金针菇炒多久能熟？
开锅后煮个3-5分钟就熟了,但是菌菇类的东西必须煮透了吃,金针菇不怕煮的,开锅后多煮一会儿比较好。金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。 形态特征金针菇子实体一般比较小，多数成束生长，肉质柔软有弹性；菌盖呈球形或扁半球形，直径1.5-7cm，菌盖表面有胶质薄层，湿时有粘性，色白至黄褐；菌肉白色，中央厚，边缘薄，菌褶白色或象牙色，较稀疏，长短不一，与菌柄离生或弯生。菌柄中生，长3.5-15cm，直径0.3-1.5cm，白色或淡褐色，空心。担孢子生于菌褶子实层上，孢子椭圆形或梨核形（5.5-8×3.5-4.2μm），无色，光滑。
金针菇炒几分钟才熟透
金针菇一般开锅后炒3~5分钟就熟了，但是菌菇类的东西必须煮透了吃，金针菇不怕煮的，开锅后多煮一会儿比较好。金针菇小知识金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。金针菇的营养价值1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。2、金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。3、金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。4、金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。5、食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。6、经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇炒鸡蛋的做法材料金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油做法1、 金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。(喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉)3、上锅入油，油热时倒入金针菇。4、炒至3分钟左右 放少许盐。5、倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。
金针菇的10种家常做法
亲，您好，金针菇的10种家常做法：1.凉拌金针菇2.剁椒金针菇3.培根金针菇卷4.鱼香肥牛金针菇5.金针菇瘦肉汤6.番茄金针菇肥牛锅7.白灼金针菇8.蒜蓉金针菇9.金针菇豆腐：金针菇洗净，撕开，葱姜蒜切碎，开火，锅中倒入油，7分热后，下入豆腐，煎至两面金黄乘出，倒入姜蒜末，炒出味，倒入金针菇，翻炒一下到炒软后，加入2勺蚝油，一勺酱油，盖上锅盖，焖一分钟，加入煎好的豆腐，加入盐、十三香盖上锅盖，准备一点淀粉，放水勾芡，倒入锅，小火翻一下，出锅。10.金针菇炒蛋：鸡蛋打散，加入盐，葱花搅打均匀，金针菇洗净，沥干水，切掉根部；热油锅，下金针菇炒至发软；然后加入盐调好味；倒入备好的鸡蛋液；炒至鸡蛋凝固至熟即可！上锅前喜欢的话也可以再加点葱花。【摘要】
金针菇的10种家常做法【提问】
亲，您好，金针菇的10种家常做法：1.凉拌金针菇2.剁椒金针菇3.培根金针菇卷4.鱼香肥牛金针菇5.金针菇瘦肉汤6.番茄金针菇肥牛锅7.白灼金针菇8.蒜蓉金针菇9.金针菇豆腐：金针菇洗净，撕开，葱姜蒜切碎，开火，锅中倒入油，7分热后，下入豆腐，煎至两面金黄乘出，倒入姜蒜末，炒出味，倒入金针菇，翻炒一下到炒软后，加入2勺蚝油，一勺酱油，盖上锅盖，焖一分钟，加入煎好的豆腐，加入盐、十三香盖上锅盖，准备一点淀粉，放水勾芡，倒入锅，小火翻一下，出锅。10.金针菇炒蛋：鸡蛋打散，加入盐，葱花搅打均匀，金针菇洗净，沥干水，切掉根部；热油锅，下金针菇炒至发软；然后加入盐调好味；倒入备好的鸡蛋液；炒至鸡蛋凝固至熟即可！上锅前喜欢的话也可以再加点葱花。【回答】
