有机铁观音

有机铁观音

　　有机茶需符合国际有机农业运动联合会的标准，它是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。
　　2010 年5月27日～30日在上海国际展览中心举行的第四届“中国国际有机食品博览会 BioFach China”上，安溪铁观音集团研发的“凤山”牌三款有机茶产品得到中国绿色食品发展中心领导的认可，并被借用到农业部官方展览馆上陈列展示，获得此次博览会最高奖——金奖。
　　有机茶属于真正纯天然、高品位、高质量的健康饮品，代表了茶的最高安全与环保级别。集团产品研发组专家介绍，“凤山”牌有机茶属纯天然无污染的茶叶，其生产茶园或基地在远离城市、远离工厂深山或半深山区——凤山基地，有效防止城乡垃圾、灰尘、工业废水以及人类活动给茶叶生长环境带来污染；而且茶叶种植需要具备 “头戴帽，腰系带，脚穿靴”的生态环境；就是说，有机茶茶园上空多蓝天和云雾，茶树常处在云雾笼罩之下，茶树处于密林的怀抱中。这样的环境更能形成铁观音天然香气和“幽谷佳人”般的空灵品质。
　　绿色食品（茶叶）与有机茶的区别——
　　第一，有机茶在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；绿色食品（茶叶）则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品（茶叶）对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。
　　第二，有机茶在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机茶需要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。
　　第三，有机茶在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产绿色食品没有如此严格的要求。
　　总之，生产有机茶比生产绿色食品（茶叶）难度要大，需要建立全新的生产体系和监控体系，采用相应的病虫害防治、地力保持、种子培育、产品加工和储存等替代技术。

什么是有机铁观音？

市面上的有机铁观音指的是采用有机种植方式种植的铁观音茶。有机种植是指在茶叶的生长过程中不使用化学肥料和农药，而是采用有机肥料和天然农药进行养护和防治病虫害。因此，有机茶叶相对于传统的茶叶更健康、更安全，更有营养。

要分辨市面上的有机铁观音，可以从以下几个方面入手：

1. 看包装：有机铁观音的包装上通常会有有机认证标志，例如中国国家有机认证、USDA有机认证等。这些标志可以证明该茶叶是经过有机认证的，是真正的有机铁观音。

2. 看外形：有机铁观音的外形与传统的铁观音茶相似，但是其叶片更加饱满、色泽更加自然，没有农药残留的痕迹。

3. 闻香味：有机铁观音的香气更加清香、高雅，没有化学味道。闻其香气，如有淡雅的花香或果香，说明其可能是有机铁观音。

4. 品口感：有机铁观音的口感醇厚、甘爽，没有苦涩的味道，且茶汤清亮。

总之，购买有机铁观音时，建议选择有机认证标志的产品，并从外形、香气、口感等多个方面进行辨别，以确保购买到优质的有机铁观音茶叶。

婺山水有机茶怎么样

贵士婺山水拥有真正的有机生态茶园，其独有的“点缀种植”方法，平均单位种植面积不超过10亩，以小片茶园的方式散布于高山森林当中，每一片茶园都被森林环抱，拥有完整的生物链体系，茶园中虫子天敌众多，无需使用任何农药、化肥以及其他化学制剂除虫，人工除草，施用天然肥和天然草木灰，杜绝一切化学除草剂及农药，以极高的标准要求每一片鲜叶纯天然、无污染。

贵士婺山水是有机茶吗？

是的。贵士婺山水拥有真正的有机生态茶园，其独有的“点缀种植”方法，平均单位种植面积不超过10亩，以小片茶园的方式散布于高山森林当中，每一片茶园都被森林环抱，拥有完整的生物链体系，茶园中虫子天敌众多，无需使用任何农药、化肥以及其他化学制剂除虫，人工除草，施用天然肥和天然草木灰，杜绝一切化学除草剂及农药，以极高的标准要求每一片鲜叶纯天然、无污染。