什么牌子的炒锅好？
1、SUPOR 苏泊尔苏泊尔是炊具行业首家上市公司，中国最大的炊具研发制造商，拥有五大研发制造基地，被誉为中国压力锅第一品牌，旗下压力锅和煎炒锅市场占有率排名第一。被世界炊具龙头企业赛博集团并购后，苏泊尔更是如虎添翼，引进火红点专利技术，并作为品牌主打运用于煎炒锅之上。2、ASD 爱仕达爱仕达在国内炊具市场中占有率排名第二，是中国最早制造不粘锅的企业，也是家喻户晓的中国炊具品牌。爱仕达与苏泊尔都发源于台州，发展之初，从压力锅到不粘锅，两者竞争力不相上下。其后战略发展比较单一，集中于厨具领域，综合实力渐渐落后于苏泊尔。不过爱仕达比苏泊尔起步早，率先进入不粘锅市场，90年代快速成为该领域的老大，如今煎炒锅产品已涵盖铁锅、不粘锅和不锈钢锅多种类型，主要包括金刚旋风、油你控、锈不了和不锈钢系列。3、三禾三禾厨具成立于2004年，专注于厨房用品，目前拥有铝合金和不锈钢两大生产基地，自主研发复合锅底和喷涂熔射技术，获得多项发明专利，产品远销欧美、中东和东南亚地区。是美国杜邦和华福涂料的特许制造商，杜邦是全球知名的化工公司，旗下涂料品牌“特氟龙”被广泛运用于不粘锅。三禾早期以外贸出口发家，近些年致力于发展国内市场，产品定价较高。4、炊大皇炊大皇创始于1983年，专注于炊具生产，煎炒锅的网上销售量仅次于苏泊尔和爱仕达。产品以高性价比著称，并且涵盖多种类型，包括不锈钢、铸铁和不粘锅。5、陈枝记陈枝记是香港传统品牌，拥有数十年制刀经验，以刀具和精铁锅著名，众多酒店餐馆使用旗下品牌，香港美食家蔡澜先生对这个本土品牌青睐有加。陈枝记的品牌形象朴实无华，目前销售渠道也只有香港和加拿大两家传统线下店铺，另外由于其炒锅商标已被抢注，如今陈枝记生产的炒锅不再刻有“陈枝记”字样。
炒锅哪个牌子好？
健康又好用又不粘锅的炒锅推荐：章丘铁锅、苏泊尔炒锅、陈枝记炒锅。1、章丘铁锅真正的章丘铁锅是经过3万多次手工锻打、12道工序、18遍火候打造出来的，它热得快、用油少；不粘锅、油烟少，非常适合中式烹饪。而且章丘铁锅不含化学成分，煮出的菜品还富含铁质。虽然属于中高档次，但却是最适合咱中国烹饪方式的，相比市面上半年涂层就掉的不粘锅来说，它的性价比是非常高的。2、苏泊尔的炒锅比较推荐的是苏泊尔火红点不沾炒锅，真心不沾，即使是火候掌握不佳，也不会发生糊锅的尴尬情况。神奇的小红点帮助掌握油温，180°时全部变红，即可开炒。3、陈枝记炒锅陈枝记是香港著名的厨具品牌，锅具和刀具都很有名。陈枝记推荐的是它的熟铁炒锅，熟铁打造，无涂层，传热快速均匀，很是适合快炒，爽，有大厨颠勺的感觉。还能最大限度保留食材水分及营养元素；摔不破打不碎，一直是大厨们的必备武器。陶瓷锅砂锅不宜装酸性食物瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但有些劣质瓷器餐具的釉上彩含有铅。长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康。市面上不同材质的锅让人看得眼花缭乱，无从选择。其实，不同的锅各有利弊，要根据食材和用途进行选择。砂锅的瓷釉中含有少量铅(尤其是釉上彩砂锅不能用)，所以，新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。选购搪瓷餐具时，要求表面光滑平整、搪瓷均匀、色泽光亮。
tefal各个系列区别
tefal各个系列区别是：1.speialty系列可说是T-Fal中最平价的入门款，基本上$20上下即可带走一只锅。此系列特色在于内层为ProGlide专业顺滑不沾涂层，耐磨顺滑且持久耐用，标榜是同价位锅具中耐用度最佳的。整只锅可置于烤箱内使用，至高350度F。2.HeatMaster蓝宝石系列的锅内以三层特别新增蓝宝石萃取的不沾涂层处理，大大提升锅子耐磨耐刮性及其使用年限。锅底结合加厚磁化不锈钢导热碟（即底部不锈钢部分），INDUCTION特快磁化导热底部技术+锅底防变形星芒坑纹，可减少热胀冷缩的损害，确保锅底不会变形，且比一般锅具耐用两倍，一般煤气炉，IH炉、电磁炉皆适用。导热快、储热佳、不变形更耐用，仅需使用中小火即可快速烹调。整只锅可置于烤箱内使用，至高500度F。3.Professional系列该系列是采用新世代的TITANIUM钛极涂层+PRO极致配方，耐磨程度高出2倍，并标榜可用不锈钢锅铲。锅身以抗污易洁PTFE不沾处理，就连锅缘处也都有不沾处理。锅底结合加厚磁化不锈钢导热碟(即底部不锈钢部分)，INDUCTION特快磁化导热底部技术+锅底防变形星芒坑纹，可减少热胀冷缩的损害，确保锅底不会变形，且比一般锅具耐用两倍，一般煤气炉，IH炉、电磁炉皆适用。导热快、储热佳、不变形更耐用，仅需使用中小火即可快速烹调。人体工学防滑且不导热锅把设计，握起来更上手。整只锅可置于烤箱内使用，至高400度F。4.Ultimate Hard Anodized Titanium硬阳极钛极涂层系列。T-fal的最高端终极系列，外层为采用锰钛合金材质打造的Hard Anodized硬阳极锅，透过多层次的阳极硬质处理，可提升锅子硬度与厚度，让锅子更加耐磨抗刮、抗酸抗碱，且导热更快也更不易沾黏，洗碗机清洁也不易磨损。tefal中文名为特福。分别为：特福HARMONY系列、特福Logics系列、特福Ingenio系列、特福JamieOliver名厨系列、特福Gourmet系列、特福EASYSTRAINBLACK系列、特福DELIGHT系列。锅底为TechnoResist Anti-Warp设计，确保提供最佳的受热能力与导热速度即均匀度，确保料理成果美味。标榜可使用金属锅铲。
