好书排行榜

时间:2024-11-03 04:32:49编辑:阿星

关于茶的书籍有哪些

1、《云南普洱茶》,作者:周红杰。

2、《茶之趣》,作者:彭国梁。

3、《人间普洱》,作者:彭辉。

4、《我的人文普洱》,作者:阮殿蓉。

5、《生活茶艺馆》,作者:范增平。

6、《悠悠普洱茶》,作者:宏湖。

7、《茶山》,作者:柯秋先。

8、《普洱茶续》,作者:邓时海。

9、《普洱茶古茶山揽胜》,作者:李师程。

10、《普洱茶》,作者:邓时海。


茶叶的书籍推荐

1、《中华人民共和国茶叶国家标准》这不是一本书,是一份份文档,基本有点名气的茶都涵盖了,网上可以下载不用买,让你买茶不再被忽悠。 《中国茶事》2、《中国茶事》郑国建这算是一本工具书了,对茶叶分类、中国名茶、饮茶器具、茶道之法、茶养生与茶美食、茶历史与茶文化做了一些讲解。有图文对照,从茶叶本身、茶汤、香气、味道和一些独特的地方去讲解品鉴方法,可以喝茶时对照着看。《中国茶经》 3、《中国茶经》陈宗懋、杨亚军非常完整的茶业百科全书,从地理分布到制茶工艺、茶叶特色,非常专业。这本书对于系统性了解茶叶非常有用,但对于非专业的同学稍显费劲。 《茶经述评》4、《茶经述评》吴觉农陆羽的《茶经》读起来会艰涩难懂,推荐当代茶圣吴觉农主编的这本,从1979年开始撰写,如今这本是第三稿,从注释-评述-精简其稿,可见内容的详实与写作精神。《中国古代茶书集成》5、《中国古代茶书集成》朱自振、沈冬梅、增勤近1000页,集成了近120种茶书,把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段,给以全文整录并作详细的校对和注释,是一本古代茶学遗产完备的继承与梳理。 《武夷茶经》6、《武夷茶经》萧天喜福建武夷山算是茶产业发展巨头之一,囊括了六大茶类之二,是红茶和乌龙茶的发源地。这本书介绍了武夷茶、武夷岩茶的历史源流、品种名丛、栽培管理、制作工艺、品饮文化、茶艺茶俗、茶具茶器、产区产量、流通传播、民间故事,以及相关的诗词文赋、论著资料、图表等等,视野之宽阔,资料之详尽。 茶学专业四大金刚7、茶学专业四大金刚《茶树栽培学》、《制茶学》、《茶叶审评与检验技术》、《茶叶生物化学》适合茶学专业的同学,搭配茶叶审评课程边练边看,知识性很强,绝对受益匪浅,如果报了考证班,这四本书也许能陪伴你考完高级评茶师。 《中国名优茶系列》之婺源绿茶8、《中国名优茶系列》程启坤一种茶一本的小册子,笔者大都是对该茶类有深刻认识的老茶人,教科书式的行文逻辑,对学习一款茶有很好的入门引导作用。绿茶类尤其全面,大部分名优绿茶都包括了。 《茶源地理》之福鼎9、《茶源地理》吴垠以游记为基链,将白茶的树种起源,国营茶厂兴起、白茶工艺、风土人情节节串连,语言通俗易懂,极具趣味性,可谓初学者必备书单! 《漫话普洱茶》10、《漫话普洱茶》邹家驹作者是蜚声国内外的普洱茶专家,曾两任云南省茶叶协会会长。本书图少文字犀利,普洱茶的另类教科书,看过它你就不怕别人在普洱这一难点上碾压你了。

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