电饭煲做蛋糕的正确方法 电饭煲做蛋糕做法
1、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐。
2、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
3、用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）
4、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。
5、还有一勺子糖。
6、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
7、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。
8、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
9、三勺子面粉。
10、六勺子的牛奶。
11、然后轻轻搅拌几下。
12、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）
13、搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
14、然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）
15、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）
16、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
电饭煲蛋糕的制作方法和步骤
方法如下：将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g，纯牛奶500ml(一般一盒牛奶250ml，两盒就可以啦)，白砂糖40g，几滴花生油(辟除腥味)，搅拌均匀。搅拌的时候，不能顺着一个方向搅拌，轻轻乱搅拌就对了，不要太用力，否则会起筋。觉得太粘稠了就加点牛奶，觉得太稀了就加点面粉，如果你是完全按照这个配方来的，就不需要调整了。将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开，否则会瘪下去。
电饭煲怎样做蛋糕
方法如下：将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g，纯牛奶500ml(一般一盒牛奶250ml，两盒就可以啦)，白砂糖40g，几滴花生油(辟除腥味)，搅拌均匀。搅拌的时候，不能顺着一个方向搅拌，轻轻乱搅拌就对了，不要太用力，否则会起筋。觉得太粘稠了就加点牛奶，觉得太稀了就加点面粉，如果你是完全按照这个配方来的，就不需要调整了。将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开，否则会瘪下去。
电饭煲怎么做蛋糕
很多朋友平时比较喜欢吃蛋糕，而且自己也比较喜欢做蛋糕。但是做的时候却又经常的失败，做不好蛋糕，那么对于做蛋糕，大家了解哪些相对相关的小窍门以及电饭煲做蛋糕的一些相关的小窍门，大家了解多少呢?下面来给大家科普一下关于做蛋糕的一些相关的知识。 电饭煲怎么做蛋糕 首先我们准备好4个鸡蛋，然后将鸡蛋都打碎，再将鸡蛋的蛋黄和蛋清都分离出来，到两个容器里留以备用，首先将蛋清用筷子搅匀，当然过程中建议放少许的食盐，然后再加入大约一勺的白糖，用筷子将其搅拌均匀，最好尽量的一直搅拌，直到糖在蛋清里全部化开为止，等到将蛋清打得稍微有点稠的时候再往里加一勺糖，继续用筷子进行搅拌，直到能够将蛋清搅拌成奶油状，沾到筷子上掉不下来的程度这个时候粘稠度就差不多了。不过，这个步骤相对来说呢，会比较耗费体力，所以说如果大家家里有什么机器可以打的话，就建议大家用机器打一下。然后再对蛋黄进行处理，首先将舀勺的白糖放到盛有蛋黄的容器里，再在里面加大约4勺面粉和5勺的牛奶，再开始搅拌蛋黄，直到将蛋黄搅拌到没有小块儿之后，再将刚刚搅好的蛋清倒到容器里一同进行搅拌，直到搅拌均匀为止，然后预热电饭煲锅，等电饭锅热了之后在里面加入适量的食用油，再将电饭锅的内胆都均匀的刷上一层食用油，然后再将搅拌好了，蛋糕糊到电话锅里震荡几下，这样能够让气泡都破裂掉，再打开电饭锅的开关，一般来说三分钟之后，就会自动的跳到保温的状态里，所以说，首先呢，建议大家将电饭锅的散气孔堵住，再将它们大约20分钟左右，等到电饭锅的温度稍微降低之后，再重新的打开开关进行煮饭，等大约半个钟头之后就做好了。 电饭锅做蛋糕的配方 很多人可能非常的想在家里自己做蛋糕吃，但是呢，并不知道蛋糕做蛋糕的一些材料。下面给大家介绍一下，一般来说，用电饭煲做蛋糕，材料相对来说并不是非常的复杂，就是一些非常常见的一些食材，主要有鸡蛋面粉，然后可以根据自己的喜好，准备适量的白砂糖以及食醋等。当然如果有的人喜欢吃蜂蜜的话，也可以在里面加入适量的蜂蜜，味道也非常的不错。其实总的来说，用电饭煲做蛋糕并没有很困难，配料也十分的简单，只要大家有耐心，按照步骤一步一步的来就可以做出非常好吃的面包。 怎么样做蛋糕 首先用筷子将蛋清都打均匀建议大家用三根筷子来打，因为三根筷子比两根筷子会更加好用一些，不用太久就可以将气泡打出来。这个过程相对来说是做蛋糕最重要的一个过程，但是如果大家有电动的机器的话，也可以用电动的会省力一些，然后在里面加大约两勺糖，三勺面粉以及6勺牛奶进行搅拌。直到将其搅拌成奶油状在将电饭煲按下煮饭键，首先将锅预热大约一分钟左右，再在锅里涂上均匀的食用油，这样能够有效的防止出现粘锅的现象。然后再按煮饭键就可以了。 电饭煲还能做什么 很多人以为电饭煲只能蒸玉米煮饭，事实上电饭煲不仅便宜操作也方便，不仅能够帮助我们做饭，而且也能做非常多的一些食物。比如说煲汤也可以做蛋糕以及煲仔饭等等，电饭煲其实有非常多的可以被我们开发出来的功能。首先可以用电饭煲做皮蛋瘦肉粥，将葱切碎以及瘦肉也切碎，再将大米用清水清洗干净，在锅里加入适量的水，倒入适量的香油，泡大约半个小时左右。然后放入适量的皮蛋，煮5分钟再加入瘦肉以及食盐，腌大约20分钟左右。将所有材料放到电饭煲里。煮好之后再加入皮蛋丁大约10分钟就可以了，味道非常的好，入味也非常的棒，大家可以自己在家里尝试一下，另外电饭煲也可以用来煮汤，这里就不一一介绍了，大家有兴趣可以自行探索一下。 上面给大家科普了关于电饭煲做蛋糕以及做蛋糕的一些小窍门和做蛋糕的配方以及电饭煲的其他的用法，相信大家都了解了，其实电饭煲的功能非常的多，大家如果有兴趣可以多加开发，做出很多更佳更多种类的食物，这样才能达到物尽其用的效果
