石巴子

时间:2023-11-26 15:36:55编辑:阿星

丹巴县位于甘孜藏族自治州东部。那么我们一起来看看丹巴有什么特产吧!

1、香猪腿

香猪腿是丹巴地区的名产,味美可口,是节日和招待宾朋的美食。

2、高山老腊肉

高山老腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。

3、圆根萝卜酸菜

圆根萝卜酸菜,含有人体所需的多种维生素矿物质,具有清热解毒、开胃消食、解醉醒酒和减肥之功效。

4、丹巴猪膘

丹巴猪膘是将猪肉放至大锅内,让沸水浸泡,再加温,待水重开,放置楼顶冻一夜,油香溢口,肥而不腻。

5、树椒

树椒果肉薄、辣味浓,可开胃健脾,维生素E、钙、硒维生素C、核黄素含量高。

6、丹巴石榴

丹巴石榴有酸甜两种风味,可按果皮颜色区分,白皮、青皮为甜石榴,红皮属酸石榴。

7、佛手排骨

佛手排骨形似佛手、外香里嫩、鲜美可口。

8、丹巴酿酒葡萄

丹巴早晚温差大,无污染、土壤矿物质含量丰富,种出来的葡萄风味独特、品质突出。

9、大黄

大黄叶柄长,叶片圆形或宽心形,根茎肥大粗壮,有苦味,常用于泻下药。

10、石巴子

石巴子为黄色,大的略黑,肉质极为细嫩可口,只有一根骨头。

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