冬至 饺子

时间:2024-11-13 04:19:17编辑:阿星

冬至吃饺子有什么寓意?

饺子有多个寓意:
其一,阖家团圆:每年冬至的时候,家里人就会从早上忙到晚上,准备一桌非常丰富的晚餐,一家人围在一起吃上热乎乎的饺子。聊着家常便饭,聊着生活的琐事,也聊着对明年美好生活的期盼。所以吃饺子也有合家团圆的之意

其二,长久之意:饺子的馅有很多,比如白菜馅,猪肉馅,牛肉馅,虾仁馅,玉米馅等,而其中比较特别的又属于“韭菜馅”。因为“韭”与“久”同音,人们善于在同音之间讨个好喜气,好兆头。所以做出的韭菜馅饺子,又有着日子长长久久,财源长长久久,人生长长久久的美好愿望。

其三,财源广进:做饺子的时候,边边角角要捏好,捏起来的话要有边有棱,所以它的形状大体看上去和元宝非常的像,元宝是以前通用的货币。所以包好的饺子有寓意财源广进的好兆头。而且自己又把饺子给吃下去了,这就象征着把财富掌握在自己手里

关于饺子的传说:
之所以有关于每年冬至吃饺子的这种习俗,传说是为了纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。相传冬至的时候,张仲景返乡时看到村里人面黄肌瘦,饥寒交迫,很多人的耳朵都冻烂。就让自己的弟子在村口支起了一口大锅,他把驱寒的药物和羊肉一起放进锅。


冬至吃饺子的寓意?

冬至吃饺子的寓意不冻耳朵,因为饺子的样子和耳朵很像,所以才会有这个寓意。饺子在古时候被叫做“娇耳”,是由“医圣”张仲景发明的。相传张仲景为了救助饥寒交迫冻坏耳朵的百姓,煮出来“祛寒娇耳汤”。后世为了纪念他,每逢冬至和大年初一吃饺子。每年冬至这天,在我国北方地区不论贫富,饺子是必不可少。冬至吃的饺子与春节吃的饺子含意不同,春节吃的饺子在新年与旧年相交的时刻,饺子意味着更岁“交子”,过春节吃饺子被认为是大吉大利。而冬至吃的饺子含有消寒之意。扩展资料:在南方冬至这一天吃汤圆,冬至汤圆,又称冬节丸、冬至团等。冬至吃汤圆,古而有之。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说,其中“冬节圆”就是汤圆了。冬至吃汤圆,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至是一年中最长的一夜,冬至那天,天还未亮人们就起来生火煲汤圆,先敬天祭祖,再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆,除了表示太阳逐渐回来,也代表团圆的意思,现代人更喜欢把它当成圆满的象征。在江南水乡除了吃汤圆还有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭。

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