如何吃出健康
健康饮食十句口诀是：1、饭后百步走，活到九十九。2、豆腐配海带，常吃除病害。3、预防肠胃病，饮食要干净。4、口渴心烦躁，粥加猕猴桃。5、精粮合口味，粗粮润肠胃。6、气短体虚弱，煮粥加山药。7、吃米带点糠，营养又健康。8、有泪尽情流，疾病自然愈。9、饮食习惯好，远离医和药。10、核桃山中宝，补肾又健脑。良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。在当今社会，已成为一个很热门的话题。饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。
怎样才能吃出健康
饮食是人赖以生存的最基本要素，也是人最基本的行为。饮食行为与健康关系十分密切，关于吃什么、喝什么、怎么吃、怎么喝对健康有益这个话题，我们一起聊聊吧！上面这个图是我们所吃食物的结构图，也叫“膳食宝塔”！我们从这个“膳食宝塔”来形象地理解食物结构原则：1. 食物多样，谷类为主吃的食物品种要多，切忌食物品种单调。每天应该尽量吃多种类的食物，最好能达到十几种，一个星期最好达到二十(调料不算在内)。在各种食物中还是要以谷物为主，也就是主食(每餐都吃)。在主食中，最好要多吃粗粮、杂粮、豆类、薯类。每天摄人谷类食物200~ 300克，其中包含全谷物和杂豆50~150克；薯类50~100克。2.多吃蔬菜、水果和薯类要多吃色越来和瓜果，各种藏莱都要吃，每个成人一天至少吃300克的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。天天吃水果，保证每天摄入200~350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果，适量吃坚果。记住水果和蔬菜不可相互代替哦！3、每天都吃豆制品， 经常喝奶吃各种各样的豆制品、奶制品，摄入量相当于每天300毫升以上液态奶。4、经常吃适量鱼、禽、蛋类、瘦肉，平均每天120~200克每周最好吃鱼2次或300~500克，畜禽肉300~500克，优先选择鱼类300~350克，少吃深加工肉制品，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品、蛋。鸡蛋营养丰富，吃鸡蛋不弃蛋黄。5.食物结构中特别强调要少盐、少油少到多少才合适?最新中国居民膳食指南推荐每个成人一天盐摄入量不超过6克。食油用量是一天25~30克。其实，日常生活中这些数据很难测量，归根结底就是掌握一个原则，做菜时要尽量做得清淡，盐尽量少放，油也尽量少放，最好不做、不吃油炸食品。6.做菜尽量不放糖，也不要做甜食和含糖的饮料无论是成人还是小孩儿，尽量少吃甜食、少喝含糖饮料。南有些地方习惯烧菜加一点儿糖，可以按每个人一天使用的糖不过25克来掌握。健康饮食金字塔吃最多─谷物类吃最少─油、盐、糖类吃多些─蔬菜和水果类吃适量─肉、鱼、蛋和奶类每天喝足够的流质饮品(清水﹑清茶﹑清汤等)
如何吃出健康？
1.保持规律的饮食。每天在固定时间进食，进食的时间长短也尽量保持相同。规律的饮食节奏有利于避免摄入高热量的零食和饮品。
2.食用健康脂肪。选择食用坚果、牛油果或鱼类中的健康脂肪，而不是速食快餐。一些精致糕点中含有反式脂肪，会增加患心脏病的风险。
3.走路。根据身体状况，每天走一万步或1小时（老年人可酌减）。提前一站下车，步行回家或上班。
4.出门时带上健康的食物。出远门或郊游时，建议用新鲜的水果代替薯片、饼干等高热量零食。
5.经常查看标签。检查食品标签上的脂肪、糖和盐含量，做到入口食物心里有数。
6.饭菜量减少。用小一点的盘子盛饭，吃完后喝一杯水，休息5分钟。然后根据饥饿感，可以适当再吃些蔬菜和水果。
7.打破久坐的状态。久坐不动会导致超重和肥胖。减少久坐的时间和增加运动量对健康很有好处。有条件时，尽量选择站立姿势。
8.多喝水。每天至少保证喝1.5~2升的水，也可适当用鲜榨果汁调动味蕾。
9.慢慢进食。不要在路上边走边吃，安心地坐在桌旁，慢慢咀嚼。较慢的进食速度会使大脑发出饱足信号，也减轻肠胃负担。
10.每天吃够蔬菜和水果。新鲜的水果和蔬菜营养价值高，能量低。足量的蔬菜和水果有助于降低患癌症和冠心病的风险。
