小竹笋

时间:2023-12-26 21:20:59编辑:阿星

【产品特征】

色泽鲜艳,笋肉色洁白、质细腻、味鲜美。

【产地环境】

天然野生小竹笋的产地是中国十大竹乡之一的宜丰县,这里亚热带季风气候,温暖多雨,非常适宜竹子的生长!

【储存方法】

竹笋在洗涤干净后及时水煮杀青,一般大笋在100℃水温中煮90分钟左右,中笋煮80分钟;取出后用清水洗净,去壳后按大小修整均匀;再把笋块分装入桶(罐)内,注水、排气、封口杀菌、冷却,即可贮藏。

【推荐食谱】

竹笋炒肉、腊肉炒竹笋、酱爆竹笋

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