四川边茶的介绍
四川边茶是中国四川茶农创制的传统名茶，产于四川省，属黑茶类。四川边茶因销路不同，分为南路边茶和西路边茶。南路边茶，又称南边茶，依枝叶加工方法不同，有毛庄茶和做庄茶之分，成品经整理之后压制成康砖和金尖两个花色。西路边茶，又称西边茶，西路边茶的枝叶较南路边茶更为粗老，其成品茶有茯砖和方包两个花色。1具有开胃消滞，生津止渴，祛脂减肥，补肾益寿等功效。四川边茶有1000多年历史，在不同时期有不同的名称，元朝时期称为西番茶、明朝时期称为乌茶，到现代四川边茶又被称为“藏茶”。
四川边茶分为
四川边茶分为南路边茶和西路边茶。四川边茶是中国四川茶农创制的传统名茶，产于四川省，属黑茶类。四川边茶因销路不同，分为南路边茶和西路边茶。南路边茶有毛庄茶和做庄茶之分，成品经整理之后压制成康砖和金尖两个花色。西路边茶较南路边茶更为粗老，其成品茶有茯砖和方包两个花色。1、南路边茶南路边茶，是一款由四川生产，专门销售往边疆少数民族地区的一种紧压茶，过去又分为有毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓6个花色；不过现已简化了康砖、金尖茶两个花色；南路边茶，以比较粗老的鲜枝叶所制的毛茶压制而成的；原料比较粗老，并且包含有部分的茶梗，必须经过复杂的制作过程才可以使有效成分得到充分的转化，这样才有利于熬煮、饮用。2、西路边茶简称为西边茶，是四川省灌县、北川一带生产的边销茶，用蔑包包装，分为茯砖和方包茶。灌县所产的为长方形包，称方包茶；北川所产的为圆形包，称圆包茶。现圆包茶已停产，改按方包茶规格加工。方包茶是以筑压在方形篾包中而得名的一种较粗老的蒸压茶，每包重35公斤。四川边茶具有开胃消滞，生津止渴，祛脂减肥，补肾益寿等功效。四川边茶有1000多年历史，在不同时期有不同的名称，元朝时期称为西番茶、明朝时期称为乌茶，到现代四川边茶又被称为“藏茶”。
四川茶叶有哪些名茶
四川名茶：峨眉竹叶青、蒙顶黄芽、青城雪芽、峨眉雪芽、峨眉毛峰茶等。1、峨眉竹叶青产自于四川峨眉山，海拔在800~1200米，峨眉竹叶青归属于绿茶，外形扁平，色泽嫩绿油润，香气馥郁，汤色嫩绿明亮，味醇回甘、清香沁脾，使人消除疲倦、心旷神怡。2、蒙顶黄芽产自于四川雅安蒙顶山，蒙山产茶历史悠久，蒙顶黄芽是全国十大名茶之一，属于黄茶中的极品，外形扁直，色泽嫩黄，汤色黄亮透碧，口感鲜醇甘爽。3、青城雪芽青城雪芽，产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉。4、峨眉雪芽产自于峨眉山，海拔800~1200米处，属于绿茶，外形具有扁、平、直、滑和尖的特点，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，清香馥郁持久，是按照有机农业方法进行生产加工的茶叶。5、峨眉毛峰茶峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市，出口日本、香港等国家和地区。以上内容参考百度百科-青城雪芽百度百科-峨眉毛峰
四川什么茶叶最出名
四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一，茶文化源远流长，距今已有3000多年历史。四川也是茶叶产出大省，比较出名的茶叶也比较多，以绿茶、黑茶和黄茶为主，竹叶青、蒙顶甘露、蒙顿黄芽、藏茶等等。下面为大家盘点四川的十大名茶，看看有没有自己喜欢的，排名不分先后。 1.峨眉竹叶青：属于绿茶类，很多人说到四川茶叶，第一映像就是竹叶青了，竹叶青绿茶在全国范围内都是很有名气的。产于四川省峨眉山，主产区为海拔800－1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。峨眉山产茶始于唐代，竹叶青为60年代创制之新茶，由陈毅命名，此后开始批量生产。 2.蒙顶甘露：因产于四川名山县蒙山之顶，故名“蒙顶山茶”，其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。 3.蒙顶黄芽：蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。 4.青城雪芽：产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》，宋代即设茶场，并形成传统工艺，青城雪芽为50年代创制之新茶。制成的茶叶：外形壮实匀整，白毫显露，芽叶嫩绿油润，汤色黄绿鲜亮，气味鲜香持久，滋味回甘浓厚，还含有丰富的有益营养成份，深受国内外消费者的青睐。 5.文君绿茶：产于四川邛崃县，1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话，故以茶名为纪念。文君绿茶为四川省优质名茶。成茶条索紧曲，白毫显露，嫩绿油润；香气嫩香持久，汤色绿亮，滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。 6.川红工夫：产于四川宜宾等地，诞生于50年代，为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早，川红4月即可进入市场，以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。 7.峨眉毛峰茶：峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市，出口日本、香港等国家和地区。 8.雅安藏茶：藏茶是黑茶的鼻祖，也称南路边茶其制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。明代嘉靖年间，陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。 9.巴山雀舌：是四川省万源市主产名茶，属绿茶，外形扁平匀直，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香气鲜嫩，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿鲜活，形似山雀之舌，尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。 10.邛崃黑茶：四川省邛崃市特产，国家地理标志产品。邛崃黑茶干茶外形色泽黑褐，汤色橙黄，叶底黄褐，香气纯正，滋味醇和。制作过程采用中小叶种茶树鲜叶为原料，茶多酚、儿茶素等含量较低，因此滋味较为醇和。2015年2月，原国家质检总局正式批准“邛崃黑茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。 全国品出的十大名茶中，四川的茉莉花茶榜上有名，而全国的名优茶，四川名茶也近40余种，其中省外较为知名的有：峨眉毛峰、蒙顶甘露，青城雪芽，省内著名的还包括峨嵋竹叶青，蒙顶黄芽，邛崃文君茶，广安松针，香山贡茶等。这些茶品在古代颇具名声。 值得一提赞誉的是，2000多年后的现在，蒙顶山茶已发展成为中国知名茶叶品牌。2018年，“蒙顶山茶”名优茶产量达1.73万吨，茶叶总产量达到4.99万吨，蒙顶山茶品牌价值达33.65亿元，年综合产值达62亿元，比去年增长6.9%，稳居“中国十大茶叶区域公用品牌”第四、继续保持四川茶叶第一品牌的地位。【免费派送茶品】 4份茶样品鉴装（2生，2熟）【茶品重量】8-10克【派茶备注】本次派茶，一人一份，免费包邮寄送，乐意喝的请关注我，或者私信哈！ 祝大家在新的一年里身体健康，平安幸福，牛转乾坤！
四川的茶文化的来历
中国是茶叶的原产国，有了茶叶就有了茶文化，四川的茶文化的起源是许多学者都在探究的问题，下面是我精心为你整理的四川的茶文化的来历，一起来看看。 四川的茶文化的来历 秦汉以前，我国的四川地区已经盛行饮茶。西汉时，茶叶是四川的特产，通过进贡由四川一路传到京城长安，四川名茶从此得到发展。我国古代的四川东鄂西是茶树的发祥地，而这里是三皇五帝最早的生息之地。这说明神农氏的部族发源在今四川东部和湖北西部山区，是今日大神农架地域。该地区为茶文化最早的发祥地。 今天该地区植被茂盛，今天还盛产茶叶，所以神农当时尝百草是完全有可能的。后来，这些部族通过不断北移或者东徙，西北才逐渐成为华夏政治中心直到舜帝禅让王位于大禹，氏族社会的政治中心逐渐移到了河南登封一带。将茶文化带到了中原。 前几年，在该处王城岗发掘出的夏代遗址遗物，大禹接位，并非一帆风顺，当初在江浙沿海治水，疏流入海，导苕溪、余不溪、入太湖，克服了洪水之患。后又战败防风氏，逐渐北上。舜帝得知大禹治水有功，就让位于他。而“三苗”后裔不服，所以，《史记五帝本纪》有“三苗在江淮，荆州数为乱”的记载。大禹治水在江南，史书也有根据：秦始皇统一中国后，曾“上会稽、祭大禹”，司马迁2 0岁时，也“登会稽，探禹穴。”所以今日浙江绍兴留有大禹遗迹。夏禹原让位于“百虫将军”伯益，但为儿子夏启夺权，启有太康、仲康和少康三子，不断发生王位之争，到禹的第六代孙夏杼时政局统一，国力强盛，他曾率部南下寻根，至浙西、驻骅金斗山东南延峦妙峰一带，故这一带山称之为杼山。当时在山南至今尚留有避它城夏王村等遗迹。夏杼之后八代而衰，履癸(桀)为契灭，契建立先商世代。经过朝代更替，世事变迁，茶文化也从中得到传承和发展。 从现存的历史资料也不难看出，氏族社会“三苗氏”生息之地，产茶历代不衰，如南北朝时，《刘琨购茶书》中提到安州(今湖北安陆);《桐君录》中提到酉阳(今湖北黄风东)、巴东(四川奉节);《荆州土地记》中提到武陵(湖南常德)。都盛产茶叶。唐代的史料中提到湖北江陵、南漳、四川彭景、安景、邛崃等地盛产茶。陆羽《茶经》中提茶叶品质不详的十一州中就有鄂州即今湖北武昌。由此可见，《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的事应发生我国中原。即使从《王褒僮约》所记载的饮茶、卖茶的事实看来，我国汉代以前，川东鄂西地区生产和利用茶叶的事业已相当发达。人们不难设想从采野茶到人工栽培茶树，从自给自用到“产、供、销”的过程，需要多长年代。所以说我国祖先发现利用栽培茶叶的历史是悠久的。中国的茶文化成为了最古老的中国传统文化之一。 茶文化的特性 历史性 茶文化的形成和发展历史非常悠久。 武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期， 茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 汉朝 ，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风 。隋朝，全民普遍饮茶。 唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶。 清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随 商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融入了儒家思想，道家和释家的哲学色泽，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。 时代性 物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入 了新的内涵和活力，在这一新时期，茶 文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会 的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式形式，呈大型化、现代化、社 会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。 民族性 各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自 民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性 ，表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族 、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、 德昂族、基诺族、撒拉族、白族、普米族和裕固族等茶与喜庆婚礼， 也充分展示茶文化的民族性。 地区性 名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地 区茶文化。中国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地 历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。在经济 、文化中心的大城市，以其独特的自身优势和丰富的内涵，也形成独 具特色的都市茶文化。上海自1994年起，已连续举办四届国际茶文化 节，显示出都市茶文化的特点与魅力。 国际性 古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合，演变 成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。在英国，饮茶成为生活一部分，是英国人表现绅士风度的一种礼仪，也是英国女王生活中必不可少的程序和重大社会活动中必需的仪程。日本茶道源于日本本土但有受中国的影响。日本茶道具有浓郁的日本民族风情，并形成独特的茶道体系、流派和礼仪。韩国人认为茶文化是韩国民族文化的根，每年5月24日为全国茶日。茶人不分国界、种族和信仰，茶文化可以把全世界茶人联合起来，切磋茶艺，学术交流和经贸洽谈。
四川茶馆有怎样的茶文化？
四川茶馆有怎样的茶文化？四川茶馆干嘛的在旧社会，三教九流相象在此，不同消则行业、各类社团在此了解行情、洽谈生意、看货交易；黑知腔社会买卖枪支、鸦片也常在茶馆进行；视哥组织的“码头”也常设在茶馆里。这些茶馆大多还兼营饭馆、旅店。每逢寒暑假，茶馆又成为争聘教师六腊之战的战场。可以说，专十ニ行，行行都把茶馆当做结交聚会的好玄处，茶馆成为社会生治的一面镜子。四川茶馆谈判场所旧杜会的茶馆还兼有调解杜会纠纷的职能亲朋邻里之间若出现了纠纷，双方约定到某茶馆“评理”。凡上茶馆调解纠纷者，由双方当事人出面，请当地头面人物调解，双方参如辩论的对手经过一番唇枪名战之后由调解人仲裁。所谓“一张桌子四只脚，说得脱来走得脱如果双方各有不是，则各付一半茶钱如是一方理亏，则要认输赔礼，包付茶钱。四川茶馆晚间晚上茶馆设有川剧“玩友”坐喝，俗称“打国鼓拿猛棚”。男外，有些茶馆设有四川扬琴、评书、清音、全钱板等演出治动。坐茶馆的人可以边饮茶，边欣赏具有浓郁地方特色的曲艺节目。四川茶馆多功能四川茶馆除了卖茶，还卖鹅果、一香烟、瓜子、花生等小、吃。解放后的茶馆还增加了打牌、下棋、读书看报、赏花赛乌以至于唱卡拉ok。看录像节目等内容愈来愈时整、新颖，但它作为民间传统社交治动场地的功能始终没变。
