蒲江雀舌

蒲江特产有哪些

蒲江是四川成都的下辖县，这里有着悠久的历史，景色优美，气候良好，盛产水果，来看看浦江有哪些特产吧!蒲江特产一：蒲江猕猴桃蒲江猕猴桃是四川成都蒲江的特色水果，有着悠久的历史，在两千年前就已经有记载了。其产地有着独特的地理环境，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，非常适合猕猴桃的生长，所产出的猕猴桃口感细嫩多汁，风味香甜，酸甜适中。蒲江特产二：蒲江丑柑蒲江丑柑是四川成都蒲江的特色水果，有着非常悠久的历史，最早可追溯到1000多年前的晋朝。其产地有着优越的地理环境，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，无霜期长，独特的地理、气候、土壤和优良的生态环境，使蒲江成为丑柑理想生长之地，所产出的丑柑味道清甜，果肉清脆，清脆化渣。蒲江特产三：蒲江雀舌蒲江雀舌是四川省蒲江县特产茶叶，蒲江县位于四川盆地西南部、成都平原西南缘这一重要的茶叶生产带，自然条件优越，种茶、加工茶历史悠久，所产茶采用茶树嫩茶加工，其新发的嫩芽形状如鸟雀的舌头，很细小，称为雀舌。这种雀舌茶叶因其“色翠、香高、味醇、形美”，品质上乘，香高味爽。蒲江特产四：蒲江米花糖蒲江米花糖是四川省蒲江县特产，蒲江米花糖始于唐宋、精于明清、极于现代，历史悠久。相传，蒲江商贾外出准备旅途干粮，如同北方用小麦面粉制作面馍做旅行干粮，南方最简单的方法就是制作“米团”。所谓“米团”就是将稻米蒸煮熟做成鹅蛋形状，外用荷叶或者芋叶包裹，饥饿时用火烤热即可食用，火烤“米团”时，着火面的米团米粒爆裂形成米花，香脆可口，也许这就启发蒲江民间有识之士，创造性地用稻米做成谷花子作旅途之需。蒲江米花糖块形完整、不松散、大小均匀、洁白晶亮、香味纯正、香甜松脆，入口化渣。

蒲江特产有哪些

1、米花糖:米花糖是蒲江县的名特产品，民间俗称谷花，蒲江米花糖，以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特点，深受人们的喜欢。

2、白菜豆腐乳:蒲江白菜豆腐乳，选用当地的优质绿色生态大豆、白菜和清清井水经石磨等传 统工艺精制而成，每块红豆腐外层用特别腌制的白菜叶包裹。

3、蒲江柑橘:蒲江，有着中华名果的美誉。

蒲江雀舌的介绍

蒲江雀舌，四川省蒲江县特产茶叶，中国地理标志产品。蒲江县位于四川盆地西南部、成都平原西南缘这一重要的茶叶生产带，自然条件优越，种茶、加工茶历史悠久，所产茶采用茶树嫩茶加工，其新发的嫩芽形状如鸟雀的舌头，很细小，称为雀舌。这种雀舌茶叶因其“色翠、香高、味醇、形美”，品质上乘，香高味爽。曾连续三届获得“中茶杯”一等奖，入选“全国农产品区域公用品牌价值百强”。

雀舌的蒲江雀舌

“蒲江雀舌”系产自四川蒲江县境内，采摘早春鲜嫩茶芽为原料，茶区拥有世界上面积最大天然马尾松林，还享有“早市名茶”的称号。蒲江雀舌秉承千年独特工艺精制加工而成，茶叶扁平挺直，形似鸟雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特征。2008年10月，“蒲江雀舌”经国家质检总局审查合格，获得国家地理标志保护产品称号，2009年12月,“蒲江雀舌”入选“中国农产品区域公用品牌价值百强”。