螃蟹是怎么挖洞的？
螃蟹先用四对小足当作挖土机把土挖松，然后把蟹钳当作推土机把土或沙子推出洞外。如此不停循环，就可以挖出一个洞来。因此，养螃蟹时，采用塑料薄膜来防止螃蟹挖洞逃走。螃蟹的洞一般都在水线下面，洞是直的。而蛇、黄鳝等的洞一般是有弯曲的。
螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。
螃蟹怎么过冬的,会挖洞吗
在泥中打洞，靠身体中储存的养分越冬，也就是进入冬眠状态。螃蟹生存比较适宜的温度在8℃-31℃之间，由于螃蟹大都生活在水中或者岸边潮湿的洞穴中，所以，温度并不会太高。但是，到了冬季，温度骤降，螃蟹就不得不找一个温暖的地方冬眠了。一般情况下，环境温度低于6℃时，螃蟹就会进入冬眠状态，它们冬眠的地点并不固定，有的在水底的泥沙中，有的在岸边的洞穴中。但是，冬眠并不能让螃蟹高枕无忧，如果环境温度持续的低于1.5℃，许多螃蟹是容易被冻死的，这也就是冬天在浅水区会见到螃蟹尸体的原因。注意事项：当然，并不是所有的螃蟹都需要休眠（冬眠），像许多生活在热带水域中的螃蟹就没有休眠期，而且大多数的海蟹也没有休眠期。原因是水的比热容很大,所以海水吸收的热量就很多，这也导致了海水温度是要远远高于外界温度的，通常海水的年平均温度在25℃左右，即使在冬季，海水也有平均22℃左右的温度，再加上海水中食物充足，所以，它们是不需要冬眠的。
怎么挑螃蟹才是肥的
1、看：蟹的背甲壳呈青灰色有光泽，腹为白色色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。2、掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。3、剥：剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹。4、拉：海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹；若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。5、闻：闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质不能再食用。食用腐败变质的海蟹易造成食物中毒。
怎么挑螃蟹才是肥的
挑选螃蟹的方法：一看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。二掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。三剥：剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹。四拉：海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹；若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。五闻：如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。螃蟹“二不买”1、螃蟹当然以鲜活为好，尤其是海蟹，千万不要吃死蟹。2、最关键的一点，要仔细看看螃蟹的肚脐或是大钳子的关节处，是不是有针眼，如果有针眼有可能不法商贩用针筒注水了，即便是惦着挺重的，回家一煮也是空壳没啥肉，就不要购买了。
