的使用者也会出现“一个词看久了就认不出”的现象。甚至不仅在语言中，就连一幅熟人的照片、一个熟悉的地点，看久了之后都有可能会突然觉得陌生起来。这个现象在西方被叫做Jamais vu。针对它的研究早在20世纪60年代就已开展。一些学者用“语义饱和”（Semantic satiation）来解释这个现象。他们认为：神经系统有一个固有特点：如果短时间发生多次重复的刺激，就会引起神经活动的抑制。形象点说，神经活动也是会“疲倦”的。辨认方法一些研究者认为，字词的辨认涉及三个环节：1、字词产生“字形”的视觉信号（就是我们看到了这个字写在纸上的样子）;2、“字形”的视觉信号寻找并转化为对应的“语义”;3、在“语义”层面上进行思维活动。在这个前提下，研究者设计了一些实验，发现“语义饱和”现象最有可能发生在b环节。也就是说，在从字的样子到字的内涵的转化过程中，神经信号由于反复高频出现而被抑制了。这方面的研究在松鼠会的文章《陌生的熟悉字》中有较详细的论述。此外也有一些别的研究者提出了一些理论。以上内容参考：百度百科-语义饱和
有时候长时间看一个字，突然会发现不认识这个字了，为什么？
相信我们每个人都曾遇到过这样的情况，一个字看久了，就会变得不认识一样。在“打”败了语言学家之后，两位心理学家好不得意，并把这一发现定义为“语义饱和”。目前，“语义饱和”产生的原因有三种：前语义加工假说、语义加工假说、知觉表征-语义连接假说。
这就好像我们买菜，看到一个紫皮长条茎部带刺的东西，就知道是茄子，这就是前语义加工假说，以“看形”为主;之后你琢磨茄子能炒什么菜，这就是语义加工假说，主要是“联想意义”;如何通过茄子想到茄子能做什么菜，这就是知觉表征-语义连接假说，重点在于把前两者连接起来。
不过“语义饱和”是歪果仁的研究，所以，他们的重点都是拼音文字。对于汉字，它的“语义饱和”要更复杂一点。
认识拼音文字要经过字形、发音、意义三个因素的共同完成，而汉字少了发音，从字形直接越到了意义。这就意味着，我们的方块字，需要进行整体识别。
心理学把这种现象叫做“格式塔”，“格式塔”是德文“整体”的音译。简单来讲，当人们看到一件事物时，总是先看整体再看细节。例如一块冰，如果此物没有成为注意的中心，它就不会成为图形，而只能成为背景，从而在观察者的眼里只会是块冰而已。而一旦它成为观察者的注意中心，便又成为图形，呈现轮廓、硬度、高度等细节。
科学试验表明，孩子学习汉字时总是习惯认识字的形状，却忽略细节。就像小时候默写生字，写到变化的“变”，总有些熊孩子会把上半部分的两个点倒过来写，这就是注重整体而遗忘细节的一个表现。
盯汉字时间久了会陌生，主要不在于语义的变化，而是字形的丧失。
就好像前面那个总把“变”字默写错的小孩，你要是问他字的意思，他依旧可以对答如流，只是字形记得不是很准确。
科学家曾就汉字的“语义饱和”做过研究，让参与者长时间注视单个汉字。研究发现，参与者对汉字的熟悉度下降，只在于对字结构的分解，而语义的理解未曾丧失。
我们可以试一下，找一个字长时间盯着它看，发现自己会不由自主将其分解，比如把“格”看成“木”和“各”，把“的”看成“白”和“勺”……久而久之，我们就会感觉，这字怎么变陌生了?
由此，科学家确定，人们长时间盯着汉字看会觉得陌生，只是对字形陌生，而非字义，也就是“字形饱和”。不同的字达到饱和的时间不一样，简单的字饱和时间相对较短，复杂的字时间相对长一些，但无论字体多复杂，40秒内都能达到饱和。字形结构、字出现的频率、笔画、部件的组字频率等因素都影响“字形饱和”。
了解了“字形饱和”的原理，我们也就理解了为什么汉字看久了会变得不认识。不用担心，我们不会因此变成“文盲”，但如果长期不学习可就说不准咯。
为什么一个字看久了就不认识？
是因为语义饱和。当人们的眼睛持续接受同一个字的刺激，连续不断地把相同信息传送到大脑相对固定的位置，久而久之，这个位置的神经活动就会由于疲惫而受到抑制，最后造成联想阻断。如果偶尔会为“不认字”感到烦恼，可以转转脖子，动动手指，暂时不去看这个字，过段时间再回来看它，就会发现顺眼多了。另外，这种现象不仅存在于对字的识别上，还包括其他视觉、味觉等多个方面。比如，我们面对一个熟人或本来已经熟悉的地点，看久了也会觉得陌生。案例分析这种特点可以让我们对来自视觉、听觉、嗅觉、味觉等方面的长时间持续的刺激产生“适应”的效果。好比说如果你一直听到一个嗡嗡的噪音，虽然开始会很受打扰，但过一会儿就开始适应了，不特别注意的话就仿佛声音不存在了一样。这种适应现象又被称为“饱和”，而“语义饱和”就是其中一种。当我们反复阅读某个汉字时，“辨认”这个字所涉及的神经活动也会暂时被抑制，这时我们就会“认不出”这个字了。对人物面容的辨认和对场景地点的辨认也有同样的问题。至于这种神经抑制现象具体发生在“辨认”的哪个环节，目前很难回答，因为我们对于大脑思维活动的细节还缺乏明确的理解。
