皮皮虾

皮皮虾是什么东西，为什么叫皮皮虾？

皮皮虾，学名“虾蛄”，也叫“螳螂虾”，属于节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲、掠虾亚纲、口足目的一种动物。关于皮皮虾这个名字的由来，已经不可考了……到底从什么时候开始虾蛄这种动物有了皮皮虾这个名字，没人说得清。但是，前些年有一位喜欢说“皮皮虾我们走”的名人倒是把皮皮虾这个名字带到了全新的高度。与人见人爱的小龙虾和高大上的大龙虾相比，皮皮虾有点低调。……它的价格不高，但是档次也不算太高，属于普通的海鲜，而且因为肉比较少，身上的刺还比较多，吃起来比较麻烦，所以皮皮虾日常作为餐桌上的一种普通食物，并不是太受人关注。皮皮虾有很多种类。其中雀尾螳螂虾不但色彩艳丽，而且那两个小拳头力道十足，甚至可以将水族箱的玻璃打破，在自然生活环境中打碎螃蟹的外壳都不在话下。皮皮虾这个名字，只是某些地方对于虾蛄的一种俗称。事实上，皮皮虾还有很多地域性的名字。比如，虾爬子。比如，爬蚱。比如，琵琶虾。比如，皮带虾。这些不同的名字，指的都是虾蛄这一种动物。只不过因为不同地域的人喜欢不同，所以才给虾蛄起了很多独具特色的名字。日常我们吃的皮皮虾，并不是那种带着小锤子的雀尾螳螂虾，而是另外的品种。其实，皮皮虾虽然肉不多，但是味道还是非常鲜美的。很多人都喜欢吃皮皮虾。

皮皮虾的名字是怎么来的？

皮皮虾在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”，英文俗名为“Mantis Shrimp（螳螂虾）”。虾蛄性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。虾蛄多为穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“U”字形。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。扩展资料：虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。虾蛄的其他叫法：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾。