油菜籽有哪些指标？
油菜籽国家标准
2006年国家修订颁布了《油菜籽国家标准》GB/T:11762-2006代替GB/T:11762-1989。新标准根据芥酸和硫甙含量将油菜籽分为普通油菜籽和双低油菜籽。2009年农业部发布了双低油菜籽农业行业标准NY/T:1795-2009。该标准将双低油菜籽定义为:油菜籽中油的脂肪酸中芥酸含量不大于5.0%，饼粕中硫甙含量不大于45.0 umol/g的油菜籽。
油菜籽及其分类
油菜籽系十字花科草本植物栽培油菜长角果的小颗粒球形种子，种皮有黑、黄、褐红等色。按照油菜类型分，油菜籽可分为三大类型:芥菜型油菜籽、白菜型油菜籽和甘蓝型油菜籽。甘蓝型油菜即胜利油菜，是目前我国种植面积最多的一种。甘蓝型油菜籽的产量高、籽粒大，种皮多为黑褐色，含油率为40%-45%。
油菜籽的用途
油菜籽主要用来生产菜籽油和菜籽粕，少量用来食用或做动物饲料使用。菜籽油是世界第三大植物油品种，除了用作食用植物油外，也可用来生产生物柴油，还可应用于化工、轻工等众多工业领域;菜籽粕是一种重要的植物蛋白原料，广泛应用于饲料养殖行业。
油菜籽的种植
世界油菜籽主产国除我国外，还有加拿大、印度、澳大利亚、巴基斯坦、美国、以及欧盟国家的德国、法国、英国、波兰等，最近几年前苏联地区的乌克兰和俄罗斯也成为世界油菜籽主产国。
按照油菜籽播种季节划分，我国油菜籽可分为秋冬播油菜籽(夏季收获)和春播油菜籽(秋季收获)。秋冬播油菜籽一般每年10-11月份种植，来年5-6月份收割;春播油菜籽一般每年4-5月份种植，当年10-11月份收获。
我国春播油菜籽主要分布在内蒙古、青海、新疆、甘肃等西北省份，种植面积与产量占全国的比重在7%-8%。我国秋冬播油菜籽面积和产量占全国的比重在92%-93%，主要集中在两个地区:一是长江流域油菜籽主产区，包括江苏、浙江、安徽、湖北、江西、湖南、重庆等省，常年种植面积和产量占全国比重的50%-60%。其中湖北省是我国最大油菜籽生产省，连续15年位居全国第一。二是西南油菜籽主产区，常年种植面积和产量占全国的20%-30%，包括四川、贵州、云南，最近几年四川已成为我国第二大油菜籽生产省。此外，河南南部地区也是一个主要的秋冬种油菜籽种植区。
菜籽出油率多少
正常情况下，油菜籽出油率为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。油菜籽是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。
油菜籽
油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。
油菜分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上，产量占中国油料总产量的30%以上，居世界首位。
油菜是我国主要油料作物之一，栽培方式分育苗移栽和免耕直播两种，大部分种植区域主要采用育苗移栽方式。
油菜籽种植时间与生长周期知道吗？
油菜籽的种植一般分为春季与秋季种植，春油菜在4月份种植，生长周期是85-130天，秋冬油菜是在8-10月份种植，生长周期是160-290天。一、春油菜什么时候播种？春油菜的播种时间与当地气候有很大关系，春油菜播种不仅要考虑种子发芽条件，还要考虑生育期所需的积温，并且尽量避开病虫的高发期，综合判断播种时间。二、冬油菜的种植管理技术1、尽早间苗油菜一般播种的适宜时间在10月中旬前后。油菜喜欢生长在排灌方便，土壤肥沃疏松的环境中生长。直播油菜苗可在10月下旬进行育苗直播。直播苗在间苗后，要及时的进行浅划锄保墒。油菜苗不过分拥挤，叶片不相互遮挡阳光即可。油菜在齐苗后。就可以进行第一次间苗，在两片真叶时，进行第2次间苗，在4片叶进行定苗。2、肥料育苗移栽的油菜在苗床上油菜三叶期就可进行第1次追肥，可进行追施稀释后的充分腐熟的畜禽粪尿，移栽前可喷洒一次海餐沃叶面肥，有利于油菜苗移栽后，尽快缓苗。叶面喷洒的肥料也可用0.2%磷酸二氢钾+0.1%尿素+芸苔素内酯进行充分混合后叶面喷洒。3、水分油菜苗喜欢潮湿的土壤环境，在苗床上尽量避免土壤出现干旱，进行及时浇水，并且顺水冲施尿素以补充养分。注意事项：油菜在生长期间，容易发生的虫害一般有小菜蛾，菜青虫，蚜虫，飞虱，跳甲等虫害，需要及时喷洒药剂进行防治。
油菜籽一般几月份种植？种植油菜籽需要注意些什么？
一般情况下，在每年的3月份下旬至4月份上旬可以播种油菜，而在每年的9月份是可以收获油菜地。但如果是种植的冬油菜，那通常是在9月份的中旬进行播种，要到第2年的5月份才可以收货。其实在我国油菜的分布还是挺广泛的，大部分区域都是可以种植油菜的。一般在种植油菜时需要注意以下这些：01、要注意采集种子想要油菜长得好，那么必须要选择好种子才行。但油菜花成熟之后就会落下，此时就会结出很多的荚果，当荚果快要开裂的时，我们就可以取出里面的种子了。不过此时里面的油菜种湿度比较的大，所以需要放到太阳下面适当的晾晒一段时间，等到种子完全干燥之后，我们可以集中储存，然后在第2年进行播种。02、在播种之前要翻土在种植油菜花之前需要把田里的土翻一翻，并且要在里面加入一些底肥，可以使用化肥，当然也可以使用发酵过的农家肥，把肥料撒到土地上之后，可以用农用拖拉机进行翻耕，这样可以让土壤和化肥充分的混合在一起，同时也更加有利于空气进入土壤。03、播种之后要覆土在地里面翻耕结束之后，一般需要等三天左右的时间，然后就可以进行播种。播种的时候可以先在地里面挖上一条小沟，然后在坡上种植油菜种子，种子撒入土地之后，可以在沟底浇上一层水，接着在播种的地方用一层薄薄的土给覆盖起来，土的厚度大概两公分左右即可。04、需要给土壤浇水种子覆土结束之后就可以洒水了，一般洒水的时候可以稀松一点，就像是平时下雨一样，这样更加有利于种子去吸收里面的水分，并且还能够有效的防止土壤出现板结。
