每100克番茄炒蛋中仅含热量74大卡,由此可见,西红柿炒鸡蛋热量不是很高,有利于减肥的人食用。番茄炒蛋这道菜的特点是:色泽鲜艳,酸甜爽口,口感爽滑,色香味浓,增加食欲。
而且西红柿中含有的有机酸等成分能够帮助加速分解体内的脂肪,加上鸡蛋蛋白质丰富,做成汤品后饱腹感增强,可限制其他高热量食物的摄入,帮助有减肥需要的人群瘦身减重,建议减肥期间除去明显的油脂食用效果更佳。
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