吴宝春世界第一麦方电影可以从哪几个方面出题
《世界第一麦方》是林正盛导演作品。柏林影展最佳导演林正盛又有新作－励志国片《世界第一麦方》，叙述台湾之光吴宝春师傅努力不懈，成为世界第一面包师傅的个人真实故事。吴宝春师傅2010年代表台湾参加法国巴黎举行的首届世界杯面包大师赛，拿下欧式面包组世界冠军。而在光荣的背后，有着励志的奋斗过程，展现出最纯粹朴实台湾精神，感动并鼓舞了许多人。中文名世界第一麦方制片地区中国导 演林正盛类 型励志
世界第一麦方观后感
《世界第一麦方》观后感
刚刚看完《世界第一麦方》这部电影，首先我觉得这部电影的主题是梦想，中间夹杂着亲情、爱情、友情等等情谊。
电影首先是从主人公吴春宝的白日梦开始的，为后面埋下伏笔；接下来就切换到了参加世界面包大赛的场景，制造悬念；全文以“欠一个红豆面包”为线索，或许吴就是因为暗恋陈才会想去学做面包，从而有了后面的故事发展。
第一个对吴有影响的是她的母亲，母亲总是说“你们这些老天爷的孩子”，而母亲的话后来想起来，也让吴有了灵感。当吴想要放弃面包时，也是母亲的一番话点醒了他：把一条路直直的走，傻傻地走，走久了就通了。所以是这句话，让吴一直坚持了他的梦想。
第二个是陈欣玫，她是吴一直暗恋的对象，“欠一个红豆面包”，他们虽然互相喜欢，但是最后并没有在一起，这就是现实，人生中总会有遗憾，幸运的是，他们都互相道出了自己的情感，也并没有什么好遗憾的。最后是陈帮吴找回了勇气来参加世界大赛。
第三个是金水师傅，这个虽然看起来很严肃很可怕，经常骂吴，叫他“呆瓜”，其实这都是为了他好，当师傅看到他勤奋的时候一个人在后面满意的笑，会无意中一两句关心的话语，当同事故意刁难时，会替他解围，受伤了为他上药，还叫他红豆面包的秘方，人生中能碰到这样异味仁师是多么幸运啊！
再一个是同行的面包师阿洸，是一个不求回报的面包师傅，是吴生命中的贵人，他真的教了吴很多东西，教他怎样做“活面包”，后来他们也成为了朋友一直走到最后。
电影中还有与吴一起拜师金水的椪柑，虽然比吴先入行，但是因为自身的原因，而没有吴的成功，只是一个小人物，因为他总是抱怨，对事懒散没有热情，在吴的帮助下才得以转变，后来拜吴为师，虚心学习；还有就是面包店的老板，他只关注做出来的面包能不能卖，当吴研究新品种时，他的不以为意，总是限制吴的行为，才能不能的到充分的发展，最后逼走了吴三人；王总，他帮助吴走上了世界面包大赛，还找来了日本的大师，送其前往日本学习，这就是伯乐；还有就是吴在部队遇到的贵人，教吴读书认字，因此为后面吴的自学研究打下了扎实的基础。
电影中，吴哭了五次，第一次是无放弃学业，人生第一次与母亲发生争执时；第二次是陈母来找吴叫他们分手；第三次是母亲生病去世时，为了怀恋母亲，制作了酒酿面包；(www.fwsir.com)第四次是与多年不见的陈见面，而得到的却是对方将要结婚的东西，他们互相道出心声，但是已然改变不了什么，于是他们在一起过了最后一个晚上，而吴也终于还了陈的红豆面包；最后一次是赢得比赛冠军时的激动，这也让我感动了，陈又回到了妈妈曾经工作的凤梨地，怀念起以前的点滴。
电影中的吴宝春真的是个非常勤奋的人，有自己的梦想，有热情，当别人嘲笑他时，他一个人下班后偷偷努力，热爱学习，默默探索，默默研究新品种能坚持，谦虚向他人请教，取得成绩后不沾沾自喜，给人很温暖的感觉，所人能做出温暖柔软的面包，能带动身边的人，会为了梦想大打出手，对生活充满感恩。
现实生活中，我们也应该有梦想，坚持梦想，充满热情，多学习多方面的知识，用于摸索和创新，生活不可能一帆风顺，但是我们应该以积极乐观的态度来面对困难，面对生活。要学会感恩。
吴宝春的黑糖土司怎么做
2010年世界杯面包大赛新增个人赛，团体赛前十强国家或地区，可派员参赛，吴宝春代表台湾，打败其它九国的选手，获得冠军。在他自己的书里描写对童年的记忆，他说小时候，最奢侈的就是跑去厨房，从篮子里偷一块黑糖吃，黑糖融化在唇齿间的滋味简直无法形容。如果母亲发现他偷吃了黑糖，只要说“天气太热，觉得自己中暑了”，母亲就不会责备他。12岁时父亲离世，母亲一人抚养八个小孩，成年后的吴宝春把对母亲的爱做成了这款黑糖土司。
虽然步骤比一半的土司繁琐一点点，但切开土司，看着黑糖融化亮晶晶的样子，放在嘴里浓郁却不甜腻的黑糖香味，绝对对得起等待。
皮皮长袜子pipi
用料
高筋面粉 200g
盐 4g
奶粉 5g
冰水 80g
黑糖水（38g黑糖+50g热水，黑糖融化后放凉备用） 88g
干酵母 2.5g
法国老面 25g
汤种 50g
黄油 30g
裹入用粒状黑糖 20gX3粉，每个面团一份
汤种（只用了一小部分，其余冷藏保存3-5天，可用做其他土司）
高筋面粉 100g
砂糖 10g
盐 0.5g
沸水 100g
法国老面（也只用了一小部分）
法包面粉（可用高筋面粉替代） 100g
盐 2g
麦芽精 2g（没有可不用）
水 70g
干酵母 0.4g
吴宝春的黑糖土司的做法
做汤种：将面粉、砂糖、盐混合后，加入滚水，用刮刀搅拌，直到面团混合均匀成团，混合好的汤种比较粘，但很有弹力。包好保鲜膜放入冰箱，冷藏15小时后使用。
做法国老面：将材料混合搅拌均匀，酵母充分溶解后，冷藏15小时后使用。
老面冷藏约可以放3-5天，短时间用不完，可以把老面割成50g的小块，放入冰箱冷冻。使用前一天从冷冻室拿到冷藏室退冰即可。
面粉+奶粉+盐+黑糖水拌均，加入冰水
加入汤种+老面+酵母，揉至扩展阶段，加黄油后揉至完全阶段。
一次发酵，25℃-27℃，60分钟。如果发酵温度高，适当减少发酵时间，通过插入手指观察面团是否发酵完成。
平均分割成3个面团。
排气揉圆后进行中间发酵，室温30分钟。
整型，擀平约掌大，放入小糖粒后卷起，每三条编成辫子放入模子。
二次发酵 36℃，湿度80％，发酵1小时。
刷上全蛋液后放入烤箱，吴宝春师傅建议170℃烤30分钟，但我平时烤土司一般是180℃烤40分钟。
小贴士
我用的黑糖是块状冲绳黑糖，我google了下红糖和黑糖的区别，
“黑糖其实是甘蔗制糖制程上第一道产品，一般颜色较深，呈粉状且有较多杂质，富涵营养；黑糖再次精炼结晶，则制成红糖”
但个人觉得，如果实在没有黑糖，用红糖替代也未尝不可，但裹入用的黑糖，应该是1cm直径的块状，这样在烘焙后，可以变成流质的岩浆状，即使放一两天也还是一样的状态，非常好吃。如果用太大块的黑糖，则不能完全融化，如果用粉末状的黑糖，可能操作起来不是很方便。所以即使用红糖替代，最好也用类似大小的块状红糖。
xiachufang.com/recipe/100419138/
吴宝春的黑糖土司的做法步骤图，怎么做好吃
吴宝春的黑糖土司的做法 做汤种：将面粉、砂糖、盐混合后，加入滚水，用刮刀搅拌，直到面团混合均匀成团，混合好的汤种比较粘，但很有弹力。包好保鲜膜放入冰箱，冷藏15小时后使用。做法国老面：将材料混合搅拌均匀，酵母充分溶解后，冷藏15小时后使用。老面冷藏约可以放3-5天，短时间用不完，可以把老面割成50g的小块，放入冰箱冷冻。使用前一天从冷冻室拿到冷藏室退冰即可。面粉+奶粉+盐+黑糖水拌均，加入冰水加入汤种+老面+酵母，揉至扩展阶段，加黄油后揉至完全阶段。一次发酵，25℃-27℃，60分钟。如果发酵温度高，适当减少发酵时间，通过插入手指观察面团是否发酵完成。平均分割成3个面团。排气揉圆后进行中间发酵，室温30分钟。整型，擀平约掌大，放入小糖粒后卷起，每三条编成辫子放入模子。二次发酵 36℃，湿度80％，发酵1小时。刷上全蛋液后放入烤箱，吴宝春师傅建议170℃烤30分钟，但我平时烤土司一般是180℃烤40分钟。
