酸枣面

酸枣面儿怎么吃

一款零食，直接吃。用脱下的酸枣皮就可做成酸枣面。在冬日寒冷的天气里，把已干透的酸枣倒在石碾上进行碾压，去核，留下酸枣皮肉，最好趁着天气冷多轧几遍。用细箩筛下细细的酸枣面面，只有在十冬腊月的大冷天，筛酸枣面才会不糊箩。最后把筛好的酸枣面盛在簸箩或盆内，等太阳一出，酸枣面就会变得又潮又黏，很快形成大块，就做成了大块大块的酸枣面。也正因为制作的不易，让酸枣面吃起来更是别有一番风味。扩展资料做酸枣面需在冬日的大冷天，那时把已干透的酸枣倒在石碾上轧，去核，留下酸枣皮肉，趁天冷多轧几遍，用细箩筛下细面，只有在十冬腊月的大冷天，筛酸枣面才不糊箩。把筛好的酸枣面盛在簸箩或盆内，等太阳一出，酸枣面变得又潮又黏，很快形成大块，就做成了大块大块的酸枣面。酸枣、酸枣面等酸枣食品、饮料几千年前就是人们日常食用和饮用的，在明清时达到鼎盛时期，有“自古酸枣出邢州”之美誉。参考资料来源：百度百科-酸枣面儿

酸枣面怎么吃正确方法，酸枣面怎么吃治疗失眠

酸枣面原料来源于野生的酸枣，酸枣有药用价值，能健脾开胃、消暑解毒。酸枣面是由酸枣加工成酸枣仁，再用脱掉的酸枣皮制作而成的。那酸枣面的正确食用方法是什么？酸枣面怎么吃能起到治疗失眠的作用呢？下面由我来解答一下。



酸枣面有以下食用方法：

一、酸枣面可以直接用凉的开水泡冲，喜欢吃甜的人群可以添加点糖再食用，这是最常见食用的方法；

二、酸枣面可以和鸡蛋、面粉和调和油一起制作成甜品蛋糕，使其口感更加丰富；

三、酸枣面可以与面粉和酵母一起混合揉成面团，制成酸枣面包。

四、酸枣面可以用来内服煎汤食用，有很好的助眠效果。

酸枣面营养价值很高，酸枣面富含镁，能提高男性精子的活力，增强生育能力。它还有降低血压、预防心脏病的作用。最主要的是酸枣面有助眠的功效，它对改善人的睡眠质量起到双向调节的作用，能治疗失眠、多梦、尿频等症状。酸枣面与莲子、桂圆或红枣等补品一起食用，能达到治疗失眠的好效果。一般在睡前食用酸枣面泡水或煎汤，助眠效果更佳。