河源特产

时间:2023-12-26 09:16:28编辑:阿星

河源市有着悠久的历史文化和淳朴的风土人情,那么河源都有哪些特产呢?

1、霸王花米粉

霸王花米粉是广东河源的特色产品之一,选用优质大米为原料,其成品外形美观,吃起来清香爽滑,且久煮不烂。

2、上坪金桔

上坪金桔是广东河源的特产,这种金桔色泽鲜艳、果大皮脆、无核,吃起来酸甜适中。

3、万绿湖鱼干

万绿湖气候宜人,饵料丰富,非常适合鱼类生长,因此万绿湖所制的鱼干非常美味,口感清甜醇香。

4、登仙湖茶

登仙湖茶是河源的特色名茶,此茶喝起来清新爽口,还有化痰止咳、润喉生津的功效。

5、东江酿豆腐

东江酿豆腐是广东河源的一道特色传统美食,其用优质的黄豆制成,成品鲜嫩滑香,营养丰富。

6、咸香鸭

咸香鸭选用河源本地的土鸭为主要原料,再配以冬瓜、陈皮、姜等配料,成品色泽金黄、香甜可口。

7、客家黄酒

客家黄酒是属于广东河源的特色名酒,此酒香气四溢、清醇甜润。

8、娘酒醉河虾

娘酒醉河虾是广东河源的一道传统客家名菜,选用河虾为主要原料,吃起来鲜甜香醇、十分美味。

9、客家地瓜包

地瓜包的馅料一般会选用香菇、冬笋、大葱等,最后制作出来的地瓜包鲜香柔软,嫩滑无比。

10、龙川柿饼

龙川柿饼吃起来清甜爽口,且含有丰富的营养,还有止咳润肺、补血的功效。


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