学生健康体检况分析报告
篇一:学生健康体检况分析报告 一年一度的体检工作又结束了,体检工作作为了解学生的身体健康情况,知道学生身体的发育状况,掌握学生身体发育的基本情况起到了非常重要的作用,此外在对体检项目的统计和分析中可以从中发现一些学生身体健康的问题,为今后的学校体育卫生工作提供客观依据。鉴于体检工作的重要性及必要性,特对全校学生的体检情况进行了统计和分析。 在201x年10月末肥乡县教育局组织卫生部门‘对我校学生进行了一年一度的体检,体检结束后,我对全校664名学生的体检结果进行了统计与分析。具体情况如下: 一、全校学生的体质与健康状况常见病: (一)在体检中对学生比较常见的视力低下、沙眼、色觉、心脏、脊柱、恒牙龋齿等进行了检查,从统计的结果来看,学生的视力低下情况为9.95%,一二三年级学生视力情况较好,一年级视力低下没有,但高年级学生近视的人数有所增加,尤其是六年级同学,近视率较高。此外,在对恒牙龋齿的统计过程中发现,学生对龋齿的填充率为0。由此可以看出家长对龋齿不够重视,没有保护牙齿的概念。对此还要加强宣传,提高家长和学生对龋齿的重视。在对沙眼、色觉、心脏、脊柱的统计过程中,通过数据,发现小学生在这些方面犯病率不高,基本上没有发病者。 (二)视力情况逐年比较 在对学生的视力情况逐年比较的过程中发现,学生的近视率随着年龄的增长而有所增加,低年级学生近视率较低,近视率发展速度不快,今年全校新增近视人数为3%,与往年比有所增加。由此可以看出学生由于用眼卫生等因素,年龄越大近视率越高。 (三)学生营养状况分析 社会的发展,生活水平的不断提高,学生的营养状况良好,全校无肥胖学生。在学生中有11名学生属于轻度营养不良,占总人数的 2.91%,这些学生多为偏食、挑食的学生。对于这样的学生要加强对学生的教育,引导学生养成良好的饮食习惯。 (四)学生生长发育状况 学生的身体发育指标随年龄的增长而增长,学生的身高、体重、肺活量等方面发育基本正常,基本符合小学生的生长发育趋势和特点,发育情况良好。 二、对学生的体质健康情况作出分析 (一)近视呈上升趋势 在统计的过程中,发现学生的近视率呈上升趋势,分析原因:一方面是学生的用眼卫生不好,在家的时候缺少重视,学生在家读书、写作业时姿势不正确,个别学生坐立写字姿势不正确,还有个别小学生迷恋动画片,长时间的观看电视,造成视觉疲劳,个别高年级学生迷恋电脑也是学生的视力下降的一个原因。 (二)龋齿急需重视 在分析中发现学生的龋齿发病率较高,这和农村学生没有良好的 卫生习惯有关,农村学生没用按时刷牙的习惯。另外由于学生的生活水平的提高,学生经常食用一些含糖的小食品,这些原因都造成龋齿率的上升,而从填充情况来看,家长对孩子患龋齿也没有高度重视,只是任其发展。 三、改进方法 1、加强学校的卫生监督,按《学校公共卫生条例》的要求认真执行。认真负责,努力工作。 2、加强学生对用眼卫生保健常识的教育,利用早自习时间向学生宣传用眼知识,使学生明白爱护眼睛是我们每个人终生的任务。要求学生认真做好眼保健操,要求班主任教师和科任教师在上课时,注意学生的用眼卫生,对学生进行宣传教育。定期组织眼保健操评比,并对认真做好眼保健操的学生给予表扬和鼓励。 3、要求学生看书时间久了要向远处望一望,看书写字时眼睛离书一尺远,看电视时间不要太长,不要离电视机太近至少超过2米远。 4、对学生进行爱牙、护牙的宣传教育,在学校公共卫生课上指导学生正确刷牙的方法,引导学生使用儿童牙刷和儿童牙膏。 5、让学生多参加体育锻炼,养成正确的饮食习惯和作息习惯。加强学生青春期教育。 6、针对体检中查出的患心脏病的学生,及时与家长联系,请家长进一步到医院祥查,并与体育教师沟通,体育课时不让患心脏病的学生做剧烈活动,以免发生危险。另外,及时的与班主任打招呼,在运动会报项中要谨慎的考虑这些学生的身体。 篇二:学生健康体检结果汇总分析报告 我校遵照《成都市教育局、成都市卫生局、成都市物价局关于在全市中小学开展健康体检工作通知》及《成都市中小学健康体检管理实施方案》文件要求,体检工作于201x年9月完成了各校学生健康体检工作。现将学生体检结果及存在的主要健康问题分析汇报如下: 一、体检对象 :全校学生 二、体检方法 :根据《成都市中小学健康体检管理实施方案的通知》文件精神,严格按照体检项目要求及医疗操作规范为学生进行了高质量的健康体检。 三、体检结果 1、本次体检结核菌素试验应检查380人,实检查380人,参检率100%。结核菌素试验结果阳性9人,阳性率2.4%,我们对结核菌素试验阳性学生进行了胸透检查,疑似肺结核3人。 2、各学校学生体检结果统计如下: 四、学生存在的主要健康问题及健康指导意见: 沙眼:沙眼是由沙眼衣原体引起的慢性传染性眼病。学生是沙眼的好发人群,并易反复感染,严重可致盲,应大力防治。 建议:平时注意加强卫生宣传教育,培养卫生习惯。教育学生养成勤洗手、勤剪指甲、不用手擦眼睛,每天用餐巾纸或清洁的手帕擦眼睛。提倡一人一条毛巾,用流水洗脸、用除菌香皂或洗手液洗手。定期检查,发现问题及时发告家长书。 视力下降:视力下降的六大因素,荧光屏的电磁波辐射是导致儿童视力下降的主要因素。学习压力增大,导致眼睛劳累过度。户外运动量减少,导致中小学生体能下降。活动空间狭小,立体高层建筑阻碍了孩子们的视野。 生活条件优越,饮食结构不合理,营养物质摄取过度、偏食都会诱发视力下降。过快的工业发展造成了环境的严重污染等都是不利于儿童视力健康的因 建议:室内游戏转变为室外游戏,多参加体育运动,开阔视野,融入自然。读写坐姿要正直并保持规范的用眼距离,不要在过强或过弱的.光线下看书学习,不要趴着、躺着或乘车时看书。学习时间不宜过长,学习压力不宜过大。用眼40分钟后要远望片刻,让眼睛得到放松和休息。尽量减少与荧光屏(电视、电脑、游戏机)接触的时间,要科学用眼。晚睡前养成遥望星空和明月的习惯,睡前要坚持做眼保健操。大脑,眼睛疲劳时,干洗脸、干梳头9次,可以缓解疲劳。要保持合理的膳食习惯。做到饮食多样化,主食粗细搭配;副食蔬菜为先,增加蛋白质、钙、磷、锌、铬、维生素、增加益肝肾食物摄入量,避免偏食。 屈光不正:视力低下学生比例较高,学生随年级增高而患病率递增且速度较快。其发病原因,一是用眼时间过长, 使眼内外肌持续紧张、循环不良,眼压增高造成痉挛而逐渐形成。二是部分学生不注意读写姿势,采光条件欠完善,自我用眼卫生较差。除上述原因外,长时间看电视、用电脑,走路、乘车时看书、在强光或日光下看书也是造成视力不良重要原因。 建议:预防近视,首先要普及近视眼的防治知识,改善视觉环境,做好眼保健操;同时应减轻学生学习和作业负担,控制学生上网和看电视的时间;营养不均衡也可导致视力减退,要注意饮食均衡;最后要定期检查视力,发现视力降低,及时进行矫治。 龋齿:形成龋齿的原因是由于吃糖过多,睡前不刷牙,错误的刷牙方法或牙本质差有关。 建议:教育学生除每天早晚刷牙外,还要选用合适的牙刷和正确的刷牙方法,加强营养,尽量少食甜食、零食,多吃蔬菜水果,认真开展口腔卫生宣传教育,要求学生掌握正确的刷牙方法和牙防五步曲。生活水平提高,家长对口腔保健重视,使用一些含氟牙膏及保健牙刷,发现问题早期治疗,早期充填,保证人人拥有一付洁白健康的牙齿。 肥胖:造成肥胖的一个原因是:家长平时不太注意孩子营养搭配,也没有注意各种元素搭配;加之孩子忙于学习、少锻炼。 建议:学生们早餐可食一些稀饭、馒头、包子等主食;午餐荤素搭配,多吃蔬菜、水果,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃;晚餐建议吃清淡点。复习到深夜的孩子,可以喝杯牛奶,辅以小馒头、小包子和小蛋糕等。 血压偏高:造成血压偏高主要有三个原因:一是现代化的生活方式,上楼乘电梯,出门坐汽车,体力劳动减少;二是家长教育过分注重升学率,导致学生学业负担过重,学习时间过长,缺少体育锻炼时间;三是体检时兴奋激动,导致血压偏高。 建议:要保持合理的饮食习惯,并坚持锻炼。一旦出现头疼、头晕等症状,应及时到医院检查。 营养不良:学生营养不良与饮食习惯不良、缺少锻炼有很大关系。个别女生为了保持身材,刻意少吃,甚至出现厌食,造成营养不良。 建议:要预防营养不良,一方面要普及营养知识,进行营养健康教育,另一方面,学校和家长应鼓励学生多运动,有条件的话,每天锻炼半小时。 肺结核:本次体检高中学生疑似肺结核3人。 建议:加强学校结核病防治知识培训,使其了解肺结核的症状,增强自我保护意识和能力,对新入校的学生加强体检工作,做到早发现,早治疗,严防结核病在学校学生中感 篇三:学生体检报告分析 学生身体健康状况分析,为有效做好“六病”的防治工作,对我校508名学生进行了身体检查,通过视力、龋齿、沙眼、身体发育等进行评价,针对各种常见病进行分析。 一、视力低下 方法:采用统一的标准对数视力灯,按照《中国学生体质健康监测工作手册》的方法进行,判断标准为双眼视力均在5.0以上为视力正常,4.9为轻度视力低下,4.8至4.6为中度视力低下,4.5以下为重度近视。 结果:508名学生中视力低下的32人,视力低下患病率为14.4% 本次调查我校学生视力低下患病率为14.4%,今年和去年比有所上升。虽然小学生视力低下的调查在我国已有许多报道,同时也提出了一些保护视力的措施,但青少年视力低下发病来年持续增加,这充分反映我国预防视力低下理论和实践上的不足,仅是要求学生看书写字的姿势,注意用眼休息及做眼保健操等,这是不够的。由于学生用眼时间长这些措施不能从根本上防止视力降低,因此要加大力度,使他们养成自觉、正确用眼习惯,社会、家长、学校都要重视预防知识注意用眼卫生,使孩子们都能有一双明亮眼睛。 二、学生生长发育状况: 按卫生统计学方法,对全校508名学生进行评价,分男女按年龄评价了学生的发育等级、体型。 学生生长发育形态评价分类构成 和一般占总评价人数的86%,评价体型匀称型占总评价人数62.28%,但是我们分析一下,还有相当一部分学生营养单一、偏食。 三、龋齿: 龋齿患病情况,检查人数508人,龋齿失补人数:462人,患病率45.7%,和2006年比上升了。 四、沙眼: 对全校学生沙眼进行检查,检查人数508人,沙眼患病人数:71人,患病率7.03%,通过2007年与2006年相比沙眼的患病率有所下降。 五、蛔虫: 对学生进行了便检,阳性人数1人,患病率0.24%,和去年比有所下降。 六、贫血: 我们对二年、四年、六年级学生进行了贫血调查,贫血人数21人,患病率2.6%。 七、营养不良: 对500名学生进行了营养评价,营养不良65人,患病率11.4%,和去年比有所下降。 以上几种常见病的发病情况看总的来说是比去年各科疾病有所下降,但是下降幅度不大,因此我们要抓好预防,上好健康课,增加学生的自我健康意识,培养学生自觉卫生习惯,预防疾病,讲究卫生,保证健康。 篇四:学生体检结果分析报告 根据邯郸市教育局文件要求,赵站学校2007年年初工作计划安排,按照《全国学生常见病综合防治方案技术规范》及《学校卫生工作条例》的相关要求,由校领导主管,年级组长、班主任老师的通力协作,在大名县防疫站医院心理卫生中心门诊部进行学生体检工作,体检学生为500人,常规体检项目有:形态指标(身高、体重、胸围)、五官(裸眼视力、砂眼、龄齿、扁桃体)、内外科常规。随机抽查了各年级各班1名学生的血红蛋白、便查虫卵。保质保量如期地完成我校的学生体检工作。按《学生体质健康标准》,对数据进行统计分析,总结如下: 一、全校六个年级,12个班,学生508人,体检500人,体检率98.4%。 二、性别差异: 男生240人,女生260人。 三、体检项目有: 形态机能(身高、体重、胸围、血压);内科:(心、肺、肝、脾);视力;五官:(耳、鼻、扁桃体、龋齿、沙眼);外科:(头部、颈部、胸部、四肢、淋巴结)。 四、抽查血红蛋白情况: 全校有50名学生接受了血红蛋白的检查。其中10岁以上年龄学生血红蛋白低于120的学生有3人,占抽查人数的6%,均为轻度贫血;10岁以下学生的血红蛋白均在正常范围。 五、便查虫卵情况: 全校有31名学生接受了粪便虫卵检查,未发现有蛔虫及其它虫卵。 六、体检结果分析及措施: 将有异常情况的学生体检结果(视力除外),出据报告单,发放到学生手中。具体情况如下: (一)全校学生营养状况不容忽视! 身高:下等占1.1%,中等占57.3%,上等占41.7%。体重:下等占0.6%,中等占46.2%,上等占53.2%;营养不良:11.9%,中度:1.4%;超重:12.5%;小学生肥胖:11.9%。 学生出现营养不良和肥胖都对学生的身体学习不利,因此,需通过多种形式宣传,让学生了解有关合理营养,平衡膳食的营养科普知识,清楚营养不良与肥胖的原因、危害性和膳食防治的科学性,从而培养学生建立科学的饮食习惯。家庭与学校密切配合对学生营养不良和肥胖进行有效的综合防治。对营养不良的学生,学校与家长配合进行膳食指导,通过合理营养给予纠正;重度营养不良学生应劝其到医院就诊;肥胖学生进行个体膳食指导,多参加体育活动。 (二)视力情况: 视力不良情况:视力低度于5.0的人数50人,视力不良率为10%(去年视力不良率为11.5%),视力情况有所改善,但本年的发病率仍然较高。要求学生在学习及成长过程中要养成良好的用眼习惯,学校及家长应同时采取措施保护 学生的视力。其措施为: (1)按《中小学生近视眼防治工作方案》的要求,注意减轻学生的学习负担,合理安排学生的作业量和课外活动,使学生用眼的负担适当,有劳有逸,得到合理的调节。 (2)采取多种形式广泛开展课外活动,保证学生每天有1小时的体育活动时间,按照动静结合,近视与远视交替的原则安排好课程与活动。 (3)坚持每天上、下午两次的眼保健操活动,由老师负责监督。 (4)定期检查学生的视力。 (三)其它:龋齿是学生常见病中的一种重要的常见病。我校学生龋齿的患病人数占学生体检人数的11.1%。 通过此次口腔卫生检查工作可以看出低级组明显高于高年级组,提示保护学生的牙齿应从年幼开始就要养成良好的护牙习惯。学校应针对学生群体,尤其是小学生,从学生口腔健康教育入手,提高学生口腔健康意识,培养学生良好的口腔卫生习惯。 (1)将学生口腔保健内容纳入教育工作计划,向学生宣传龋齿与牙周疾病的危害。 (2)提高学生的有效刷牙率。 (3)推广使用保健牙刷。 (4)有龋齿的学生及时到医院充填治疗。 七、医学建议: 1、学校开展健康教育,提倡合理膳食,不合理的减肥、节食、偏食对身体快速发育的青少年危害极大,影响到健康成长。 2、学生养成良好的用眼习惯,有意识的保护视力,不疲劳用眼;学校加强保护学生视力的措施,如增加照明、减轻学习负担,课间坚持保健操; 3、加强体育锻炼,增强机体素质,可以有效预防呼吸其它系统疾病的发生,改善健康状况; 4、发现疾病的同学宜及时就医,不要延误病情。 5、有龋齿的学生及时到医院充填治疗。 6.其它:对心律不齐、杂音、胸廓畸形等学生已通知到医院复诊、咨询,以采取相应有效的措施。 通过此次体检工作,更加清楚了解到学生常见病的防治工作的重要性,让社会、家庭、学校密切配合,做好学生常见病的预防和治疗工作 篇五:年学生体检报告分析 为推动中小学生常见病防治工作向前发展,为制定今后防治措施提供可靠的科学依据,根据《学校卫生工作条例》和《全国学生常见病综合预防方案》的有关要求,结合我校实际情况,我们对小学生进行了一般检查,对全校学生进行了肝功化验。现将结果分析报告如下: 1 对象和方法 1.1 对象为全校学生 1.2 方法 根据《全国学生常见病防治技术规范》和《中国学生体质健康监测细则》中的有关要求进行一般性检查;肝功抽血在学生早晨空腹时进行,结果判定以复检结果为准。 2 结果 2.1 视力低下 视力低下检出率为37.49%,视力低下检出率与学龄呈正相关关系,表现为高年级学生>低学生。一、二年级学生有部分为先天性屈光不正、散光等而引起的视力低下。 2.2 龋齿 检出率为7.59%,学生检出率为17.34%。 2.3 色觉异常 色盲色弱检出率为1.95%。 2.4 急性出血性结膜炎 ,学生仅为个别散在发生。 2.5 心脏异常 检出率为0.25%,在体检中发现有个别患有先天性心脏病和心律不齐。 2.6 肝功能检查 ,肝功能检查508人,肝功异常检出率0.13%。3 结果分析 从体检结果看,我县中小学生视力不尽相同这说明不同阶段学生学习负担、户外活动时间不同有关,因此,预防近视眼是学校卫生工作的重点之一,应从小学抓起,减轻学生学习负担,合理配置课桌椅,培养学生良好的坐姿、阅读和书写习惯,多参加户外活动,以降低视力低下的发病率。龋齿:我校低年级学生发病率小学生>高年级学生发病率,这可能低年级学生更喜欢吃零食、甜食,不注意口腔卫生保健有关。提示小学家长、学校应加强学生的口腔卫生保健工作,养成良好的卫生习惯、正确的刷牙方法,定期检查,早期治疗,提高口腔健康水平。沙眼和急性出血性结膜炎为学生常见的传染病。我们建议学校把健康教育列入教学计划,并开设健康教育课程,使学生掌握应有的卫生知识,养成良好的卫生习惯(如指导学生早晚刷牙,饭后漱口,饭前便后洗手,不共用毛巾、脸盆及其它物品,识别过期、变质食品),增强学生防范意识,提高学生自我保护能力。学校对患有先天性心脏病的学生,要给家长讲明情况,及时进行治疗。这类学生应避免剧烈活动和重体力劳动,减少意外事故的发生;学校对肝功能异常的学生及时通知家长去医院诊治,杜绝传染病发生与流行。
学生体质健康状况分析3篇
青少年学生正是明天实现“中国梦”的后备军和接班人。因此率先提高青少年学生的体质健康水平,是培养和储备未来人才的前提因素。下面是我为你精心整理的学生体质健康状况分析,希望对你有帮助!
学生体质健康状况分析篇1
为了全面贯彻中共中央国务院提出的“学校 教育 要树立健康第一”的指导思想,切实加强体育工作的精神,促进学生更积极、更主动参与体育锻炼,提高体质健康水平,进一步落实教育部、国家体育总局联合下发的《学生体质健康标准》(以下简称《标准》)的要求及山东省教育厅关于《标准》的具体安排,结合学校实际状况进行了积极准备,于20XX年9月,先后对学生进行了体质测试工作,达到了预期的目的,取得了一定的有益 经验 。
一、分析对象
按照《学生体质健康标准》测试要求,对在校127名学生进行测试,将所测得的有效数据进行统计分析。
二、测试 方法
依照《学生体质健康标准》解读中的方法进行测试
一年级:身高、体重、肺活量、50米跑、坐位体前屈、一分钟跳绳、左眼视力、右眼视力
二年级:身高、体重、肺活量、50米跑、坐位体前屈、一分钟跳绳、左眼视力、右眼视力
三年级:身高、体重、50米跑、坐位体前屈、一分钟跳绳、左眼视力、右眼视力、一分钟仰卧起
四年级:身高、体重、50米跑、坐位体前屈、一分钟跳绳、左眼视力、右眼视力、一分钟仰卧起
五年级:身高、体重、50米跑、坐位体前屈、一分钟跳绳、左眼视力、右眼视力、一分钟仰卧起、坐肺活量、50米×8往返跑
六年级:身高、体重、50米跑、坐位体前屈、一分钟跳绳、左眼视力、右眼视力、一分钟仰卧起、坐肺活量、50米×8往返跑
为了保证测试工作的质量,使测试工作与体育课教学及学生体育课外活动有机结合起来,凡是上体育课的学生必须在规定时间内进行体质健康测试,把测试成绩与体育课成绩、评定三好学生挂钩。
三、测试结果与分析
1. 各班测试成绩统计
2.学生体质测试分项成绩分析
从表格中可以看出,高年级的成绩要比低年级的差,还有一定数量的学生不及格。与健康标准中评价模式相比较,我校水平还存在着一定的差距,需要在今后的体育教学中改进。
四、测试存在的问题及讨论
1.测试仪器的精确性有待提高,要有统一的标准。测试值与实际客观的科学性之间存在误差,应努力降低仪器的误差率。使测试结果更具科学性。
2.任课教师要加强对测试工作的责任感,主动耐心地做部分学生的动员工作,要熟读和理解《标准》的深刻含义。
3.测试人员要熟练掌握测试方法和数据处理方法,以保证为学生进行测试和释疑工作。
永丰小学 20XX年11月
学生体质健康状况分析篇2
一、总体情况
本次测试全校及格率为96.48%,良好率26.7%,优秀率较低,总的情况来看,及格率有较大的提高,我校学生的整体体质水平较好,尤其在耐力项目素质方面表现的尤为突出。此外,从测试中来看,学生的运动灵巧项目能力普遍较差。
二、具体分析
(一)各年级段情况分析
1、一二年级的测试项目为身高体重、50米跑、跳绳三项,从结果看,身高体重指标,大部分学生能达到正常指标,及格率为93.7%,50米跑、跳绳的整体合格率达到91.3%以上,通过统计可以看出该年级段的学生身体素质有待提高。
2、三四年级的测试项目为身高体重、坐位体前屈、50米跑三项,从结果看,身高体重指标大部分学生能达到正常指标,但仍有25.78%身体不达标,身体偏胖的学生较多,代表速度素质的50米跑,合格率达到100%以上,坐位体前屈的成绩很理想,合格率为100%,这表明学生的身高、体重指标及运动能力指标均达到学校要求。
3、五六年级测试项目为身高体重、肺活量、仰卧起坐、50*8米跑和坐位体前屈,总体来看身高、体重都能达到正常指标,运动能力50*8米跑成绩也很理想,最差的项目是50*8,45%的学生不及格,优秀只有1人。
(二)存在的主要问题分析
1、50*8米:课堂练习较少,教师教授有一定难度,学生练习量没有达到标准。
2、坐位体前屈:学生成绩较好,练习较多。
3、1分钟跳绳:因水平一学生年龄小,有着本身柔韧性较好的优势,课堂练习积极性较高,故总体测试情况很好,优秀率也较高。
4、50米跑:对于学生来说已有一定基础,故测试情况以良好居多,同时冒出少数体育苗子,可择优为业余训练培养对象。
5、身高、体重指标:测试情况呈现出肥胖、超重学生占的比例较大,可见学生存在着营养过剩的问题,这很大程度上影响了学生体质健康测试的总成绩。
6、肺活量指标:部分学生受体重影响及没能很好地掌握正确呼吸方法与吹气方法,造成此项目测试成绩以及格、良好为主。在以后的体育活动中,需加强引导学生掌握有效的体育锻炼方法及保证充足的体育活动时间,从而促使学生健康锻炼提高肺活量指标。
7、50*8米跑:此项目对学生的身体素质要求较高,同时跑的单一、枯燥形式造成了学生参与练习的积极性不高,厌跑、怕跑心理成为学生影响测试成绩的拦路虎。
(三)改进 措施
1、全面、扎实地开展学校体育卫生工作。
2、针对本校情况,制定有效的措施,加大《学生体质健康标准》的实施力度,保证学生每天能进行一小时的体育锻炼,确保新课程标准的落实。
3、积极进行体育课程改革,围绕促进学生身心健康的核心目标,构建科学的《体育与健康》课程体系。坚持以人为本,强调以学生为主体的体育实践环节,从内容的选择到教学的评价要始终突出健康第一的指导思想;要采取多种形式激发学生的运动兴趣,培养学生终身体育的意识,养成自觉、积极地进行体育锻炼的习惯。
4、继续积极推进学生课外体育活动和大课间活动的开展。在抓好体育课堂教学的同时,为落实学生每天一小时体育活动的要求,大力推行大课间体育活动,充分调动学生锻炼身体的积极性。
5、改革学校体育效果评价方式,积极稳妥地推行“学生体质健康标准”。通过实施“学生体质健康标准”,让学生了解自己的体质健康状况,并针对存在的问题进行科学的锻炼,以达到增强体质健康水平的目
的。加强体育教学研究和学生体育锻炼的指导,促进学生身体均匀发展。
6、进一步加强学生健康教育和学生常见病防治工作。要切实加强学校健康教育,要积极探索健康教育的形式和途径,使学校健康教育为学生养成良好的卫生习惯、健康生活方式发挥作用。要通过课堂教学、讲座、板报、广播等多种形式对学生进行营养知识、常见病预防知识的宣传教育,培养学生科学的营养观念和良好的饮食卫生习惯,增强学生的卫生防病意识。
7、进一步减轻学生过重的课业负担,确保学生睡眠时间。
进一步深化教学改革,改进 教学方法 ,采取切实措施,减轻学生过重的课业负担。在继续落实各项“减负”措施的同时,注意合理安排学生的作息时间和学习时间,按照有关规定严格控制家庭作业量,确保学生睡眠时间。
8、加大检查督促力度,促进学校体育卫生工作上新台阶。
20XX年11月
学生体质健康状况分析篇3
1、积极宣传,提高认识、加强管理
从学期初开始,利用升国旗、课间操、广播站和板报形式对《体质健康标准》的测试项目以及锻炼方法进行经常性的宣传教育,帮助学生了解健康的意义和锻炼目的。让学生懂得只有坚持经常锻炼才能增强体质、提高健康水平。同时成立了我校《标准》工作领导小组。组长由刘永杰校长担任,副组长由刘建芳、武平德副校长担任,组员由各班班主任、体育教师担任,领导小组成员进行了分工明确,同时拟定了《标准》的测试计划和工作重点。
2、转变教育观念,提出“健康第一”的教育指导思想,减轻学生过重的课业负担。学校校长作为减轻学生课业负担的第一责任人,要督促并协调各科教师的家庭作业量。学生家长也应积极配合,合理安排和保证学生的睡眠时间。
3、提倡余暇 体育运动 。余暇体育是指学生在课余时间里,采用各种身体练习的方法,以发展身体、增强体质、活跃身心、提高运动技术水平和丰富业余 文化 生活为目的而进行的体育教育活动和自发的学习活动。提倡余暇体育的意义在于将学校素质教育扩展、融入到第二、第三课堂,跨越学校体育教育的区域和时空界限,形成课内与课外、学校与社会一体化。对提高学生身心健康水平,培养其体育素养;奠定终身体育观念有着重要的作用。
4、体育与卫生相结合:《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》强调指出:“健康体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提,是中华民族旺盛生命力的体现。学校教育要树立健康第一的指导思想。”体育与卫生息息相关,卫生是增强体质的外因,体育锻炼则是增强体质的内因,锻炼身体不注意卫生,不仅不能增强体质,反而损害身体健康。
三、工作措施
1、早操:住校班级学生由各班于每天早读课前,组织出操20分钟,活动内容为队列队形操练、跑步、做广播 体操 。
2、课间操:每天早上第二节课后,全校统一安排40分钟学生课间体育活动,内容为广播体操和队列训练。此工作班主任老师和体育老师组织实施。
3、课外体育活动:根据学校场地实际,安排各班级参加一个小时的课外体育活动,内容为发展学生身体素质、身体机能和运动能力的多样化教材,此工作由体育组教师、各班班主任和班委组织实施。 4、体育课:学校按国家规定开足体育课,体育教师要根据学校实际,保质保量上好体育课。
5、体育比赛:学校每年组织召开校运会、趣味比赛等体育活动。 6、发挥体卫科组优势,卫生人员与体育教师相沟通,共同探讨体育课科学教学法。卫生人员提供学生健康情况和卫生统计资料(包括病弱学生的统计数据等),提供体育课适宜的运动量,协助体育教师对学生合理分组训练,对不同身体素质的学生施与不同的运动强度与难度,避免伤害事故的发生。
7、卫生人员向学生讲授体育知识、青春期卫生、运动生理、营养卫生、防病和防近视等体育卫生知识,使青少年学生懂得用眼卫生、饮食营养卫生、科学锻炼身体等知识。
8、深化体育课程改革,提倡“健康体育”“快乐体育”教学。对体育项目、内容进行选项、分项,增加学生体育锻炼的兴趣,变被动锻炼为主动锻炼。
饮食健康调查报告
请选择您认为下面哪方面对您的健康威胁最大? 5.您认为目前中国不断出现食品安全问题的主要原因是什么?(可多选) A.政府部门监督不利40% B.相关法律不健全35%C.一些企业和个人缺少社会道德15% D.是中国社会发展阶段的必然现象5% E.事情没那么严重,是媒体炒作出来的5% F.其他 6.请选择您认为目前中国不断出现食品安全问题的主要原因是什么?(可多选)6.6您对日常购买的食品给予评价? A.全部放心7%B.部分商品不放心35% C.多种商品不放心55% D.说不清3% 请选择您对日常购买的食品给予评价? 7.在食品安全方面,您最担心的问题是?(可多选) A.食品添加剂超量使用问题45%B.农药、抗生素、重金属等高残留问题35%C.没有明确表示装基因问题5%D.散装食品卫生问题10%E.其他5% 请选择在食品安全方面,您最担心的问题是?(可多选) 9.当前有关食品安全知识方面,您最需要的是 1.食品安全相关法律 2.食品营养知识 3.食品储存知识 4.食品添加剂知识 5.等等 10.您知道三无产品是哪三无么? A.知道75% B.不知道25% 11.您对食品安全的意见和建议是: 1.建议政府出台食品工业发展规划白皮书,从宏观角度对食品工业发展和食品安全问题分门类分阶段地提出目标与方针。 2.从源头上防止农产品污染。提倡无公害食品、绿色食品、有机食品,根据地方特点确定种植、养殖结构的宏观计划,有机地组织各地区优势农产品生产,并给予适当的政策优惠和舆论导向支持。 3.大力提高食品工业水平。优化产品结构,鼓励名优产品生产,扶持规模化、集约化的食品企业集团,强化原料加工流通销售的全程质量管理。 4.加强食品流通领域的监管和惩治力度。 5.高度重视食品安全宣传和监督。 饮食健康调查报告5 一、引言 近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。为进一步探讨大学生饮食中存在的问题,进而优化膳食结构,改善饮食习惯,注重饮食卫生,我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。 二、调查相关说明 (一)调查目的 通过对大学生饮食状况的了解,对突出问题的进不步讨论,提出解决方法,让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。 (二)调查方法 我们对我校在读生进行一次题为大学生饮食健康调查问卷的抽样调查,发放问卷100份,回收100份,有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。 (三)调查时间 10月5日至12月15日 (四)调查范围 中国劳动关系学院涿州校区的大一、大二学生 三、概念界定 (一)饮食 本义:喝。甲骨文字形。右边是人形,左上边是人伸着舌头,左下边是酒坛(酉)。象人伸舌头向酒坛饮酒。小篆演变为饮,隶书作饮。 (二)膳食结构 是指消费的食物种类及其数量的相对构成。 (三)饮食习惯 饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。其中包括对饮食材料的偏好,烹调方法的偏好,以及烹调风味及佐料的偏好。 四、调查问卷分析 (一)饮食习惯 (1) 您暴饮暴食吗? 选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21% 大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食,俗话说:若要身体好,吃饭不过饱,这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能,引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎,而且由于隔肌上升,影响心脏活动,还可诱发心脏病等,如果抢救不及时,会发生生命危险。所以,任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。 (2) 您早晨又喝水的习惯吗? 选择有的有65人,占总数的65%,选择没有的有35人,占总数的35%。 大多数同学选择有。这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为复活水。学者认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,从而对体内各器官进行一次内洗涤。 (3)您有挑食的习惯吗? 选择有的有34人,占总数的34%,选择没有的有66人,占总数的66%。 大多数同学不挑食和偏食,这样的饮食习惯有助于身体的健康成长。因为人体所需要的营养物质是由各种食物供给的,没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物;不管吃的数量多大,营养如何丰富,也不能维持人体的健康。因此,在饮食中,不可长期挑食或偏食。 (4)您就餐时边喝水或饮料吗? 选择经常的有25人,占总数的25%,选择偶尔的有53人,占总数的53%,选择从不的有19人,占总数的19%。 大多数同学选择偶尔。 吃饭时最好别喝水或饮料。因为,人的胃肠等器官,到吃饭时,会条件反射地分泌消化液,如牙齿在咀嚼食物时,口腔分泌的唾液,胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等,与食物碎末混合在一起,这样,食物中的大部分营养成分,就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水,势必冲淡、稀释了唾液和胃液,并使蛋白酶的活力减弱,影响消化吸收,时久会使身体健康状况不良。会冲淡消化液,不利于食物的此外,饭后饮水过多,还会增加肾脏和心脏的负担。故用餐时不宜喝水。 较长时间在胃内停留,可促进胃液大量分泌,对胃黏膜造成长时间的刺激,久而久之,导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质,如油炸、烧烤、煎制等食品,长时间滞留在胃中,更易对胃黏膜造成不良影响,进而导致胃癌。 (6)您有吃早餐的习惯吗? 选择有的有67人,占总数的67%,选择看情况而定的有27人,占总数的27%,选择没有的有6人,占总数的6%。 大多数同学选择偶尔吃早餐。每天上午是人脑力劳动和体力劳动的重要阶段,非常需要大脑尽早地兴奋起来,早餐则是启动大脑的开关。机体中储备的葡萄糖经过一夜的酣睡已消耗殆尽,激素分泌已经进入了低谷,大脑很难为无米之炊,记忆机能组织只好暂且进入冰冻状态。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入高潮,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的电源开关,早餐就是这样及时地给大脑接通了活动所需的电流。由此可见,早餐是绝对不可敷衍和随意推迟的,更不能不吃早餐。长期不吃早餐会导致营养不均衡,抵抗力低,长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足,而且,一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象,造成肠内壁过度摩擦,损伤肠黏膜,导致消化系统的疾病而引起营养不良,这样全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。因此希望同学们养成每天吃早餐的好习惯。 饮食健康调查报告6 一、引言 近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。为进一步探讨大学生饮食中存在的问题,进而优化膳食结构,改善饮食习惯,注重饮食卫生,我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。 上一页 1 2 3 4 5 6 下一页
关于饮食健康的调查报告3篇
饮食健康 教育 是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。下面是我为你精心整理的关于饮食健康的调查 报告 ,希望对你有帮助!
关于饮食健康的调查报告篇1
一、引言
近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。为进一步探讨大学生饮食中存在的问题,进而优化膳食结构,改善饮食习惯,注重饮食卫生,我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。
二、调查相关说明
(一)调查目的
通过对大学生饮食状况的了解,对突出问题的进不步讨论,提出解决 方法 ,让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。
(二)调查方法
我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查,发放问卷100份,回收100份,有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。
(三)调查时间
10月5日至12月15日
(四)调查范围
成都师范学院温江校区的大一、大二学生
四、调查问卷分析
(一)饮食习惯
(1) 您暴饮暴食吗?
选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%
大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食,俗话说:“若要身体好,吃饭不过饱”,这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能,引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎,而且由于隔肌上升,影响心脏活动,还可诱发心脏病等,如果抢救不及时,会发生生命危险。所以,任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。(2) 您早晨又喝水的习惯吗?
选择有的有65人,占总数的65%,选择没有的有35人,占总数的35%。
大多数同学选择有。这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。学者认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。
(3)您有挑食的习惯吗?
选择有的有34人,占总数的34%,选择没有的有66人,占总数的66%。
大多数同学不挑食和偏食,这样的饮食习惯有助于身体的健康成长。因为人体所需要的营养物质是由各种食物供给的,没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物;不管吃的数量多大,营养如何丰富,也不能维持人体的健康。因此,在饮食中,不可长期挑食或偏食。
(4)您就餐时边喝水或饮料吗?
选择经常的有25人,占总数的25%,选择偶尔的有53人,占总数的53%,选择从不的有19人,占总数的19%。
大多数同学选择偶尔。 吃饭时最好别喝水或饮料。因为,人的胃肠等器官,到吃饭时,会条件反射地分泌消化液,如牙齿在咀嚼食物时,口腔分泌的唾液,胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等,与食物碎末混合在一起,这样,食物中的大部分营养成分,就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水,势必冲淡、稀释了唾液和胃液,并使蛋白酶的活力减弱,影响消化吸收,时久会使身体健康状况不良。会冲淡消化液,不利于食物的此外,饭后饮水过多,还会增加肾脏和心脏的负担。故用餐时不宜喝水。
(5)您经常吃宵夜吗?
选择经常的有19人,占总数的19%,选择偶尔的有81人,占总数的81%。
大多数同学选择偶尔。我们最好少吃宵夜,因为吃过夜宵再睡眠时,食物较长时间在胃内停留,可促进胃液大量分泌,对胃黏膜造成长时间的刺激,久而久之,导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质,如油炸、烧烤、煎制等食品,长时间滞留在胃中,更易对胃黏膜造成不良影响,进而导致胃癌。
(6)您有吃早餐的习惯吗?
选择有的有67人,占总数的67%,选择看情况而定的有27人,占总数的27%,选择没有的有6人,占总数的6%。
大多数同学选择偶尔吃早餐。每天上午是人脑力劳动和体力劳动的重要阶段,非常需要大脑尽早地兴奋起来,早餐则是启动大脑的“开关”。机体中储备的葡萄糖经过一夜的酣睡已消耗殆尽,激素分泌已经进入了低谷,大脑很难为无米之炊,记忆机能组织只好暂且进入冰冻状态。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入高潮,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,早餐就是这样及时地给大脑接通了活动所需的电流。由此可见,早餐是绝对不可敷衍和随意推迟的,更不能不吃早餐。长期不吃早餐会导致营养不均衡,抵抗力低,长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足,而且,一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象,造成肠内壁过度摩擦,损伤肠黏膜,导致消化系统的疾病而引起营养不良,这样全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。因此希望同学们养成每天吃早餐的好习惯。
(二)膳食结构
(1) 您注意荤素的搭配吗
选择以荤为主的占总数的11%,选择以素以主的占总数的67%,选择相对均衡的占总数的28%
随着素食风的流行,越来越多的人选择以素食为住。长期饮用素食,虽能益寿延年,体重较轻,降低胆固醇含量,减少患癌症机会,但却能引起胆结石,影响女性的身孕,不利于高血压者的降压,营养不良。最合理的膳食结构为粗粮和细粮的比例为6:4 ;蔬菜和肉食的比例为6:4。不可食用过多调味品:胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。
(2) 您会因为减肥而刻意节食吗
选择会的占总数的21%,选择偶尔的占总数的58%,选择不会的占总数的21%。而其中女生选择会刻意节食占了67%
节食减肥会使你体力下降,运动量下降,营养素减少;长时间还会造成脑细胞死亡、头发脱落、骨质疏松和月经停止,以及诱发胆结石等严重后果。到后来你肯定无法坚持下去,开始多吃东西,体重最终将反弹并超反弹。为什么呢? 因为人体代谢率会随着饮食量、运动量和营养素的下降而下降。你的身体很聪明,要备战备荒,像冬眠的熊,学会调节(降低)代谢率度过难关。于是,即使是回复到与减肥前同样的热量摄入,体内脂肪储存会比过去多,像第二年秋天的肥熊,因为代谢率下降了。
尤其是现在女生,会因为追求漂亮的身材,穿时尚的衣服,而去刻意减肥。因而只吃素食,有的甚至只吃蔬菜或水果。这会造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性维生素、维生素B12和肉碱等的缺乏。 这些营养素的缺乏会使你皮肤干燥,肌肉松弛,面色苍白,头发脱落,反应迟钝;同时脂代谢效率下降,从而更进一步增加肥胖。“减肥一月,衰老三年!”真的一点不假!
(3) 您一日三餐定时定量吗
选择定时且定量的占总数的19%,选择定时不定量的占总数的20%,选择定量不定时的占总数的19% 选择不定时也不定量的占总数的42%
定时定量就餐的同学很少,大多数都是很随意的选择时间就餐,以及就餐的数量,这样对胃功能的消化造成不良影响。吃饭的时间和饭量的改变,这必然会影响人体“生物钟”的规律性,导致血糖的改变。因此我们需要加强定时定量的饮食习惯。
一般三餐时间安排和热量分配
餐次早餐午餐晚餐
时间7:307:3012:0012:3018:0018:30
占全日热量的比值/%25~304030~35
(4)您经常以方便面代替正餐吗
选择经常的占总数的51%,选择偶尔的占总数的16%,选择及少的占总数的25%,选择从不的占总数的18%。尤其是男生,更是把方便食品作为正餐的一部分。
方便面是许多大学生喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,似乎非常我们。尤其是不少男生,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的"宠儿",经常会在寝室里放上几包。大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。
关于饮食健康的调查报告篇2
随着日新月异的科技变化,我们的生活有了大大的改善。而在日常生活当中,最重要的也就是“吃”,吃的也就是食物。的确,食物在我们的生活中是必不可少的。而近日我们吃的食物已经越来越好了,但是在可口的食物中有多少是不健康的呢?又有多少人在一日三餐中因垃圾食品而不吃饭的呢?带着这两个问题,我对我校高中的学生做一次调查。
一、据调查显示,有10%的人不吃早饭,有27%的人偶尔吃一顿早饭,有40%人就在路边小店或早餐店买一些0.5元-2元的食品当早饭吃,而这些食品就是所谓的垃圾食品。有13%的人在小店买桶装方便面当早饭。从营养学角度上看,方便面营养单一,长期食用不利于孩子的生长发育,会给健康带来伤害。数据显示,长期食用方便面的人当中,有60%的人营养不良,54%的人患有缺铁性贫血,23%的人患核黄素缺乏症,16%的人缺锌,2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。此外,喜吃方便面的人,发生口角生疮、大便干结、皮肤干燥等症状的人也较多。而桶装方便面对人体的危害更大,装方便面的桶是用一次性发泡塑料制作的,严重危害着人们的健康。专家指出,这些一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境,而且用开水冲泡时,如果温度达到65摄氏度以上,它的有害物质就会渗入食品中,从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。俗话说“早吃好、午吃饱、晚吃少”。早饭不吃会导致 记忆力 下降,情绪低落精神不集中等。
二、烧烤等油炸食品也是他们的最爱,每当傍晚的时候村子的繁华地方烧烤车周围就会挤满了人。烧烤以独特的口味赢得了青少年的青睐,可烧烤中有着大量的寄生虫,如果在翻烤中不彻底熟透,就无法杀死虫卵,虫卵进入体内,附着肠壁,然后就会进入血液,随着血液的流动,虫卵就会在人的大脑或身体 其它 部位慢慢生长和繁殖。
油炸食品也不好:
(1)卫生不达标。
(2)会导致肥胖。
(3)会产生有害有毒物质。
(4)营养素严重破坏。
(5)铝含量严重超标。
(6)容易引发疾病。所以,我们要远离烧烤油炸食品。 三、 青少年的身体发育所需的营养与绿色健康食品息息相关,青少年正在旺盛的生长发育,食物营养是促进健康发育的物质基础,我们不但要合理搭配膳食、满足他们的营养需要,还要纠正他们不良的饮食习惯,要彻底让他们远离不健康的食品,养成吃早餐的良好习惯,多吃谷类、供给充足的能量。保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入。避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食,少吃零食,养成良好的饮食卫生习惯。
关于饮食健康的调查报告篇3
随着社会、经济的发展,人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体,越来越受到关注饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。然而据了解,导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题,为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题,调查了初中学生饮食与健康的有关问题。在初中生中,有10%的学生经常不吃早餐,27%的学生有时不吃;15%的学生,三餐食量不合理。这些都是严重的饮食不健康现象,透过这些现象,我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因,让广大的中学生认识到饮食与健康的关系,使他(她)们懂得正确饮食才能健康。 一、首先,不吃早餐是有极大危害的。
1、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%,但脑的血流量每分钟约为800毫升,耗氧量每分钟约为45毫升,耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,长期如此,势必影响脑的重量和形态发育。
2、对消化系统的危害。正常情况下,头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的,不吃早餐,势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小,更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外,长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁,导致血管硬化。
4、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
5、慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。
6、肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。
7、便秘“出笼”:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
8、会让你更靠近肥胖族:人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。
营养学家们的证实,早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。
二、其次,早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶4∶3,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。
在饮食搭配上:
21%的人摄入脂肪、油、甜品过量;
20%的人摄入奶制品过量;
13%的人摄入高蛋白食品过量;
18%的人摄入蔬菜不足;
36%的人摄入水果不足;
22%的人摄入谷类不足;
有11%的人饮食中营养不够丰富;
而只有12%的人勉强符合健康的膳食宝塔。
综上所述,初中生的饮食状况不容乐观,除了对他们的饮食行为进行调查,我们还细致的调查了他们的饮食意识:
只有约1∕5的人有强烈的健康饮食观念;
而超过1∕2的人不够重视;
三、总体来看,学生的健康饮食观念较为淡薄,因此初中生必须树立正确的饮食观念,进一步加强正确健康饮食习惯的培养。做到
春天多吃酸味的食物,如含维生素C的食物和有机酸的水果,以及糖醋和酸辣类的菜肴等。科学研究发现,这些酸味食物中含有某种物质能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。
春天多吃酸味的食物,如含维生素C的食物和有机酸的水果,以及糖醋和酸辣类的菜肴等。科学研究发现,这些酸味食物中含有某种物质能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。
夏季天气炎热,而苦味的食物,如苦瓜油麦菜等,具有清热降火的功效,适量摄取此类食物对身体有益。
秋季气候干燥,天气转凉,是滋养肺气的时机,可在饮食中适量加入辛辣食物,如姜、蒜等,即可提高免疫力,有可增强血液循环。
冬季天气寒冷,属水,是滋养肾的好机,因此,此时应多吃一些口味重的黑色的食物,如木耳、黑豆、芝麻等。
早饭一定要吃,这是每天早上必不可少的。尽量不吃油腻的食物,早上吃太多油腻食品,如油条、油饼、巧克力、汉堡包等,上午容易犯困、注意力不集中,经过油炸的面粉,如油条,其中的营养还会流失。
饭后不要马上上床睡觉。这样会使大脑的供氧量慢慢减少,容易引起心口灼热及消化不良,还会发胖,应该站立半个小时在睡觉,这个时候可以适当的做做 家务活 ,比如:洗碗,拖地等
坐着不跷二郎腿。因为这会使腿部血流不畅,影响身体健康。 多喝酸牛奶,它的营养成分比牛奶更多,更有助于消化吸收。具有一定的防病保健功能
不要暴饮暴食,不偏食,多多运动,每天都坚持合理的用餐。 青春期体格发育极为迅猛,加上学习紧张、活动量大,因此需要摄入更多的热量。热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质,因此中学生应首先吃好三顿正餐。中学生代谢旺盛,骨骼生长快,肌肉组织细胞数量直线上升,要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。大量组织的形成需要铁,供给不足则可发生贫血,因此铁质的补充更为重要。要摒弃挑食、择食的习惯,合理的粮菜混食、荤素搭配,不仅可使人体所需要的营养成分齐全,相互得到补充(即营养的互补作用)中学生的饮食除注意以上几点外,还应考虑此期的特点:在饮食习惯上,容易发生饮食无节制、暴饮暴食、偏食、忌食、挑食、爱吃零食以及节食怕胖等行为,因此应帮助他们改掉这类不良习性。
家庭膳食要量够优质, 菜谱 应多样化,每日供应肉蛋类荤菜100-150克、牛奶或豆浆1瓶、粮食500-750克、蔬菜为300-500注意补充各种维生素。因中学生用眼多,维生素A供应充足有助于保护视力,又可预防呼吸道感染;维生素B与机体能量消耗有关;维生素C可促进铁的吸收。寒冷季节还应考虑维生素D制剂的补充,以提高钙的吸收。
综上所述,我们认识到了饮食与健康的关系:得出了得到为什么出现“中学生的饮食与健康”问题的答案;知道了中学生怎么饮食才健康,我们调查得出的结果已达到了我们这个课题的目地。