红酒开瓶器有哪几种 常见的红酒开瓶器有几种
1、螺旋开瓶器，螺旋开瓶器是国内常用的一种开瓶器，也是传统的开瓶器之一。其结构简单，带有一个螺丝锥。开启瓶塞时，你只需把螺丝锥旋入木塞，然后掰动把手将木塞抽出来便可。它操作简便，价格便宜，但比较费力。
2、蝶形开瓶器，蝶形开瓶器利用物理学的杠杆原理，设计出带双臂的造型，活像扇动翅膀在翩翩起舞的花蝴蝶，你只需将螺丝锥旋入木塞，扳动两侧把手往上抬升，抬升到尽头后再压下双臂，就可以拿出瓶塞了。
3、海马刀开瓶器，对于经常喝酒的人来说，这无疑是一款最好的开瓶器。它造型设计上活像一只海马，使本来冷冰冰的金属塑料工具看起来多了几份动人的形色。自西班牙人将其发明后，追风者众多，却仍未有能与之匹敌的开瓶器出现，所以海马刀开瓶器也号称“开瓶器之王”。同时，由于美观轻捷，实用且不费力，海马刀开瓶器更是侍酒师们随身携带的开瓶器，因此也有“侍者之友”的称号。
4、兔型开瓶器，相比前面几种传统的开瓶器，兔型开瓶器更容易使用，因为耗费的力气会更小，开瓶时间也更快。这种开瓶器因外型设计带有一双酷似兔子的长耳朵而出名。开启瓶塞时，先将开瓶器顶端的齿柄拉下来，把螺旋锥上升到最高位置，然后将开瓶器两个兔耳手柄置于瓶口两侧，待夹住葡萄酒瓶颈后，再将螺旋锥对准瓶口的软木塞。单手向内握紧开瓶器的两个兔耳手柄，将瓶口箍牢后，再将齿柄往上拔，待拔至与兔耳手柄同侧后再向下压，以此促使螺旋锥插入软木塞内。随后将齿柄往回拉至最高位置，软木塞随即被拔出。这种开瓶器轻松省力，非常容易使用。
5、电动开瓶器，开瓶器发展到今天已经越来越便利。电动开瓶器已经成功摆脱了传统或者常用开瓶器费力、笨拙的缺点，融合了现代科学技术，可以全自动操作，使用起来简单便捷。你只需先利用“割纸器”将瓶封取下，将开瓶器对准瓶颈套入，再轻轻按住电动开瓶器“激活钮”下方至旋转动作声响停止，然后按住“激活钮”上方，即可拔出瓶塞。整个过程只需要几秒，非常快捷，而且省力。使用前，无论电动开瓶器的能源是来自直接充电还是内部电池，你都必须确保开瓶器有电。
6、Ah-So开瓶器，如果说蝶形开瓶器不适合开老酒的话，那么这个Ah-So便是打开陈年老酒的最佳工具。随着酒龄的增长，老酒的酒塞也在不断地老化，变得脆弱，如果像其他开瓶器一样，螺旋锥从木塞的中间旋入，将其拔起的话，木塞很容易被弄断，木屑碎片自然就会掉到纯净的酒液中。然而，如果选用Ah-So开瓶器就能尽量避免这种意外的发生。Ah-so开瓶器构造简单，主要由2个一长一短的铁片组成。开启时，你只需要将铁片沿着酒塞和瓶子缝隙缓缓插入，夹住整个软木塞后，轻轻地旋转即可拔出木塞。
怎么选择红酒开瓶器
导语：红酒开瓶器，用于切开红酒酒瓶封帽，拔出软木塞。以便喝到心仪的美酒。常见的种类有:海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器等。别称:酒刀，瓶启，酒开，酒起(子)，红酒酒启，红酒启瓶器，葡萄酒开瓶器，葡萄酒开酒器等。 怎么选择红酒开瓶器 1.侍者之友：轻便但需要技巧 对于经常喝酒的人来说，这无疑是出镜率最高的一种开瓶器了，它结构简单，而且有多种款式可以选择。上图是一款双铰接式的“侍者之友”，利用简单的杠杆原理让开瓶变得不费吹灰之力。对于侍者之友这款开瓶器除了有大众款的“Pull-Taps”，也有Laguiole这样享有“酒刀兰博基尼”之称的高级款。 2. 蝶形开瓶器：便宜而且靠不住 这种开瓶器是比较常见的。由于其方便使用，尤其是在我们小的时候许多家庭都会常备一把这样的开瓶器。但这种开瓶器有一个致命的缺点：即便是最好的橡木塞也很容易被损坏。 3. 兔形开瓶器：好用不好买 兔形开瓶器应该是所有开瓶器当中最好用的'，而且在用这种开瓶器开瓶时还会发出一个令人满意的开瓶声。当然，它也并非完美无缺，兔形开瓶器由于其形状导致比较占地方，而且其高昂的价格往往让初学者望而却步。 4. 台式开瓶器：使用方便但昂贵而且占地方 这种开瓶器在餐厅使用比较频繁，大多数高级餐厅贩卖单杯葡萄酒时都会使用这种开瓶器。而且由于台式开瓶器天生好像带有一种高贵的气质。对于葡萄酒资深爱好者来说，在万事俱备的情况下，拥有一款桌面开瓶器无疑是锦上添花，有了它一切都近乎完美。 5. 电动开瓶器：容易使用毫无技术 对于老年人或是患有关节炎的葡萄酒爱好者来说，这种开瓶器还是很便利的。但对于其他人来说，可能就不是这个样子了，有些人觉得用它开瓶会失去面子。如果你的爷爷辈突然对葡萄酒产生了爱，你可以送给他一款这样的开瓶器。 6. T型开瓶器：看似野蛮费力但效果甚好 如果你非常反对机械或自动化，那么很可能你已经收集了相当多的T形开瓶器了。西班牙拥有世界上最多的T型开瓶器。当然，简单构造的代价是，使用不便，也缺乏收藏价值。特别是当你想要用它秀一下你的开瓶技巧时，更是费时费力。 7. Ah-So开瓶器：比较难用但可以对付旧木塞 如果你需要打开一瓶用橡木塞封存的陈年老酒，那么这一款Ah-So开瓶器将会是你最佳的工具。可以说，Ah-So是老酒的开瓶克星。避免了损伤橡木塞而又完美得打开葡萄酒，这种开瓶器值得老酒或波特酒收藏者们拥有。 8. 气压开瓶器：高科技的副作用 当你每次开瓶的时候，是否想过拥有一款结合现代科技的开瓶器呢?气压式开瓶器能将空气打入瓶中并顶出瓶塞。过大的气压是否会对葡萄酒的品质产生影响呢?关于这点有待商榷。 9. 特别推荐：Coravin 酒刀及两片式开酒器，都是酒友们最好的好伙伴，但是这个充满科技感，还带一根“酒针”的开酒器具，相信没几个人见过实物。Coravin自带惰性气体罐，将取酒针插入木塞后，会打进惰性气体，将美酒“压”出来，而打进去的气体同时也可以完美的保存葡萄酒，更妙的是，这样的倒酒方式，不会对木塞造成丝毫的损坏。光是解释这款高科技开酒器的原理，就足够让极客类土豪大感兴趣。
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