功夫茶什么茶具套装好
功夫茶什么茶具套装好 功夫茶什么茶具套装好，喝茶的行为，其实是对生活热爱的一种表现。如果可以慢悠悠喝一下热气腾腾的功夫茶，然后静坐冥思，其实是很好的放松自己的渠道。下面是功夫茶什么茶具套装好。 功夫茶什么茶具套装好1 1、豪祥功夫茶具 豪祥功夫茶具采用武进石作为茶盘，坚硬细腻和结构均匀，可以多年典藏，比较适合茶具收藏的爱好者。 2、金灶功夫茶具 金灶功夫茶具的茶盘是精选上等的柯木，精雕细琢，造型高雅大方还带有古朴雅韵。 3、肖字和德功夫茶具 肖字和德功夫茶具中最受欢迎的就是精选优质黑紫檀实木加工而成的黑紫檀生财有道功夫茶具，设计简约，美观自然。 4、郑品功夫茶具 郑品功夫茶具中最美的要数青花瓷功夫茶具，青花瓷以色料的坯胎上描绘纹样发色青翠，彰显幽静和高雅。 5、衡连功夫茶具 衡连夫茶具打破传统的陶瓷茶具的陈规，内外两侧采用不同的釉面质感和色泽，加上舒展优美的造型设计，散发着一股清新时尚的气息。 新买的茶具如何使用？ 1、一般买来的新壶，都要要清洗消毒，去除新壶的土味，有人采用煮的方法来消毒，即用干净无异味的锅盛水，放壶入水中，小火煮开，放一些茶叶入内，煮一段时间后将壶取出，放在无异味的地方晾干，煮壶，火不可过猛。时间约半小时为宜。煮过的壶，捞起来让它阴干，之后以清水洗涤，别让煮过的茶渣留在壶内，再让壶阴干。 2、建议新购置的茶具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的铅；洗涤的时候用温水加入洗涤剂，用海绵或软布擦试后，用清水清洗，然后用软毛巾擦拭干净，不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗，避免损伤茶具的釉面，产生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者柠檬酸来浸泡后清洁 3、如果是家中久搁不用的茶具，也要洗涤干净才能重新泡茶，壶内有一些陈霉味，去味的方法是用滚开的水冲泡过后，加冷水冲洗，反复几次，壶内就清洁无味了同时一定要认清自己需要什么材质的茶具了。 即使同样是陶瓷功夫茶具，景德镇陶瓷的价格肯定要比其他地方的陶瓷的价格要贵很多，镀银的陶瓷茶具价格又要比陶瓷的贵了很多，要是全部是纯银制造的话，那价格就更高了点。 功夫茶什么茶具套装好2 功夫茶品牌排行榜前十 一，正扬 品牌简介：正扬品牌隶属于德化正扬陶瓷有限公司有限公司，公司以专业化、网络化、合作共赢为发展方向，并一如既往地坚持以客户需求为导向，坚持客户利益第一，秉承精益求精，诚信、务实的稳健作风，本着“合作进取共赢共荣”的经营理念，时刻关注顾客的需求。 二，美阁 所在地：河南省 郑州市 品牌简介：郑州润阁装饰材料有限公司，自创办以来，公司锐志进取，不断革新，属下的专业队伍在市场的大潮中不断壮大，并以其强大的产品开发设计及生产能力赢得市场竞争力，始终秉承着用高质量的产品服务于用户。 目前美阁经营的产品覆盖到日用陶瓷,侧把茶壶,储水式茶盘,家用茶具,瓷茶壶,茶盘套装,功夫茶,冰裂茶具,茶具,茶具套装,整套茶具,功夫茶具,日式茶具,茶壶套装,茶具茶杯,功夫茶杯,茶滤网,小茶盘,铜茶壶,家用茶盘等行业。 三，唐丰 所在地：福建 泉州 品牌简介：唐丰创立于2010年，位于“世界陶瓷之都——德化”。唐丰茶具始终坚持走中高端路线，以百年黑檀套装为主，相关茶具配套为主，目前产品已经全面覆盖互联网各大主流电商平台，成为公认的`互联网茶具领导品牌。 四，友尚 所在地：福建 泉州 品牌简介：友尚品牌隶属于福建省德化县友尚陶瓷有限公司，成立于2011年，公司拥有完整、科学的质量管理体系。福建省德化县友尚陶瓷有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。 五，万仟堂 所在地：福建 厦门 品牌简介：万仟堂品牌隶属于厦门万仟堂艺术品有限公司，是一家集茶器系列产品和陶器艺术品开发、设计、生产与销售为一体的综合型公司。 旗下自主经营生产的四大陶品系列有：茶器、香器、花器、陈设艺术品等。产品兼具实用与文化的品牌内涵，不仅制造陶器，同时倡导一种质朴优雅的生活方式。是目前国内为数不多的专业生产陶器的品牌之一。 六，尚言坊 所在地：福建 泉州 品牌简介：尚言坊品牌是瓷都德化鼎盛陶瓷有限公司所拥有的茶具品牌，以尚品、言道、工坊为理念，专注品质，缔造尊贵为辅，坚持贯彻至生产经营中。公司是一家集科研、生产、经营为一体的新型茶具公司，主要生产经营陶瓷，紫砂、玻璃等器具，位于驰名中外的瓷都德化，在此浓烈的文化氛围中，尚言坊正茁壮成长中！ 七，瓷牌茗·茶具 品牌简介：福建省德化桥艺工艺品有限公司，自创建以来，公司以市场为导向，坚持走专业化发展之路，打造全方位的经营管理模式，一直努力着用高质量的产品服务于用户，深受广大客户和消费者的青睐。 旗下品牌瓷牌茗·茶具主营产品涵盖茶匙,茶洗,青花瓷,功夫茶杯,小茶杯,玻璃小茶杯,瓷茶杯,功夫茶壶,茶碗,情趣壶,功夫茶,提梁壶,分茶器,竹制茶盘,茶漏,茶道配件,侧把茶壶,功夫茶具配件,木茶盘,带把玻璃杯等领域。 八，瓷神 所在地：福建省 泉州市 品牌简介：瓷神品牌隶属于福建省德化县瑞祥陶瓷有限公司，公司成立于2013年，本公司位于资源丰富、风景秀丽的福建省德化县（中国三大著名瓷都之一），是一家专注于瓷器的研发，以“传承千年瓷器文化，演绎茶道经典”为宗旨，专业生产工艺陶瓷、日用陶瓷、茶盘茶具等产品，主要的销售渠道有线上的淘宝天猫店铺，线下的实体店。 九，一品仟堂 所在地：福建 泉州 品牌简介：一品仟堂品牌成立于2014年，隶属于福建省德化一品窑陶瓷有限公司。在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。德化县一品陶陶瓷商行实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。 十，豪峰 品牌简介：德化豪峰陶瓷有限公司旗下品牌：豪峰（家居用品），在公司发展壮大的数年里，公司坚持科技创新和工艺创新，产品设计新颖独特，美观实用，时尚简约，深受广大用户们的喜爱。 旗下品牌豪峰主营的产品有：茶盘套装,茶具套装,整套茶具,功夫茶,功夫茶具配件,茶具茶杯,紫砂茶具,茶具托盘,日用陶瓷,茶盘,家用茶盘,家用茶杯,储茶罐,自动茶具,耐热板,茶具,功夫茶具,木茶盘,陶瓷茶叶罐,茶壶套装等。 功夫茶什么茶具套装好3 泡功夫茶必备的茶具有： 1、茶壶选择 选用紫砂或朱泥的制作的茶壶，选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制。 2、茶盘选择 最好用宽，平，竹制茶盘，木制茶盘皆可，最好不用塑料的，有异味。茶盘提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。 3、茶匙和茶荷选择 竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。 4、炉和水壶选择 电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。这是必备的，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。 5、茶杯选择 白瓷薄壁的最佳，不影响茶色和茶味，清洗也方便。 6、茶罐选择 用来储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。 什么茶具好 1、最好的陶器紫砂茶具及品饮用途 从品茶的角度来看，最好的泡茶茶具当然是陶器茶具，陶器茶具中最好的自然要数紫砂茶具了，用紫砂壶泡茶比起其它材质茶壶，其茶味愈发醇郁芳香，茶香浓郁持久，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，还能使茶叶越发的醇郁芳沁，且造型美观，具有艺术欣赏价值。 2、最好的斗茶瓷器茶具及品饮用途 瓷器茶具的品种很多，主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具，瓷器茶具造工讲究精细透气，外形美观典雅，瓷面润泽光亮，表面花色多样，增加了斗茶的情趣。 3、最好的赏茶玻璃茶具及品饮用途 玻璃茶具泡茶可以一览茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态，泡绿茶特别是碧螺春和银针茶时使用玻璃茶具，能够让你体验泡茶感观与味觉的双重享。 4、最轻便的搪瓷、塑料茶具及品饮用途 搪瓷、塑料茶具有轻便、耐用的优点，但是塑料茶具往往带有异味，以热水泡茶对茶味有影响，一般适用于解渴而临时使用。
功夫茶具六件套都有哪些 功夫茶具六件套分别有哪些
1、功夫茶具六件套有茶筒、茶针、茶夹、茶拨、茶则、茶漏，六件套是功夫茶艺里的辅助工具，材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件，且各有自己的实际用途，泡茶时可根据情况选择使用。
2、茶筒：用于收纳道具。
3、茶漏：壶口较小的时候，可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。
4、茶夹：用于夹杯子等。
5、茶针：用于通壶嘴或拨茶叶。
6、茶拨：从茶荷或茶罐中拨取茶叶。
7、茶则：从茶罐中量取茶叶。
功夫茶为什么用小杯子？
原因：小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用以衬托茶的颜色；质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为“白果杯”。工夫茶最讲究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。潮州工夫茶讲究茶具器皿配备之精良和烹制之功夫。茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、水瓶、泥炉、砂铫、榄核碳等是必备的茶具。扩展资料茶的价值1、能提高免疫力哈佛大学的研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。2、能提高杀菌力2008年5月有一则报道，埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。3、有减肥瘦身效果研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。参考资料来源：百度百科-潮州工夫茶参考资料来源：百度百科-茶
功夫茶为什么叫功夫茶
### 功夫茶为什么叫功夫茶
尊敬的读者，您好！关于您咨询的问题"功夫茶为什么叫功夫茶"，经过查询和研究，现将结果呈现如下：
功夫茶，也称为工夫茶，起源于宋代，盛行于广东潮汕地区的一种泡茶、饮茶仪式。它不仅仅是一种简单的饮茶方式，更是一种融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。
所谓的"工夫茶"，并不是一种茶叶或茶类的名称，而是一种泡茶的技法。之所以称之为"工夫茶"，是因为这种泡茶方式极为讲究，操作起来有一套完整的流程。
品功夫茶是潮汕地区的一种风俗习惯，无论是本地居民还是外来游客，都可以在这里品尝到正宗的功夫茶。即使是在乔居外地或移民海外的潮汕人，仍然会保持这个风俗。可以说，有潮汕人的地方，就有功夫茶的影子。
功夫茶以浓度高而著称，初喝可能会觉得有些苦涩，但习惯之后，就会觉得其他茶的口感不够浓郁了。功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。
希望这些信息能够帮助您更好地了解功夫茶的文化和历史背景。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。【摘要】
功夫茶为什么叫功夫茶【提问】
# 功夫茶为什么叫功夫茶？功夫茶，也称为工夫茶，起源于宋代，主要盛行于广东潮汕地区。它是一种泡茶和饮茶的仪式，融合了精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量等多种元素。所谓的“工夫茶”，并不是一种茶叶或茶类的名称，而是一种泡茶的技法。它之所以被称为“工夫茶”，是因为这种泡茶的方式非常讲究操作流程和技巧。在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天都会喝上几轮。即使是在外地居住或移民海外的潮汕人，也仍然保持着品功夫茶的风俗。可以说，只要有潮汕人的地方，就有功夫茶的身影。## 功夫茶的特点- 功夫茶以浓度高而著称- 刚开始喝的时候可能会觉得有些苦涩- 习惯了之后，就会觉得其他茶不够滋味- 功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶- 乌龙茶介于红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。【回答】
功夫茶什么意思?
什么是功夫茶
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法
。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要
一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。
功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、
泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有
诗曰：“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”
品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地，家家户户都
有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮
汕人，也仍然保存著品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方，便
有功夫茶的影子。
功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋
味了。功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶
介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求
的色香味。
凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚
实，很耐冲泡，一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名，具桂花、茉
莉、蜂蜜的风味，曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。
功夫茶的茶具，包括炉子，是红泯小炭炉，一般高一尺二寸，茶
锅为细白泥所制，锅炉高二寸，底有碗口般大，单把长近三寸，冲罐
如红柿般大，乃潮州泥制陶壶，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁极薄
。
茶池形状如鼓，瓷制，由一个作为“鼓面”的盘子和一个类似“
鼓身”的圆罐组成。盘子上有小眼四个，为漏水所用。而圆罐则用于
容纳由盘子漏下的废茶水。
功夫茶所用的冲罐（茶壶），并非买来就用，而要先以茶水“养
壶”。一把小壶，须先以“洗茶”（即泡茶时的第一道茶）之水频频
倒入其中，养上三月有余，方可正式使用。
潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为
一体的完整的茶道形式。
标准的功夫茶艺，有后火,虾须水（刚开未开之水）,捅茶,装茶,
烫杯,热罐（壶）,高冲,低斟,盖沫（以壶盖将浮在上面的泡沫抹去）
,淋顶十法。
潮汕功夫茶一般主客四人，主人亲自操作。首先点火煮水，并将
茶叶放入冲罐中，多少以占其容积之七分为宜。待水开即冲入冲罐中
之后盖沫。第一冲杯,以初沏之茶浇冲杯子，目的在于造成茶的精神,
气韵彻里彻外的气氛。洗过茶后，再冲入虾须水，此时，茶叶已经泡
开，性味俱发，可以斟茶了。斟茶时，四个茶杯并围一起，以冲罐巡
回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟
完，剩下之余津还需一点一擡头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过
程为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量,色须均匀相同，
方为上等功夫。最后，主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先
敬首席,然后左右佳宾,自己最末。
功夫茶啥意思?
工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为"功夫茶"。
工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗。今天，海外潮汕华侨还以"工夫茶"作为认祖追宗的标志。
功夫茶什么意思，是形容某类女人的
形容女人值得是女人比较有深度，耐人寻味，并且值得你去慢慢体会
功夫茶是什么意思
所谓功夫茶，其实是“工夫茶”而不是功夫茶，工夫茶与“功夫茶”混称的情况，时下十分流行。其实，“工夫茶”不能称“功夫茶”。故特为之作文正名。
“工”、“功”有别
工，《说文解字》去：“工，巧饰也，象人有规矩也。”徐锴注曰：“为巧必遵规矩、法度，然后为工。”段玉裁注曰：“凡善其事曰工。” 功，《说文解字》去：“功，以劳定国也，”《尔雅》云：“绩、勋：功也。” 上述引文，说明了“工”、“功”的原始意义，区别一目了然，不可混用，如《论语》“工欲善其事，必先利其器”句，“工”绝不能代之以“功”.
2.“工夫”、“功夫”有别
“工夫”、“功夫”虽不乏通用实例，但其区别仍然存在。混用必致概念不清晰。
宋明理学家将“工夫”作为哲学范畴来使用，如《朱子语类.卷六九》去：“谨信存诚是里面工夫，无迹。”朱熹尚有“穷理工夫”、“涵养工夫”说。王阳明《答友人问》云：“知行原是两个字说一个工夫，这一个工夫，须著此两个字，方说得完全无弊病。”黄绾《明道篇.卷一》去：“以致知示工夫，以格物示功效”；钱德洪《论学书》去：“见在工夫，…….....此即行着司察、实地格物之功也”（请注意黄、钱话中“工”、“功”联用的差别）。可见“工夫”范畴是对主体整个现实活动的哲学概括，显示更深家积功累行，涵蓄存养心性之修养工夫。此类“工夫”，绝不能代之以“功夫”。
：工夫茶起源于宋代，在广东的潮州府（今潮汕地区）一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”
工夫茶操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。工夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀。《茶经》说：“山水为上，江水为中，井水其下。”那个时候还没有自来水，陆羽自然没有加以论列，自来水不宜于煮茶，这已经是一个常识。不 过像香港地方，一声制水，万众惶然，“自来”尚不可求，不用自来水又用什么呢？ 《茶经》又说：“山顶泉轻清，山下泉重浊，石中泉清甘，沙中泉清冽，土中泉浑厚，流动者良，负阴者胜，山削泉寡，山秀泉神，溪水无味。”这就已讲究得微乎其微了。至于水还有天泉、天水、秋雨、梅雨、露水、敲冰之别，这些都是属于讲究的范围的，不过这些讲究实际上也很难做到，像《红楼梦》中的妙玉用鬼脸青藏着梅花萼上的雪水用以煮茶，那也只有她才能有此闲情逸致，我辈岂有如是工夫哉。
煮茶要诀，“水常先求，火亦不后”。苏东坡诗云：“活水仍须活火烹”。活火，就是炭有焰，其势生猛之谓也。潮汕人煮茶用的叫做“绞积炭”，“绞积”是一种很坚硕的树木，烧成炭后，绝无烟臭，敲之有声，碎之莹黑，是最上乘的燃料。还有用乌榄核作炭的，火焰浅蓝，焰活火匀，更是特别。
品工夫茶是闽南地区、潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使乔居外地或移民海外的闽南人、潮汕人，也仍然保存著品工夫茶这个风俗。可以说，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。
工夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。喝工夫茶多采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。
凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚实，很耐冲泡，一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的风味，曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。
功夫茶的开片什么意思
你所指的是功夫茶茶具的开片吗？开片本为瓷器釉面的一种自然开裂现象。开裂的原因有两种：一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列；二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。因此开裂原是瓷器烧制中的一个缺点；但人们掌握了开裂的规律而制出的开片釉（即裂纹釉），变成为瓷器的一种特殊装饰了。宋代的汝、官、哥窑都有这种产品。开片又称冰裂纹， 按颜色分有鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹，按形状分有网形纹、梅花纹、细碎纹等。
工夫茶与功夫茶有什么区别？
两种说法都有，
“工夫茶”是指茶叶，在清代时是指红茶及部分武夷巖茶。
武夷巖茶与红茶都有称为工夫茶的品种。民国之后，巖茶就没有冠以“工夫”字眼了，“工夫”则全指红茶
功夫茶是指功夫茶的冲泡方法功夫茶一种泡茶的技法。
功夫茶之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。
普通泡茶和功夫茶的区别
除了功夫茶以外的泡茶都是普通的泡茶法
所谓功夫茶指的是乌龙茶的泡法，在乌龙茶中进行茶艺表演功夫茶多用的是铁观音，因为泡乌龙茶需要很多道程序，就是比较的麻烦，所以叫做功夫茶
功夫茶的冲饮过程： 一温壶：先用开水烫`壶`茶海`茶杯`闻香杯；二注茶：把水倒干，把适量（注：壶的1/5到1/4）的茶叶放入壶内并用开水冲泡；三刮沫：刮去浮在壶口上的泡沫，盖上壶盖等15到30秒；四注汤：把泡好的茶汤经过滤网注入茶海（及公道杯）；五点茶；把茶汤倒入闻香杯，用茶杯倒扣在闻香杯上连同闻香杯翻转过来；六闻香：把闻香杯从茶杯中慢慢提起在茶杯上轻转三圈（顺时针），闻香杯在手中拂摇后深闻其香；七品饮：细品慢饮茶汤，使茶汤在口中充分滚动回旋将其饮入，此时，口鼻生香，喉吻生经，周身舒坦。饮攻夫茶，重在细细品尝。工夫茶可谓是中国一种古风犹寸的茶道。
您将会感到心旷神怡，美和艺术的享受。
要想泡好一壶功夫茶
首先须注意水质、水温、茶的品质.茶量与茶具等要素；“水质”必须选用清新的软水（含矿物质较少者），切忌用硬水；“ 水温”随不同茶叶的冲泡而有所不同，对大部分的茶种而言，以接近 摄氏 100 度冲泡为宜； “茶量”的摆置亦因不同的茶种而异，从茶壶容量的 五分之一到四分之一均有可能。泡后约15到30秒钟倒出饮用，但因茶而异 ，再次冲泡时间则须相对延长；至于“茶具”，以紫砂陶壶最佳，茶 壶大小配以适宜的茶杯，杯内以白色较佳，以便于判辨汤色。 爱饮茶的人，也一定喜好把玩茶壶，现今中华民国一般家庭中， 多流行以小壶泡茶法（功夫茶），这是从十六世纪末明朝神宗时代所 流传下来的一种习惯，已有四百年的历史。用小茶壶泡茶，茶味特别 甘醇芳香，明清时代以江苏宜兴的紫砂壶最有名，凡出于名家的作 品，四方争购，价比黄金，而现在“紫艺网”和宜兴紫砂工艺师们密切合作，不仅制作精 美的紫砂壶，并且另外发展出许多改良式的创意壶，为各方所喜爱 ，而“藏壶”或“养壶”在台湾已成为一种高雅的风气。 茶是中国人的“国饮”，因为茶中含有多种维他命、茶素、精油 、氟素等成份，有明目、清脑、利尿等功能，因此中国人相信一个常 饮茶的人，必能延年益寿，而现代进步的科学，也已证明茶有医学上 的效用，对人体有益处，因此茶已被世界各国公认为是天然的健康饮 料。 在台湾，茶是经济作物，也是输出国外赚取外汇的农产品；各地 的茶行、茶 为使茶艺普及，推动甚力，而许多内部陈设古典高雅的 茶艺馆也纷纷以崭新的姿态出现。各茶区也定期性举行评茶比赛活动 ，吸引茶农、茶商、品茗人士前往，一经入选，茶价倍增，使得茶艺 活动，呈现出一股朝气，因而饮茶的风尚，在台湾已成为一种高 层次的精神生活，而这种崇尚自然，无拘无束的茶艺精神，就如同中 华民国的人情味一般——醇厚温馨。
功夫茶具是什么意思?
饮茶离不开茶具，功夫茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括茶壶，茶碗，茶杯，茶盘，茶托等等。
功夫茶的主要茶具：
1、盖碗的陶瓷茶具：盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。
2、茶海（也叫＂公道杯＂）：茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。
3、闻香杯：闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶（铁观音）特有的茶具。
4、茶壶：高白瓷的
5、茶盘：宽，平，竹，木皆可，最好不用塑料的，有异味
6、茶匙：茶荷，就是干茶入壶前的量具
7、炉及水壶：电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。必备，绝大多数功夫茶要求沸水。
8、杯：白瓷薄壁的不影响茶色和茶味，清洗也方便。
9、储茶的罐：茶罐。
——昌南往事
成就李嘉诚的功夫茶中的功夫茶是什么意思
功夫茶，我理解最根本的是时间，品茶需要时间，在升华就是品人生。
