辣的英语怎么说
辣的英文：spicy英文发音：['spaɪsɪ]中文释义：adj. 辣的；香的，多香料的；下流的比较级： spicier 最高级： spiciest派生词： spiciness例句：The spicy flavours in these dishes call for reds rather than whites.这些菜的味道是辣的，应该配红酒而不是白葡萄酒。扩展资料spicy的同根词：1、spicery英文发音：['spaɪsərɪ]中文释义：n. 香料；香味；药料；调味品例句：The sebacic acid is a kind of important organic intermediate which is widely used to produce nylon, plastic, spicery and so on.癸二酸，废水，精制，生产，研究癸二酸是一种重要有机中间体，被广泛应用于生产尼龙、塑料、香料等。2、spice英文发音：[spaɪs]中文释义：n. 香料；情趣；调味品；少许vt. 加香料于…；使…增添趣味例句：The nose offers aromas of black fruit, mint, and oak spice from barrel aging.用鼻子更可闻到黑色水果，薄荷香味和橡木发酵桶香料的气味。
麻辣烫英语怎么说
麻辣烫英语是spicy hot pot。spicy hot pot，是麻辣烫的意思。双语例句1、I am a big fan of spicy hot pot.我超级喜欢麻辣烫。2、Do you like to eat spicy hot pot?你喜欢吃麻辣烫吗？3、Eating spicy hot pot always causes me to have diarrhea and cramps.每次吃麻辣烫都会让我拉肚子和肚子痛。4、Partial favorite winter gastropathy spicy hot pot is one of the reasons why high.爱吃麻辣烫也是冬季胃病高发的一个原因。5、From the most simple spaghetti, spicy hot pot arrived Szechwan, I at with own cooking conflict.从最简单的意大利面条，到四川的麻辣烫，我在和自己的厨艺斗争。6、Finding something resembling pride within me, I changed my mind and told her I would try the spicy hot pot items, but would hold onto my fork.我发现了令人自豪的东西，于是我改变主意，告诉她我想尝试麻辣烫，但要用叉子。7、Not that I don't like spicy hot pot, but I always have post-hot-pot problems. Eating spicy hot pot always causes me to have diarrhea and cramps.我不是不喜欢麻辣烫啦，只是我每次都会有“后遗症”。每次吃麻辣烫都会让我拉肚子和肚子痛。
香辣和麻辣哪个更辣?
香辣和麻辣，两者其实差不多。麻辣是麻麻辣辣的，香辣是又香又辣的，如果辣度一样我觉得香辣更辣一点 因为麻辣已经麻痹了味觉，忽略掉了一部分辣味，虽然可能会感辣，但是辣的痛感没有那么明显。而香辣 就不一样了，该是多辣就是多辣，你都能感觉得到。就比如江西人吃戏食神的麻辣烫，江西人很能吃辣，但是吃麻辣烫能吃更辣的，麻麻辣辣的更过瘾，等麻味过了之后，就辣的直喝牛奶。在吃辣这件事上，要和四川比起来，全国90%的地区都得退出群聊。川菜的特点是一菜一格，百菜百味，讲究麻、辣、鲜、香，川人“善调麻辣”也由此得名。虽然川菜的麻辣令人印象深刻，但实际上，当地麻辣味的菜肴不超过30%。此外，川菜里面的辣，有一个非常明显的特点，那就是口味非常柔和，辣而不燥。这主要是在烹调过程中，除了辣椒，还添加了一些调料，包括葱、姜、蒜、香辛料、白糖、蜂蜜等。麻辣之中，重要的是花椒。当地特产的花椒让麻辣风味格外出彩。除了麻辣，川菜还有家常、鱼香、糊辣、酸辣、红油、陈皮等味型，虽然都用到辣椒，但是口感和味觉层次都不一样。比如，典型的糊辣味型宫保鸡丁，就是将辣椒放油里炸。使之成为糊辣壳，稍微带些焦糊风味。再如，怪味花仁、红油鸡片、蒜泥白肉、陈皮兔丁等菜肴，就用到了红油辣，具体做法为，把辣椒制成辣椒面，分3次加入100℃~150℃的菜籽油里。
麻辣和香辣哪个更辣？
麻辣和香辣，从字面上就可以理解的：麻辣，主要口感以麻和辣为主，在配料上麻椒和辣椒的比例要大。做出的食物入口的感觉是麻、辣、咸、鲜、香。而在配料上基本上不用麻椒或只有很少的麻椒，主要是调味的是红油和香油，同样是辣，口感辣而不燥，润而不腻。这两种口味在辣度上不能说哪个更辣一些，只是麻辣的口感相较香辣要重一些。四川人离不开辣椒，就像鱼离不开水一样，川菜中最常见的辣就是麻辣了，湘菜也是比较辣的，但是湘菜的辣和川菜的辣有点不一样，川菜中麻也是很重要的一个味道。所以花椒在川菜中发挥着很重要的作用，麻辣的代表菜就是水煮牛肉和麻婆豆腐了，也是非常下饭的两道菜。香辣在川菜中是仅次于麻辣的名气，也是在麻辣的基础上出现的一种新的口味，香辣着重于辣中带有香味，它里面的佐料非常的丰富，香辣在川菜中的串串和小吃中经常会见到，川菜主要就是调味料，就是它的灵魂所在。
哪个地区有麻辣的小吃
麻辣小吃的地区主要集中在重庆，四川以及湖南，比如麻辣小龙虾(湖南小吃)，麻辣火锅、麻辣香锅、麻辣烫等等。
川渝地方以麻辣风味闻名，是当地老百姓的家常做法。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好。
其中麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。而麻辣烫是起源于四川的传统特色小吃。
香辣和麻辣有什么不一样的地方？
1、从味觉上：麻辣给人一种麻麻的感觉，有些刺激，咸香而香，而香辣是没有的，两者相比之下，香辣的香味比麻辣重一些，每个人喜欢的感觉是不一样的，一些喜欢麻的，一些喜欢香的。2、从配料上：香辣主要有干红辣椒，花椒，八角，孜然，食用油，盐，芝麻等原材料做出的调味品。麻辣主要由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。扩展资料：麻辣广泛应用于冷、热菜式。主要由辣椒、花椒、川盐、味精、料酒调制而成。其花椒和辣椒的运用则因菜而异，有的用郫县豆瓣，有的用辣椒，有的用红油辣椒，有的用辣椒面，有的用花椒颗，有的用花椒末。因不同菜式风味的不同需要，可酌加白糖或醪糟汁、豆豉、五香粉、香油。调制时均须掌握辣而不死，辣而不燥，并使感到有鲜味。 应用范围：以鸡、鸭、鹅、兔、猪、牛、羊等家禽家畜内脏为原料的菜肴，以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的菜肴，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、府辣鸡片、毛肚火锅等。参考资料查找：百度百科-麻辣
