中药玄参的功效作用及食用方法？
玄参是众多中药中的一种，我们大家都知道中药对治疗疾病上，都是有着很好的帮助，可不要小这种食材，它的功效作用可多着呢。今天我给大家整理了中药玄参的功效与作用知识，希望对大家有所帮助。
玄参的功效与作用
治伤寒发汗
吐下后，毒气不散，表虚里实，热发于外，故身斑如锦文，甚则烦躁谵语，兼治喉闭肿痛：玄参、升麻、甘草***炙***各半两。上锉如麻豆大，每服抄五钱匕，以水一盏半，煎至七分，去滓服。***《类证活人书》玄参升麻汤***
治三焦积热
玄参、黄连、大黄各一两。为末，炼蜜丸梧子大。每服三、四十丸，白汤下。小儿丸粟米大。***《丹溪心法》***
治阳明温病
无上焦证，数日不大便，当下之，若其人阴素虚，不可行承气者：玄参一两，麦冬***连心***八钱。水八杯，煮取三杯，口干则与饮令尽。不便，再作服。***《温病条辨》增液汤***
治伤寒上焦虚
毒气热壅塞，咽喉连舌肿痛：玄参、射干、黄药各一两。上药捣筛为末，每服五钱，以水一大盏，煎至五分，去滓，不拘时温服。***《圣惠方》玄参散***
治急喉痹风
不拘大人小儿：玄参、鼠粘子***半生半炒***各一两。为末，新汲水服一盏。***《圣惠方》***
治瘰疬初起
元参***蒸***、牡蛎***醋煅，研***、贝母***去心，蒸***各四两。共为末，炼蜜为丸。每服三钱，开水下，日二服。***《医学心悟》消瘰丸***
解诸热，消疮毒
玄参、生地黄各一两，大黄五钱***煨***。上为末，炼蜜丸，灯心、淡竹叶汤下，或入砂糖少许亦可。***《补要袖珍小儿方论》***
治赤脉贯瞳
玄参为末，以米泔煮猪肝，日日蘸食之。***《济急仙方》***
玄参的食用方法
1.玄参泡茶。用玄参10克、绿茶3克，加开水适量冲泡后饮用，能滋阴降火、除烦解毒，对热病烦渴、便秘、咽喉肿痛、面板炎症有很好的疗效。此茶既滋阴又养血，可以经常饮用。用玄参、天冬、麦冬各30克，捣成末后加蜂蜜适量炼成小药丸，含***能够滋阴降火，对阴虚火旺导致的口舌生疮有奇效。
玄参桔甘茶的做法
药方：玄参 5钱、麦冬 2钱、甘草 2钱、桔梗 2钱、冰糖适量。
做法：先将药材用温水洗净，加入1000毫升的沸水、冰糖适量后，焖10-15钟后，代茶饮。
功效：滋阴清肺，利咽解毒，本方适用于急、慢性咽炎、扁桃体炎等。
2.玄参做菜。玄参炖猪肝就有滋阴除烦、滋养肝肾的功效。这道菜的做法很简单：先准备玄参15～20克、猪肝300~400克、生姜3片。将玄参洗净，稍浸泡;猪肝洗净，晾干水，切薄片。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水750～1000毫升，加盖隔水炖两个半小时便可。食用时调入适量食盐。此量可供2-3人用。
玄参炖猪肝做法
材料：玄参15克，猪肝500克，菜油，葱，生姜，酱油，白糖，黄酒，水豆粉各适量。
***1***将猪肝洗净，与玄参同放铝锅内，加水适量，煮1小时，捞出猪肝，切成小片备用。
***2***将锅内加菜渍，放入葱、姜，稍炒一下，再放入猪肝片。
***3***将酱油，白糖、料酒少许，加原汤少许，收汁，勾入水豆粉
***4***将透明汤汁倒入猪肝片中，拌匀即成。
哪些人不能吃玄参
患有高血压者、脑出血者同样也不能食用，如果高血压以及脑出血患者们经常服用玄参，那么是会导致并且加重的，严重的还会影响生命危险的，所以我们服用玄参的时候一定要多加注意哦。
怀孕后期的孕妇们也不能食用玄参，因属于补气之物，如果在后期还吃玄参会造成胎儿过大，不利于生产。
如果你出现嘴唇偏红舌质偏红、嘴巴变得很干缺少唾液，舌有黄苔等症状，一定不能吃玄参。
玄参的食用禁忌
玄参+南杏仁：身体不适
玄参+玄参：功能相克
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玄参的功效是什么？
具有滋阴凉血，化瘀解毒功效。玄参为玄参科多年生草本植物玄参的根，亦名元参。味苦、甘、咸，性寒。入肺、胃、肾经。常用以热病烦渴、发斑、津伤便秘、咽喉肿痛等多种病症。《本草正义》记载：“玄参，味辛而微咸，故直走血分而通血瘀。亦能外行于经隧，而消散热结之痈肿。”扩展资料：玄参为高大草本植物，植株可长高到1米余。根有数条支根，为纺锤形或胡萝卜状，膨大，粗可达3厘米以上。茎四棱形，有浅槽，无翅，常分枝。叶片多为卵形，有时上部的为卵状披针形至披针形、圆形或近心形，大者长达30厘米，宽达19厘米，上部最狭者长约8厘米，宽仅1厘米。花褐紫色，花萼长2-3毫米，裂片圆形，边缘稍膜质；花丝肥厚，退化雄蕊大而近于圆形；花柱长约3毫米，稍长于子房。蒴果卵圆形，连同短喙长8-9毫米。花期6-10月，果期9-11月。 参考资料来源：央视网—[中医]重用玄参治疗带状疱疹
玄参也是一种很常见的中药，你知道他都有哪些药用价值吗？
中医名称，也叫做元参。主治：温病血瘀，体热烦渴，舌红斑烂，骨蒸咳嗽，体虚心烦，津伤便秘，眼花咽痛，瘰疬，痰核，痈疮。分布于浙江、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、贵州、陕西、福建等省。玄参的功效和作用。1.清热解毒。玄参为寒药材，可缓解肺热引起的咳嗽、发热、烦躁等症状。有时因上火引起咽痛口干也可服用玄参，效果良好。2。润肠。饮食不慎，作息不规律，导致内分泌失调，便秘。这种情况可以吃玄参，玄参有润肠的功效，可以改善大便干燥。3.降低血压。常年高血压患者可以服用玄参，具有降血压的作用，缓解高血压引起的各种不适症状。4.滋阴养血。对于阴部炎症和常年阴虚血亏的患者，具有很好的滋阴养血、改善炎症、补血养生、恢复活力的作用。玄参如何吃？1.玄参茶。将甘草、桔梗和麦冬捣碎，然后将玄参混合在其中，用纱布包裹，用热水浸泡。这样泡出来的茶，适合长期吸烟咳痰的患者。2.玄参猪肝汤。将猪肝和玄参切片，然后用水将猪肝抄去腥味，最后将所有调料放入锅中一起煮。这样做出来的汤可以养肝降火，有益健康。玄参禁忌。脾胃虚寒慎用。因为玄参是凉的东西，如果脾胃虚弱，体内寒气过重，不但没有效果，反而会加重病情。血虚者慎用。贫血和虚寒的人不宜服用玄参，不仅没有效果，而且会造成一定的危害，影响健康。不要和枣一起吃。玄参不能与大枣、生姜、黄芪等同服。，因为它们相互碰撞，同时服用会影响药效。主要用于清热凉血、滋阴降火、解毒散结，用于温热病及潜血、体热、烦渴、舌红、斑、骨蒸、咳嗽、乏力、津伤、便秘、目赤肿痛、骨蒸潮热、咽喉肿痛等。服用期间脾胃湿热，脾虚便溏者，不建议服用。一般量在15克左右，但不超过15克。若内服汤剂或外用丸粉，则宜。服药期间不建议吃辛辣、刺激性和油腻的食物。
玄参有什么功效与作用
1、清热凉血玄参属于寒性类药材，具有清热养血和滋阴降火的功效，有消炎和解毒的作用，能有效缓解肺热引起的咳嗽、发热等症状，喉咙肿痛、口干舌燥时服用玄参，能得到改善。如果把甘草、桔梗和麦门冬一起捣碎，然后把玄参掺在一起，接着再用纱布包裹起来，然后泡在热水里面，这样的茶水有利于长期抽烟引起的咳痰。2、抗菌不要小看玄参叶，在抗菌方面玄参叶起着重要作用，玄参叶对黄色葡萄球菌、白喉、伤寒球菌很有效，但是玄参叶也不是无所不能的，比如对B型类球菌是无效的。3、润肠外卖销量不断呈上升的趋势，我们的食物也相对比较油腻，上班族经常加班导致作息不规律，容易导致内分泌失调，引起便秘，这时食用玄参就可以改善大便干燥的情况，起到润肠的功效。4、滋阴养血玄参有清热养阴的功效，对于常年处于阴血不足的人，食用玄参可以达到滋阴养血的效果，不仅可以改善炎症，更能补血养生。
