芙蓉汤

时间:2023-12-23 00:50:19编辑:阿星

芙蓉汤用虾仁、草菇、胡萝卜、青菜、鸡蛋、黄瓜等食材。芙蓉汤是陕西地区的传统小吃之一,此菜荤素搭配,营养丰富。其中草菇是—种高蛋白质、低热量的营养食品,虾仁则富蛋白质,易消化,同时还含有丰富的微量元素,食用对身体有益。

做法

1.大虾仁挑净泥肠,由背部剖开,洗净后拭干,拌入调料腌10分钟。

2.草菇用开水加盐少许氽烫后捞出,冲凉;胡萝卜去皮,先煮熟再切花片;葱切小段。

3.先将两碗油烧至七成熟,放入虾仁过油,弯曲变红时捞出,余油倒出。

4.另用2大匙油炒葱段、胡萝卜片和草菇,然后将虾仁回锅,加入调料。

上一篇:桐乡景点

下一篇:毕节学院