香蕉蛋糕

时间:2024-10-10 08:44:18编辑:阿星

香蕉牛奶鸡蛋糕的做法

香蕉,牛奶,鸡蛋,都具有很高的营养价值,三者放在一起蒸成鸡蛋糕,不仅营养丰富,而且香甜可口,细腻爽滑,非常的好吃,特别适合早餐食用,也适合为宝宝喂食,下面我就介绍一下香蕉牛奶鸡蛋糕的做法。 工具/材料 香蕉 1个, 鸡蛋 2个, 牛奶 适量。 01 香蕉去皮,用匙儿捣碎成香蕉泥,(直接把整个的香蕉捣碎,不要切碎了再捣,切碎后反而不易捣碎成泥,香蕉泥也没有什么要求,有些小块也无所谓)。 02 香蕉捣碎成泥后,在香蕉泥的碗中打入两个鸡蛋。 03 把香蕉泥和鸡蛋均匀搅拌成蛋液。 04 倒入牛奶,比例是1:2(鸡蛋液1 ,牛奶2,不要添加水),然后把牛奶和鸡蛋液搅拌均匀。如果喜欢口感甜一些,可以加些白糖。 05 把搅拌好的香蕉牛奶鸡蛋液,放入锅中蒸(冷水和水开后放入均可)。 06 香蕉牛奶鸡蛋液开始凝固后,用匙儿顺着碗边转圈插一下,让没凝固的香蕉牛奶鸡蛋液显露出来,避免外面熟了,里面“夹生”。 07 大概蒸十分钟左右的时间(如果不好把握,蒸的时候,经常掀开锅盖看一看,或者用匙儿插一下),蒸至香蕉牛奶鸡蛋液完全凝固,没有生的香蕉牛奶鸡蛋液了,关火即可。


香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的做法   在蛋糕中添加水果早已不是一件新鲜事,水果的加入可以让蛋糕散发出水果的香甜味道,比如香蕉蛋糕,那么香蕉蛋糕到底是怎么做的呢?下面是我为大家分享的香蕉蛋糕的做法,欢迎大家阅读收藏。   香蕉蛋糕的做法1   蕉蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。    香蕉蛋糕的做法   材料:香蕉4根、蛋2个、糖油适量、中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量。   做法:   1、将材料A放在一个大碗里混匀。   2、用叉子将香蕉压成泥,再与蛋、糖、油混合拌匀。   3、将1倒入2的'香蕉泥中,用叉子拌匀。   4、拌好的面糊倒入抹油的烤馍中,以170℃烤45分钟。   5、烤好后用竹签插入蛋糕中央,拔出时未沾黏面糊即可,待凉后扣出烤馍。    香蕉蛋糕的营养价值   香蕉蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。    选购香蕉蛋糕的注意事项   1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。   2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些坏脂肪之外,什么也没有。   3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕,特别是有孩子的家庭。蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好,那种冲鼻子的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。   香蕉蛋糕的做法2    制作主要原料:   香蕉,低筋粉,砂糖,鸡蛋,黄油,牛奶等。    材料:   鸡蛋1个、中等大小香蕉2个,磨碎、    调料:   黄油或人造黄油1/4杯、糖1/2杯、香草1茶匙、牛奶1/4杯、全能面粉1/2杯、小苏打1/2茶匙、盐1/2茶匙、柠檬汁1/2茶匙、坚果碎1/2杯    做法:   1、混和黄油,糖,鸡蛋,香蕉,香草和牛奶在较大混和碗中。搅拌好   2、放入面粉,小苏打,盐,柠檬子和坚果。倒入8杯大小的耐温微波环型模型中。高火烹饪6—8分钟,直至熟透。如加热不均匀翻转一下碟子。   3、在耐温盘上冷却。以奶油干酪做装饰,或撒上甜点。   香蕉蛋糕的做法3    食谱原料:   奶油113、5g、100g糖+40g红糖、蛋2个、中筋粉114g、全麦粉 50g、苏打粉 1小匙、香蕉泥 250g(约3根)、酸奶120g 、肉桂粉2克、香草精 1小匙、核桃碎50克    制作方法:   1、奶油室温软化后,加入糖和红糖用打蛋器打发。   2、分次将蛋和酸奶,香蕉泥加入做法1中打匀。   3、粉类过筛后加入2中切拌均匀后,拌入核桃碎。   4、面糊倒入模具中,烤箱170度预热,烤焙约50分钟。    适用人群:   1-3岁宝宝。    健康提示:   孩子的营养早餐多种多样,可以是一碗粥一个蛋一份小菜,也可以是一杯麦片一份面包,也可以是一杯牛奶,配上一份好吃的蛋糕。这款香蕉核桃蛋糕表面酥香,里边松软,香蕉加在蛋糕里,有一股很清新的味道,再加上营养的核桃,还有风味独特的肉桂粉,在夏日的早晨,看着孩子吃着自己亲手做的蛋糕,空气中洋溢着一种幸福的味道!

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