辅助蜜源植物是什么？
不论是栽培的或是野生的，凡是数量少、花期短、泌蜜少，只能维持蜜蜂生活和繁殖，而不能提供商品蜜的植物，称辅助蜜源植物。丰富的辅助蜜源植物对发展群势有重要作用。全国的辅助蜜源植物有数万余种，为了便于掌握了解，按照通名分成为：树木类辅助蜜源植物；果树类辅助蜜源植物；瓜菜类辅助蜜源植物；灌木类辅助蜜源植物；草本类辅助蜜源植物。因为蜜蜂采集加工蜂胶，在于为蜂群制作“防护剂”、“抑菌剂”、“黏合剂”和“清洁剂”等，为蜂群的防病治病、饲料贮存、幼虫发育等起到了关键性作用，所以说蜂胶是蜂群的天然保护物质，被誉为“蜂群的保护神”。绝大多数蜂花粉是没有毒性的，不管服用多长时间，服用多大剂量的蜂花粉，都是绝对安全的，但是确有极个别品种的花粉是有毒的，如雷公藤花粉和藜芦花粉，但这些有毒植物特别稀有，花粉量极少，蜜蜂很少能采集回巢，根本无法形成批量，更难以混入市场或加工厂，食用时不必为此担心。本条内容来源于：中国农业出版社《中国生物技术发展报告》
蛋白质的结构和分类
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。接下来分享蛋白质的结构和分类。 蛋白质的结构 蛋白质分子是由氨基酸首尾相连缩合而成的共价多肽链，但是天然蛋白质分子并不是走向随机的松散多肽链。每一种天然蛋白质都有自己特有的空间结构或称三维结构，这种三维结构通常被称为蛋白质的构象，即蛋白质的结构。 一级结构：组成蛋白质多肽链的线性氨基酸序列。 二级结构：依靠不同氨基酸之间的C=O和N-H基团间的氢键形成的稳定结构，主要为α螺旋和β折叠。 三级结构：通过多个二级结构元素在三维空间的排列所形成的一个蛋白质分子的三维结构。 四级结构：用于描述由不同多肽链（亚基）间相互作用形成具有功能的蛋白质复合物分子。 蛋白质的分类 1.按食物蛋白质的氨基酸组成分类：完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。 2.根据蛋白质分子的外形分类：球状蛋白质、纤维状蛋白质、膜蛋白质。 3.按结构种类分：纤维蛋白、球蛋白、角蛋白、胶原蛋白、伴娘蛋白、肌红蛋白、血红蛋白等。
