苦荞多少钱一斤
截至2019年，苦荞一般在4.40元/斤。苦荞起源于我国西南部，人们出于粮用目的习惯地把它归于禾谷类、麦类，归小宗粮豆作物，实际上苦荞是食药兼用的食物源。全世界唯独在中国西南部的云贵川红土高原和北方黄土高原高海拔山岳地区广为种植，是种植区人民生活中不可或缺的粮种和饲料，也是当今及未来人们重要的健康食物源。苦荞茶是经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成的代用粮食茶，不是传统的茶叶茶。苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用”。扩展资料：苦荞米的食用功效 1、苦荞米有净化血液、改善血液循环的作用，可以保护血小板脂肪的过氧化功能，帮助高血压人士保持健康的血压。还能降低血压，保护微血管，降低血脂，预防脑中风。 2、苦荞米有预防糖尿病并发症的作用，荞麦中的特殊化合物能发挥与胰岛素相仿的作用，有效降低血糖，有助于延迟或预防糖尿病并发症的发生。 3、苦荞米有美容养颜的作用，常吃苦荞米可以防止细胞受到自由基的破坏，减少皱纹和细纹的产生。 4、苦荞米有清除体内垃圾的作用，可以帮助减轻体重，促进肠胃蠕动，帮助疏解便秘的问题，有助于清除肠胃内积滞的食物。参考资料来源：百度百科-苦荞米
黑苦荞茶哪里的最正宗？
黑苦荞茶的产地为四川、陕西、云南、贵州和山西，其中四川凉山、山西雁门所产的苦荞茶较为正宗，且产量较大，口感浓郁鲜美，黑苦荞是采用荞麦的种子或果实，经烘烤制成，黑苦荞富含蛋白质、脂肪、淀粉、镁、铁、铜、锌、硒等元素与物质，十分适宜日常冲泡饮用。凉山苦荞凉山苦荞资源丰富、优势无与伦比。凉山州具有独特的地理优势和气候条件。年均气温14℃—17℃之间，日照时数在2000—2400小时之间，日照辐射总量达120—150千卡/C㎡·年，年降雨量1000—1100毫米，无霜期230—306天，日照充足、雨热同期、年温差小、日温差大、病虫害少。海拔2000M以上的高寒地区，远离工业和城镇生活区，大气清新、水质洁净，环境良好，是种植绿色、有机苦荞的理想净土。苦荞麦含有19种氨基酸，且含量高、组分好、结构优、易吸收;含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、B1、B2，钾、钙、镁、铁、铜、锌、硒等人体所需的微量元素。尤其是芦丁、叶绿素成份为苦荞所独有。雁门苦荞雁门苦荞，又称鞋靶荞，产于古雁门郡，属原生态古老品种。据《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平寒，有益气力，续精神，利耳目的功效。雁荞为苦荞中的极品，当地百姓有“土四环素”之称。雁门属于大陆性半干旱性气候区，四季分明，海拔高、偏寒，黄沙土质，土壤中富含硒、镁、锌、铁等元素。从秦汉时期就是我国北方少数民族（鞑靼 族）聚集之地。
